Manejo sustentável de pomar cítrico.
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Texte intégral
(2) Mandioca e Fruticultura Tropical. 2. 2.
(3) Mandioca e Fruticultura Tropical. Desenvolvimento sustentável é aquele que atende as necessidades do presente, sem comprometer a possibilidade de as gerações futuras atenderem as suas próprias. Relatório Brundtland - Nosso Futuro Comum, da ONU, 1987 (Santana & Bahia Filho, 1998) 3 3.
(4) Mandioca e Fruticultura Tropical. ¾ Otimização do uso de recursos naturais ¾ Manejo adequado do solo e da água ¾ Manejo integrado de pragas e doenças - MIP (controle biológico - inimigos naturais). ¾ Manejo de plantas infestantes - companheiras ¾ Variedades resistentes/tolerantes a pragas, doenças e deficiência hídrica no solo. ¾ ¾ ¾ ¾ ¾. Menor uso de insumos externos/contaminantes Mais longevidade das culturas Redução dos custos de produção Maior produtividade Mais competitividade de mercado. 4. 4.
(5) Mandioca e Fruticultura Tropical. Clima. Água Luz CO2 O2. Planta. Potencial genético. Solo. Nutrientes Água Ar Calor Suporte. 5. 5.
(6) Mandioca e Fruticultura Tropical. - A planta cítrica tem um vigoroso sistema radicular necessitando de solos com grande profundidade efetiva e boa drenagem.. - Para a cultura dos citros a compactação deve receber atenção redobrada pois é de difícil solução posterior e é causada desde a implantação do pomar pelo excesso de cultivo e inadequada seqüência de operações mecânicas.. - É possível, portanto, controlar efetivamente a erosão e a compactação do solo com a adoção de manejos que 6 privilegiem otimizar e aumentar a cobertura vegetal do solo..
(7) Mandioca e Fruticultura Tropical. O solo não deve ser considerado apenas como substrato mas sim, como um ser vivo e dinâmico de complexa vitalidade. BONILHA, 1992 7. 7.
(8) Mandioca e Fruticultura Tropical. Conservar o ecossistema; promover a agricultura sustentável; manter áreas com. vegetação. para. o. abrigo. de. organismos benéficos junto à área. 8. 8.
(9) Mandioca e Fruticultura Tropical. Crotalaria spectabilis. 9. 9.
(10) Mandioca e Fruticultura Tropical. alternar o tipo de implemento e a profundidade de trabalho revolver o possível. solo. o. mínimo. trabalhar o solo em condições adequadas de umidade. 10. 10.
(11) Mandioca e Fruticultura Tropical. 11. Foto: José Eduardo. 11.
(12) Mandioca e Fruticultura Tropical. POSIÇÃO DA CAMADA COESA Fotos: F.L.D. Cintra. ÁREA AFETADA PELO SUBSOLADOR12. 12.
(13) Mandioca e Fruticultura Tropical. ¾ menor compactação do solo ¾ manutenção da estrutura do solo ¾ menores perdas de solo e água por erosão ¾ maior disponibilidade de água para as plantas. 13. 13.
(14) Mandioca e Fruticultura Tropical. controlar plantas infestantes água e nutrientes enterrar restos vegetais MO nutrientes estrutura do solo. 14. 14.
(15) Mandioca e Fruticultura Tropical. manter a fertilidade do solo e a produtividade ao longo do tempo MO. nutrientes. infiltração de água erosão. estrutura do solo aprofundamento das raízes 15. 15.
(16) Mandioca e Fruticultura Tropical. Fotos: Joelito de O. Rezende. 16. 16.
(17) Mandioca e Fruticultura Tropical. 17. 17.
