Sécurité sanitaire des aliments, commerce et développement : approche par l'Economie Industrielle

Importance du secteur agro-alimentaire Les coûts de mise en conformité Les impacts sur les flux commerciau Evaluation des effets sanitaires : mise en cause de la performance des normes ? Les contrôles officiels Environnement réglementaire et bonnes pratiques agricoles Co-gouvernance mutuellement avantageuse du risque sanitaire Il s’agit ainsi ici d’élaborer, compte tenu de ce qui précède, une formalisation des Contexte de libre entrée sur le marché Interaction entre filières domestiques et filières d’exportation : Rôle de pouvoirs publics Conclusion générale