Por: M.Sc. Jorge Bartels Villanueva
En la presente investigación, se analiza el uso del
suelo en la región Pacífico Norte costarricense
tomando como base la información de los censos
del periodo comprendido entre 1905 y 1984.
Constituye un esfuerzo de sistematización de la
información referente a la variable uso del suelo
como factor que puede ayudar a comprender la
historia socioeconómica regional de Costa Rica.
Se intenta realizar un análisis comparativo de
esta variable tanto a nivel interno de la región,
así como también con respecto al contexto del
país.
Con este trabajo se completa estudio del
desarrollo de la agricultura de toda la región
Pacífico, costarricense durante el siglo XX,
como parte de proyecto: “Uso del suelo en el
Pacífico costarricense” que había iniciado con
el Pacífico Central en dos entregas y continuó
luego con el Pacífico Sur.
La región Pacífico Norte
La región Pacífico Norte o Región
Chorotega como también se le llama, se
extiende en un área de 10140.71 km2. Su
organización política, coincide con la de la
provincia de Guanacaste, en sus once
cantones; a saber: Liberia, Nicoya, Santa
Cruz, Bagaces, Carrillo, Cañas, Abangares,
Tilarán, Nandayure, La Cruz y Hojancha.
El uso del suelo en la región Pacífico Norte
Nos interesa exponer el comportamiento una variable como
es el uso del suelo y como esta variable puede ayudar a
explicar la interrelación de la región con el país y su aporte a
la identidad nacional.
En este sentido se debe aclarar que no se entra a considerar
aspectos como la productividad, la estructura de la tenencia
de la tierra y otras que podrían asociarse directamente al uso
del suelo. Esto va a ser una tarea que se propone para dar
continuidad al presente trabajo.
Los cultivos más importantes que identificamos en la región,
han sido agrupados en dos categorías con fines analíticos. En
un primer grupo tenemos cultivos exportables, como café,
banano, caña de azúcar, cacao y caucho; es claro que el café
es de exportación, pero en el caso de la caña, por ejemplo,
es difícil determinar que cantidad va al ingenio y que
cantidad va al trapiche, lo mismo sucede con el cacao, sin
embargo para fines analíticos se tratarán como cultivos
exportables. En una segunda categoría se agrupan los
cultivos para consumo interno, entre estos destacan el arroz,
maíz, frijoles, plátanos, guineo, yuca, papa, cebolla, repollo,
tomate, tabaco, papaya, piña, naranja. En el caso de los
pastos, fue imposible establecer una cuantificación a lo largo
del periodo debido a que esta información únicamente la
Cuadro 1
Región Pacífico Norte de Costa Rica, hectáreas cultivadas de los principales productos por cantón (1905-1925)
Cultivo s
Liberia Nicoya Santa Cruz Bagaces Carrillo Cañas