(18) Mandioca e Fruticultura Tropical. Matéria Seca e Nutrientes Incorporados ao Solo pela Vegetação Nativa e Adubos Verdes (Leguminosas) ESPÉCIES. MS. P. K. Kg/ha Feijão-bravo do Ceará Feijão-de-porco (Canavalia ensiformes) Mucuna preta (Stizolobium aterrimum) Guandu (Cajanus cajan) Lab-lab (Dilochos lablab) Panicum maximum Melanpodium perfoliatum Commelina benghalensis Bidens pilosa Richardia brasiliensis Blainvillea latifolia Spermacoce latifola Croton glandulosus Portulaca oleracea Emilia sonchifolia Euphorbia heterophylla. 7.251 5.371 6.986 2.867 736 535 301 112 247 60 78 36 20 16 14 10. Ca. Mg. C. N. % 0,08 0,06 0,10 0,08 0,11 0,07 0,13 0,10 0,13 0,08 0,10 0,10 0,08 0,08 0,08 0,28. 0,77 0,46 0,82 0,51 0,57 1,43 1,60 2,35 1,70 1,25 1,75 1,41 0,76 3,03 1,65 1,98. 1,11 0,95 0,51 0,43 1,07 0,34 0,94 0,52 0,72 1,74 0,89 1,06 0,67 0,40 0,74 0,54. 0,09 0,09 0,08 0,06 0,10 0,13 0,20 0,16 0,14 0,13 0,16 0,14 0,19 0,27 0,14 0,09. 37,62 37,84 38,45 39,03 37,22 36,94 36,15 33,21 37,15 27,71 32,18 32,30 36,40 33,26 36,43 35,86. 2,64 2,31 3,06 2,33 2,74 2,43 1,70 1,74 1,89 1,92 2,23 2,58 2,48 1,91 2,15 1,44. Produtividade de massa seca e teor de nutrientes de leguminosas e de espontâneas crescendo em Latossolo Vermelho-Escuro em Sete Lagoas, MG (Favero, 1998). 18. 18.
(19) Mandioca e Fruticultura Tropical. São Paulo Blanco e Oliveira, 1978: Dezembro a Março ou Agosto a Novembro. Carvalho, J.E.B de et al., 2003: out./nov. a jan./fev.. Nordeste Carvalho et al., 1993: Setembro/Outubro a Abril/Maio 19. 19.
(20) Mandioca e Fruticultura Tropical. 20. 20.
(21) Mandioca e Fruticultura Tropical. ¾ Degradação das propriedades físicas se efetuado de maneira inadequada. ¾ Gradagens aceleram a oxidação da MO, diminuindo seu teor, acarretando a redução do efeito desse componente na agregação do solo. ¾ Gradagens com o solo úmido tendem a destruir os agregados estáveis, reduzindo a porosidade 21. 21.
(22) Mandioca e Fruticultura Tropical. O manejo adequado do mato deve relacionar a condição física do solo ao crescimento da planta e deve permitir a manutenção de atributos do solo em níveis adequados para o bom desenvolvimento da planta cítrica Corá, J.E. 2005 22. 22.
(23) Mandioca e Fruticultura Tropical. É possível controlar efetivamente a erosão e a compactação do solo com adoção de manejos que privilegiem otimizar e aumentar a cobertura vegetal do solo. É imprescindível criar condições para a infiltração de água no solo Corá, J.E. 2005 23. 23.
(24) Mandioca e Fruticultura Tropical. ¾ Integração dos métodos: Químico, mecânico, cultural e biológico. ¾ Vantagens: - Redução dos custos - Preservação ambiental - Mais sustentabilidade - Mais competitividade 24. 24.
(25) Mandioca e Fruticultura Tropical. 25. 25.
(26) Mandioca e Fruticultura Tropical. ¾ Resíduos das culturas sobre o solo - uso da alelopatia com maior. sucesso na agricultura;. ¾ uso de aleloquímicos obtidos de plantas como herbicidas; ¾ Uso. de rotação de culturas com culturas companheiras e de potencial alelopático para redução da população de plantas infestantes;. ¾ uso de coberturas vegetais evitando a germinação de sementes. de plantas infestantes por suas características aleloquímicas e pela exclusão de luz 26 26.
(27) Mandioca e Fruticultura Tropical. ¾ Feijão-de-porco ¾ Crotalaria juncea ¾ Caupi ¾ Amendoim forrageiro ¾ Kudzu tropical ¾ Milheto ¾ Nabo forrageiro. 27. 27.
(28) Mandioca e Fruticultura Tropical. Plantio a lanço ou semeadura direta no início das águas e roçagem no final desse período para formação de cobertura morta, auxiliando o controle de plantas daninhas e preservação da umidade do solo. 28. 28.
