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La sensibilité gustative au sodium : un facteur clé dans la consommation de sel? : pistes pour la pratique infirmière chez les adultes

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Academic year: 2021

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Tableau 1.  Caractéristiques sociodémographiques et cliniques des participants
Tableau 2.  Les seuils de détection/reconnaissance et la consommation de sel
Tableau 3.  Corrélations des seuils de détection/reconnaissance avec les mesures de consommation  de sel (rho de Spearman)
Tableau 4.  Corrélations de l’âge, l’indice de masse corporelle, la circonférence de taille et la graisse viscérale avec les seuils de détection et de reconnaissance  et les mesures de consommation de sel

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