1905 1910 1914 1925 1905 1910 1914 1925 1905 1910 1914 1925 1905 1910 1914 1925 1905 1910 1914 1925 1905 1910 1914 1925 Café 31 24 30 65 2 37 20 24 34 3 0 171 0 1050 n.d. 14 51 2 n.d. 1 1 18 70 816 Banano 5 6 42 4 0 1 n.d. 23 6 2 n.d. n.d. n.d. n.d. 1 3 n.d. 420 n.d. 10 3 n.d. 2 236 Caucho 30 562 77 31 2 26 7 15 n.d. n.d. 2 287 2 4919 35 n.d. n.d. 420 n.d. 10 3 n.d. 2 236 Cacao 100 12 12 14 38 8 4 4 n.d. n.d. 3 7 0 1050 n.d. 1 21 56 n.d. n.d. 1 n.d. 4 3 Caña dulce 200 294 215 4626 53 348 210 168 53 348 210 168 14 58 36 38 41 69 102 60 64 124 249 470 Frijoles 23 73 64 310 12 64 8 112 16 101 241 131 26 82 12 32 7 142 1 131 53 88 506 1640 Maíz 279 608 479 794 641 777 1061 783 715 2423 2866 2536 243 424 140 186 290 218 655 1119 297 163 689 2538 Arroz 31 43 78 2534 31 43 78 2534 41 195 74 368 17 57 11 63 22 76 39 503 18 28 254 1133 Plátan os 263 382 249 455 133 242 144 65 161 327 123 151 35 102 33 53 201 99 125 171 196 88 203 463 Yuca 50 41 57 62 4 41 23 18 20 16 32 11 7 18 149 7 16 6 83 64 17 13 10 49 Papa n.d. n.d. n.d. 1 n.d. 8 n.d. 1 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 2 n.d. n.d 2 13 Verdur as 1 5 n.d. 7 3 20 n.d. 30 16 20 n.d. 15 n.d. n.d. n.d. 1 n.d. n.d. n.d. n.d. 29 n.d. n.d. 62 Otros cultivo s 1 5 n.d. 8 1 28 n.d. 29 17 36 n.d. 35 n.d. 7 n.d. 1 n.d. n.d. n.d. 618 n.d. 77 n.d. 74 Tabaco 6 11 n.d. 25 1 9 0 9 15 21 1 3 2 11 n.d 3 n.d 2 212 12 n.d. 2 36 86 Total Cultivo s 1019 2064 1303 8935 921 1651 1555 3815 1094 3491 3552 3881 346 7777 417 401 649 1510 1217 2701 683 601 2027 7820 Potrero s 7702 28925 11402 54383 3314 15587 3088 2667 43988 6192 15421 9215 845 32585 5145 17843 3091 11453 6511 13463 15820 4286 8918 28206 Área ocupad a total 8721 30989 12705 63318 4235 17238 4643 6481 45082 9683 18973 13096 1191 40362 5562 18244 3740 12963 7728 16164 16502 4887 10945 36026
Región Pacífico Norte de Costa Rica, hectáreas cultivadas de los principales productos por cantón (1955-1984)
Cultivos / censo
Liberia Nicoya Santa Cruz Bagaces Carillo
1955 1963 1973 1984 1955 1963 1973 1984 1955 1963 1973 1984 1955 1963 1973 1984 1955 1963 1973 1984 Café 297,7 127,2 36,5 18,6 931,6 460,6 333,0 112,4 167,0 124,3 226,0 234,7 142,6 130,1 75,0 44,2 0,7 0,2 2,0 8,4 Banano 0,0 29,2 3,3 n.d. 0,0 263,5 6,2 n.d. 0,0 39,4 3,0 n.d. 0,0 54,9 13,6 n.d. 0,0 49,0 n.d. n.d. Cacao 0,0 2,0 n.d. n.d. 0,0 1,0 n.d. n.d. 0,0 0,0 n.d. n.d. 0,0 0,1 n.d. n.d. 0,0 0,0 n.d. n.d. Caña dulce 64,3 12,3 117,7 3090,9 555,6 52,4 52,2 40,6 83,9 35,1 27,8 224,0 115,3 46,6 24,4 833,6 50,3 1034,5 1597 4657,3 Frijoles 477,7 489,9 59,8 282,1 5166,3 2699,7 2126,9 1119,9 911,4 951,7 1754,0 835,3 616,4 994,1 302,6 407,1 165,6 74,1 57 51,3 Maíz 870,1 647,6 1090,0 444,6 5467,5 3260,5 3575,3 2111,4 2641,1 2204,2 3129,5 2113,0 849,2 877,3 277,9 379,5 1522,9 1122,2 1057 400,6 Arroz 659,1 5827,0 7619,0 n.d. 4083,7 2410,3 n.d. n.d. 865,2 1505,5 n.d. n.d. 628,3 1283,7 13,6 n.d. 1295,1 2080,6 n.d. n.d. Plátano n.d 245,9 5,5 n.d. n.d. 228,0 29,6 n.d. n.d. 282,9 28,5 n.d. n.d. 22,3 2,9 n.d. n.d. 117,8 12,4 n.d. Guineo y Cuadrad o n.d n.d. 9,5 n.d. n.d. n.d. 80,8 n.d. n.d. n.d. 57,7 n.d. n.d. n.d. 26,5 n.d. n.d. n.d. 32,6 n.d. Maní n.d n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. yuca n.d 15,2 n.d. n.d. n.d. 34,7 n.d. n.d. n.d. 23,1 n.d. n.d. n.d. 20,8 n.d. n.d. n.d. 3,7 