(29) Mandioca e Fruticultura Tropical. 29. 29.
(30) Mandioca e Fruticultura Tropical. Macronutrientes kg/ha LEGUMINOSAS. N P2O5 K2O Ca Mg. Crotalaria juncea 183 Crotalaria spectabilis 44 Guandu 144 Mucuna-preta 86 Mucuna-anã 91 Lab-lab 67 Feijão-de-porco 169. 39 204 105 10 56 38 30 131 55 19 73 39 15 55 32 19 69 42 31 138 109. Micronutrientes g/ha S. B. 52 13 236 10 3 74 21 10 157 14 6 93 14 7 91 19 7 93 30 11 169. Cu. Fe. Mn. Zn. 92 30 82 64 74 32 42. 4,2 561 3,1 8,1 5,8 4,6 4,0. 721 170 506 612 714 578 780. 275 64 144 103 105 100 133. Quantidade de nutrientes considerando-se plantio em área total; para área de citros utilizada, considerar 50 % dos valores. 30 Silva, J.AA da et al. 2002.. 30.
(31) Mandioca e Fruticultura Tropical. 31. 31.
(32) Mandioca e Fruticultura Tropical. Indicadores de qualidade para um Latossolo Amarelo coeso sob dois sistemas de manejos para o cultivo de citros. Indicadores. T1. T2. Função crescimento radicular em profundidade RP 100 KPa (MPa). 3,20 B. 2,90 A. MP (m3m-3). 0,08 A. 0,19 B. Ds (Kg dm-3). 1,55 A. 1,46 B. m (%). 3,67 A. 1,51 A. Função condução e armazenamento de água Ko (cm h-1). 7,08 A. 12,49 B. MP (m3 m-3). 0,080 A. 0,186 B. UV33KPa/PT. 0,250 A. 0,253 A. AD/PT. 0,119 A. 0,137 A. Função suprimento de nutrientes pH em água. 6,00 A. 5,70 A. CTC (cmolc dm-3). 6,17 A. 7,69 B. V (%). 52,63 A. 77,75 B. M.O. (g Kg-1). 8,10 A. 13,18 B. 32. Letras maiúsculas comparam, na linha, valores dos indicadores, em cada tratamento, pelo teste de Tukey a 5%. Dias, R.C. dos S., 2006. 32.
(33) Mandioca e Fruticultura Tropical. Índice para as funções principais e valor global do índice de qualidade para um Latossolo Amarelo coeso sob dois sistemas de manejo e cultivado com citros. Funções / índices. T1. T2. CRP. 0,274 A. 0,484 B. CAA. 0,344 A. 0,566 B. SN. 0,591 A. 0,739 B. IQS. 0,379 A. 0,555 B. Médias seguidas pela mesma letra maiúsculas nas linhas não diferem estatisticamente entre si, pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. Dias, R.C. dos S., 2006. 33.
(34) Mandioca e Fruticultura Tropical. Médias das propriedades físicas do solo Manejos. Porosidade. Densidade Condutividade. Total. Macro. Micro. do solo. hidráulica. Proposto (L). 42,93. 18,52. 24,41. 1,41. 19,45. Convencional (L). 34,94. 9,38. 25,56. 1,61. 1,33. Alterações médias (%) na linha de plantio Proposto (EL). +22,9. +97,4. -4,7. -14,2. +1362. 39,44. 14,40. 25,05. 1,49. 6,29. Convencional (EL). 34,42. 8,42. 26,01. 1,60. 4,87. Alterações médias (%) nas entrelinhas. +14,6. +71. -3,8. -7,3. +29,1. Carvalho, J.E.B. de et al. 2005. 34. 34.
(35) Mandioca e Fruticultura Tropical. Infiltração acumulada (mm). 1200. 1082. 1000. Proposto. Produtor. 800 600 436 400 200 0. 0. 20. 40. Carvalho, J.E.B. de et al. 2000. 60. 80 100 120 140 160 180 200 Tempo (min) 35. 35.