n.d. n.d. Ajo 0,7 n.d. n.d. n.d. 0,0 n.d. n.d. n.d. 0,7 n.d. n.d. n.d. 1,4 n.d. n.d. n.d. 0,0 n.d. n.d. n.d. Cebolla 0,0 n.d. n.d. n.d. 0,0 n.d. n.d. n.d. 0,0 n.d. n.d. n.d. 0,7 n.d. n.d. n.d. 0,0 n.d. n.d. n.d. Repollo 0,0 n.d. n.d. n.d. 0,7 n.d. n.d. n.d. 1,4 n.d. n.d. n.d. 2,1 n.d. n.d. n.d. 0,0 n.d. n.d. n.d. Tomate 0,0 n.d. n.d. n.d. 4,2 n.d. n.d. n.d. 0,7 n.d. n.d. n.d. 0,7 n.d. n.d. n.d. 0,0 n.d. n.d. n.d. Piña 0,0 1,2 1,7 n.d. 0,0 2,5 0,7 n.d. 0,0 0,0 0,0 n.d. 0,0 5,5 0,4 n.d. 0,0 0,8 0,1 n.d. Naranja 23,8 0,6 4,9 n.d. 48,2 24,8 7,8 n.d. 15,4 7,5 9,2 n.d. 4,2 5,1 1,4 n.d. 0,0 1,9 1,0 n.d. Área cultivad a total 2393 7453,1 8948 3836 16258 9437,8 6213 3384 4687 5173,4 5236 3407 2361 3440,6 738 1664 3035 4484,6 2758 5118 Total potreros 156256 n.d. n.d. n.d. 54186 n.d. n.d. n.d. 52762 n.d. n.d. n.d. 23757 n.d. n.d. n.d. 20606 n.d. n.d. n.d.
continúa
Cultivos / censo
Cañas Abangares Tilarán Nandayure La Cruz Hojancha 1955 1963 1973 1984 1955 1963 1973 1984 1955 1963 1973 1984 1963 1973 1984 1973 1984 1973 1984 Café 30,1 76,4 18,0 52,6 169,8 135,9 290,0 108,0 714,3 397,1 343,8 650,2 376,9 447,1 390,6 37,7 2,4 295,0 168,9 Banano 0,0 7,4 19,6 n.d. 0,0 24,4 1,9 n.d. 0,0 161,6 3,0 n.d. 30,6 n.d. n.d. n.d. n.d. 19,6 n.d. Cacao 0,0 0,1 n.d. n.d. 0,0 0,0 n.d. n.d. 0,0 0,0 n.d. n.d. 0,0 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. Caña dulce 26,6 53,5 2390,8 9778,5 139,8 16,2 43,6 53,6 528,4 22,7 72,2 19,4 28,4 121,9 52,3 43,5 10,2 132,7 68,2 Frijoles 322,9 220,6 125,3 164,5 608,7 538,3 274,3 335,5 1092,4 2410,3 220,9 452,2 930,8 563,9 416,3 325,5 1381,5 843,5 400,0 Maíz 597,6 286,5 296,4 285,0 995,2 524,8 576,1 452,8 505,3 323,4 261,0 290,8 1280,1 870,6 603,2 277,1 712,5 635,6 397,0 Arroz 241,1 1943,0 19,6 n.d. 408,2 637,1 1,9 n.d. 234,1 244,1 3,0 n.d. 1128,3 1751,4 n.d. 272,7 n.d. 19,6 n.d. Plátano n.d. 11,6 0,7 n.d. n.d. 237,1 3,9 n.d. n.d. 52,4 8,0 n.d. 180,8 8,8 n.d. 10,0 n.d. 10,0 n.d. Guineo y Cuadra do n.d. n.d. 19,5 n.d. n.d. n.d. 90,6 n.d. n.d. n.d. 54,2 n.d. n.d. 36,0 n.d. 23,0 n.d. 14,0 n.d. Maní n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. yuca n.d. 3,1 n.d. n.d. n.d. 8,7 n.d. n.d. n.d. 8,5 n.d. n.d. 6,4 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. Ajo 0,0 n.d. n.d. n.d. 0,0 n.d. n.d. n.d. 16,1 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. Cebolla 0,0 n.d. n.d. n.d. 0,7 n.d. n.d. n.d. 2,8 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. repollo 0,0 n.d. n.d. n.d. 0,0 n.d. n.d. n.d. 3,5 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. Tomate 0,0 n.d. n.d. n.d. 0,7 n.d. n.d. n.d. 2,8 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. piña 0,0 0,5 n.d. n.d. 0,0 1,3 1,9 n.d. 0,0 6,0 3,0 n.d. 0,3 0,1 n.d. 0,4 n.d. 19,6 n.d. Naranja 1,4 2,6 0,8 n.d. 7,0 5,5 4,1 n.d. 10,5 9,7 2,0 n.d. 6,9 3,5 n.d. 0,0 n.d. 1,6 n.d. Área cultivad a total 1220 2604,9 2891 10281 2330 2129,4 1288 950 3110 3635,7 971 1413 3969,2 3803 1462 990 2107 1991 1034 Total potrero s 27351 n.d. n.d. n.d. 28097 n.d. n.d. n.d. 24702 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
Resultados para el periodo 1909-1925:
1. Destaca la caña dulce como el producto que presenta el comportamiento más
constante a lo largo del periodo, caracterizado por un aumento progresivo en el
número de hectáreas destinadas a su cultivo, el cual disminuyó para el censo de 1925
en todos los cantones, excepto en Cañas, donde el área cultivada casi se duplicó.
2. El banano es un producto “desconocido” en la información censal para cantones como
Santa Cruz y Bagaces y en el caso del cacao, su producción se dio hasta 1914 en
cantones como Liberia, Nicoya y Bagaces. A partir del censo de ese año no vuelve a
tener representación en la región.
3. En lo que se refiere a los cultivos de consumo mercado interno, se debe destacar la
participación del maíz, el cual muestra un incremento sostenido del área cultiva
durante todo el periodo y en todos los cantones, seguido por el cultivo de plátanos
que ocupa un segundo lugar y que muestra una presencia durante todo el periodo. El
tercer lugar lo ocupa la producción de arroz, el cual muestra su pico más alto en el
censo de 1925 y lo sigue los frijoles, los cuales son producidos mayormente en
cantones como Santa Cruz y Cañas
4. El mayor porcentaje del territorio del Pacífico Norte estuvo destinado a los potreros,
los cuales se desarrollaron en todos los cantones de la región y donde resalta el hecho
de que en los censos de 1910 y 1925, el área destinada a potreros casi se duplicó con
respecto al censo anterior
5. Con respecto al área total ocupada se puede observar como se pasó de 79 471
hectáreas en 1905 a 153 329 hectáreas en 1925, lo cual representó un incremento en
el área ocupada de casi veinte veces en su extensión.
Resultados para el periodo 1955-1984:
1. Durante el periodo 1955-1984 siguen manteniendo un comportamiento similar al del
periodo 1905-1925, donde se puede observar que solo los cultivos como el café y la
caña de azúcar tienen un participación importante, sobre todo esta última y también
se observa como un producto como el caucho desaparece por completo de la
producción en la región.
2. La caña de azúcar se presenta como el cultivo exportable más importante de la región,
y se puede observar como en el cantón de Cañas presenta un comportamiento inusual,
pues pasa de 2,1% de hectáreas destinadas a su producción a 82,7% para el censo de
1973 y para 1984 crece a 95,1%, situación similar se da en los cantones de Liberia y
Carrillo.
3. En lo que respecta a los cultivos de subsistencia, se puede apreciar un comportamiento
similar al del periodo 1905-1925, donde cultivos como los granos básicos ocupan la
mayor parte de las hectáreas cultivadas en la región. El maíz continuó representando
el producto de mayor cultivo de subsistencia en la región, y se producía en todos los
cantones de la región, pero es interesante ver como su cultivo va disminuyendo
sistemáticamente a lo largo del periodo y ya para el censo de 1984 el área cultivada se
había reducido en un 40% con respecto a 1955.
4. Se puede apreciar que algunos productos son el guineo y cuadrado, maní, yuca, se
producían en cantidades muy pequeñas y que los cultivos hortícolas como el ajo, el
repollo y tomate no son producidos en varios de los cantones, los cual se puede
explicar por las condiciones climatológicas de esta región y sus muy específicas
condiciones topográficas.
Cultivos
1905
1910-11
1914
1925
Guanaca
ste
%
Costa Rica
Guanacaste
%
Costa Rica
Guanacaste
%
Costa Rica
Guanacas
te
%
Costa Rica
Café
119,3
0,4
30007,3
1134,2
3,6
31780,2
120,3
0,4
28671,3
1089,9
3,1
34721,0
Banano
14,0
0,1
18487,9
428,4
1,7
25383,3
45,0
0,2
24167,5
276,1
0,5
51560,1
Caucho
36,3
3,0
1223,4
5926,5
63,3
9357,2
123,0
5,7
2162,5
578,1
20,9
2764,8
Cacao
161,1
11,9
1359,4
1125,6
24,1
4674,0
23,0
0,9
2604,5
29,0
0,1
24098,5
Caña dulce
425,3
4,6
9320,5
1239,7
9,5
13083,6
1022,0
8,6
11928,0
5530,8
30,2
18333,0
Frijoles
136,6
1,8
7784,0
550,2
4,6
11921,5
832,0
7,6
10900,0
2356,0
24,6
9560,5
Maíz
2464,1
9,5
25860,5
4612,3
16,8
27483,2
5890,0
19,2
30651,0
7956,0
28,3
28144,6
Arroz
160,7
8,1
1991,5
441,0
15,7
2807,5
534,0
18,3
2915,5
7136,0
84,5
8441,1
Plátanos
988,8
7,1
13897,6
1239,0
13,9
8902,5
877,0
10,0
8766,0
1356,6
14,8
9143,1
Yuca
113,7
8,7
1308,7
134,4
9,9
1362,9
354,0
29,1
1216,5
211,5
12,7
1660,7
Papa
0,0
n.d.
n.d.
8,4
0,8
1118,1
2,0
0,2
1135,5
16,7
0,9
1872,4
Verduras
48,6
2,5
1962,4
44,8
5,1
870,9
n.d.
n.d
n.d.
114,0
5,9
1945,6
Otros
cultivos
18,9
3,2
595,4
152,6
11,2
1365,3
n.d.
n.d.
n.d.
765,2
23,3
3279,0
Tabaco
23,8
5,7
416,7
56,7
7,2
791,2
249,3
22,5
1106,3
137,2
13,1
1049,0
Total
Cultivos
4711,2
4,1
114215,4
17093,8
12,1
140901,1
10071,5
8,0
126224,5
27552,9
14,0
196573,4
Potreros
74759,4
35,5
210747,7
99028,3
38,7
256088,8
50485,0
25,6
197446,0 125776,4 46,7
269231,3
Área
ocupada
Total
79470,6
24,5
324963,1
116122,1
29,3
396989,9
60556,5
18,7
323670,5 153329,3 32,9
465804,7
Cuadro 2
Región Pacífico Norte de Costa Rica, hectáreas cultivadas de los principales productos. En contraste
con el total nacional (1905-1925)
Cultivos
1955 1963 1973 1984
Guanacaste % Costa Rica Guanacaste % Costa Rica Guana
caste % Costa Rica Guanacaste % Costa Rica
Café 2453,8 4,4 56313,2 2695,0 3,3 81383,2 2105, 8 2,5 83406,8 1791,0 2,0 89891,4 Banano 0,0 0,0 16765,0 944,3 3,7 25558,5 110,7 0,3 36154,9 225,5 0,7 32616,0 Cacao 0,0 0,0 4655,0 4,6 0,0 37881,7 6 0,0 20305 n.d. - 19662,0 Caña dulce 1564,1 8,1 19244,9 1862,4 19,1 9728,3 4623, 9 11,9 38762,9 18828,6 39,8 47286,7 Frijoles 9361,4 28,0 33423,0 11222,4 25,6 43830,3 6653, 5 24,9 26680,9 5845,7 14,4 40671,7 Maíz 13448,9 16,7 80494,0 15061,7 28,4 53075,9 12045 23,2 51888,3 8190,4 13,9 58721,9 Arroz 8414,8 33,2 25326,0 24409,2 48,3 50505,9 25924 ,1 39,6 65485,4 41169,9 47,6 86439,4 Plátano 656,3 19,5 3370,1 1972,8 27,1 7289,6 117,6 1,8 6429,1 410,4 4,5 9120,1 Guineo y Cuadrado 3242,9 42,6 7615,2 n.d - n.d n.d. - n.d n.d. - 2357,1 Maní 46,8 23,8 196,4 101,6 34,4 295,2 n.d. - n.d. n.d. - 335,3 Yuca n.d. - n.d. 177,6 7,7 2292,0 n.d. - n.d 216,0 5,1 4213,2 Ajo 18,9 18,5 102,0 5,0 8,5 59,2 n.d. - n.d. n.d. - n.d. Cebolla 4,2 2,8 148,0 4,7 2,2 212,1 n.d. - 333,0 n.d. - 516,0 Repollo 7,7 4,8 158,7 3,9 1,8 217,2 n.d. - 299,0 n.d. - 363,0 Tomate 9,1 4,0 229,0 10,6 4,6 228,7 n.d. - 494,0 n.d. - 853,0 Piña n.d. - n.d. 26,6 2,6 1025,1 8,0 3,8 738,0 87,6 3,5 2474,2 Naranja 110,4 14,6 754,8 105,3 16,6 635,9 36,5 8,9 408,9 329,0 11,9 2764,9 Área cultivada total 39339,3 15,8 248795,3 63303,6 18,3 345545,7 53623 ,4 16,0 335741,4 77094,1 19,4 398285,9 Total potreros 387716,9 42,7 907351,1 171841,4 32,1 535984,1 n.d. - n.d. n.d. - n.d.
Ganado 1909 1913 1955 1963 1973 1984 Guanacast e % Costa Rica Guanaca
ste % Costa Rica
Guanacast e % Costa Rica Guanacast e % Costa Rica Guanacast e % Costa Rica Guanaca ste % Costa Rica Total Vacuno 150206 45,1 332957 134605 39,9 337.061,0 275917 39,1 705.172,0 380144 36,1 1.051.094 628661 37,1 1.693.91 2 517.535, 0 25,3 2.046376 Total equinos 29663 50,6 58623 24522 47,1 52097 39822 45,3 87955 39938 39,9 100.145 37122 36,6 101.481 26584 28,3 93907 Total porcinos 25951 37,2 69722 20429 32,1 63552 32734 32,0 102284 45481 31,3 145.322 56251 26,1 215.792 43923 15,5 282528 Total mular 947 29,7 3185 751 30,4 2469 1182 14,1 8392 n.d - 7.388 1794 35,2 5.095 n.d - n.d Total asnal 80 53,7 149 5 4,7 107 124 44,0 282 n.d - n.d 1022,0 - n.d n.d - n.d Caprino 377 48,6 776 233 44,6 522 482 28,4 1695 n.d - n.d 832,0 - n.d n.d - n.d Total Pecuaria 207224 44,5 465412 180545 39,6 455808 350261 38,7 905780 465653 35,7 1303949 725682 36 2016280 588042 24,3 2422811
Cuadro 3
Región Pacífico Norte: Número de cabezas de ganado en contraste con
el total nacional (1909-1984)
Rubros
1905
1910-11
1914
1925
1955
1963
1973
1984
Hectárea
s
%
Hectárea
s
%
Hectárea
s
%
Hectárea
s
%
Hectáreas
%
Hectárea
s
%
Hectáre
as
%
Hectáre
as
%
Total
área
cultivada
4.711,20
5,9
17.093,80
14,7
10.071,60
16,6
27.553,10
18,0
39.339,34
9,2
63.303,57
26,9
53.623,4
-
77.094,10
-
Potreros
74.759,40
94,1
99.028,30
85,3
50.485,00
83,4 125.776,40
82,0
387.716,87
90,8
171.841,4
73,1
n.d.
-
n.d.
-
Total
área
ocupada
79.470,60
100,0 116.122,10
100,0
60.556,60
100,0 153.329,50
100,0
427.056,21 100,0 235.144,97
100,0
n.d.
-
n.d.
-
Cuadro 4
Región Pacífico Norte: territorio destinado a cultivos, potreros y total del área
ocupada. Datos en hectáreas y en porcentajes
Cultivos
1905 1910-11 1914 1925 1955 1963 1973 1984
Hectáreas % Hectáreas % Hectáreas % Hectáreas % Hectáreas % Hectáreas % Hectáreas % Hectáreas %
Café 119,3 2,5 1134,2 6,6 120,3 1,2 1089,9 4,0 2453,8 6,2 2695,0 4,3 2105,8 3,9 1791,0 2,3 Banano 14 0,3 428,4 2,5 45 0,4 276,1 1,0 0,0 0,0 944,3 1,5 110,7 0,2 225,5 0,3 Caucho 36,3 0,8 5926,5 34,7 123 1,2 578,1 2,1 n.d. - n.d. - n.d. - n.d. - Cacao 161,1 3,4 1125,6 6,6 23 0,2 29 0,1 0,0 0,0 4,6 0,0 6,0 0,0 n.d. - Caña dulce 425,3 9,0 1239,7 7,3 1022 10,1 5530,8 20,1 1564,1 4,0 1862,4 2,9 4623,9 8,6 18828,6 24,4 Frijoles 136,6 2,9 550,2 3,2 832 8,3 2356 8,6 9361,4 23,8 11222,4 17,7 6653,5 12,4 5845,7 7,6 Maíz 2464,1 52,3 4612,3 27,0 5890 58,5 7956 28,9 13448,9 34,2 15061,7 23,8 12045,0 22,5 8190,4 10,6 Arroz 160,7 3,4 441 2,6 534 5,3 7136 25,9 8414,8 21,4 24409,2 38,6 25924,1 48,3 41169,9 53,4 Plátanos 988,8 21,0 1239 7,2 877 8,7 1356,6 4,9 656,3 1,7 1972,8 3,1 117,6 0,2 410,4 0,5 Guineo y cuadrado n.d. - n.d. - n.d. - n.d. - 3242,9 8,2 n.d. - n.d. - n.d. - Yuca 113,7 2,4 134,4 0,8 354 3,5 211,5 0,8 n.d. 0,0 177,6 0,3 n.d. - 216,0 0,3 Papa 0 0,0 8,4 0,0 2 0,0 16,7 0,1 n.d. - 2,4 - 20,0 - n.d. - Verduras 48,6 1,0 44,8 0,3 n.d. 0,0 114 0,4 n.d. - n.d. - n.d. - n.d. - Diversos cultivos 18,9 0,4 152,6 0,9 n.d. 0,0 765,2 2,8 n.d. - n.d. - n.d. - n.d. - Tabaco 23,8 0,5 56,7 0,3 249,3 2,5 137,2 0,5 n.d. - 5,5 - n.d. - n.d. - Maní n.d. - n.d. - n.d. - n.d. - 46,8 0,1 101,6 0,2 n.d. - n.d. - Ajo n.d. - n.d. - n.d. - n.d. - 18,9 0,0 5,0 0,0 n.d. - n.d. - Cebolla n.d. - n.d. - n.d. - n.d. - 4,2 0,0 4,7 0,0 n.d. - n.d. - Repollo n.d. - n.d. - n.d. - n.d. - 7,7 0,0 3,9 0,0 n.d. - n.d. - Tomate n.d. - n.d. - n.d. - n.d. - 9,1 0,0 10,6 0,0 n.d. - n.d. - Piña n.d. - n.d. - n.d. - n.d. - 0,0 0,0 26,6 0,0 8,0 0,0 87,6 0,1 Naranja n.d. - n.d. - n.d. - n.d. - 110,4 0,3 105,3 0,2 36,5 0,1 329,0 0,4 Total área cultivada 4711,2 100,0 17093,8 100,0 10071,6 100,0 27553,1 100,0 39339,3 100,0 63303,6 100,0 53623,4 100,0 77094,1 100,0