(36) Mandioca e Fruticultura Tropical. Representação da umidade média do solo (%) manejado em sistema convencional e Produção Integrada, nos meses de março/2002 a maio de 2003, para as profundidades de 0-35cm. Carvalho, J.E.B. de et al. 2004. i. Convecional. PIF. i. ma. ma. PIF. r. r. Convecional. ma. ma. ja n. ja n. v. no. v. se t. no. ju l. se t. i. ju l. ma. i. r. ma. ma. b. r. a. 35 30 25 20 15 10 5 0 ma. 35 30 25 20 15 10 5 0. ( % ) U m id a d e. ( % ) U m id a d e. (a) e 35-75cm (b), Cruz das Almas/BA, 2004.. 36. 36.
(37) Armazenamento de água (mm). Mandioca e Fruticultura Tropical. 80 0-40 cm. 60 40 20 0. 1. 2. 3. 4 5 6 7 Tratamentos. 8. 9. 10. Armazenamento de água no solo - Médias de cinco avaliações Matão (SP) 37 Fazenda Cambuhy - Grupo Marchesan. 37.
(38) Mandioca e Fruticultura Tropical. ¾Aumentou a soma de bases ¾Aumentou a CTC efetiva ¾Aumentou o teor de Ca e Mg ¾Reduziu a acidez potencial ¾Aumentou significativamente a MO Menegucci, J.L.P. et al. 1995. 38. 38.
(39) Mandioca e Fruticultura Tropical. (a) com obstáculo à raiz principal e às laterais; (b) sem obstáculo; (c) com obstáculo à raiz 39 principal (Camargo & Alleoni, 1997).
(40) Mandioca e Fruticultura Tropical. Foto: Fernando Cintra. Foto: José Eduardo. 40. 40.
(41) Mandioca e Fruticultura Tropical. Plantio com subsolagem na linha. Foto: José Eduardo. 41. 41.
(42) Mandioca e Fruticultura Tropical. DISTRIBUIÇÃO PERCENTUAL DAS RAÍZES DA LARANJA 'PÊRA' NAS CAMADAS DO SOLO (C. ALMEIDA, BA). PROPOSTO PRODUTOR. % DE RAÍZES. 60 50 40 30 20 10 0. 0-20. CARVALHO et al. 1997.. 20-40 40-60 60-80 80-100 CAMADAS DO SOLO (cm). 42. 42.
(43) 43. 43.
(44) Mandioca e Fruticultura Tropical. 80 70 60 50 Proposto Produtor. 40 30 20 10 0. 20 cm. 40 cm. 60 cm. 80 cm. 100 cm 44. Carvalho, J.E.B. de et al. 2002. 44.
(45) Mandioca e Fruticultura Tropical. Proposto Entrelinha 3646. cm2. Entrelinha 1805 cm2 produtor. Linha 2915 cm2. Distribuição do sistema radicular da laranja ‘Pêra’ sobre limão ‘Volkameriano’, aos três anos após plantio, utilizando-se subsolagem no preparo do solo e leguminosa como cultura de espera e nas entrelinhas (Cruz das Almas,BA, 2002). Linha produtor. 1986 cm2 - 46,8 %. - 102 % 45.
(46) MANEJO DO SOLO. Mandioca e Fruticultura Tropical. 1,5. C1. 1,75. C2 P2. 2. P1. 2 0. 1 2 DISTÂNCIA EFETIVA m. 3. P R O F U N D I D A D E. (m). 1,2 1. 0,8. 0,8. 0,9. C1. C2. P1. 1. 0,8 0,6 0,4 0,2 0. P2. MANEJO DO SOLO. Distância efetiva (A) e profundidade efetiva (B), do sistema radicular da laranja ‘Pêra’ enxertada em limão ‘Volkameriano’ sob os diferentes sistemas manejo: C1 (aração, gradagem no preparo inicial e capina no controle do mato); C2 ( aração, gradagem inicial e gradagem no controle do mato); P1 (subsolagem no preparo inicial e controle do mato com glifosato) e P2 (subsolagem inicial e cobertura vegetal de feijão-de-porco). Cruz das 46 Almas, BA, 2006.. 46.
(47) Mandioca e Fruticultura Tropical. Área e distribuição do sistema radicular, no perfil do solo, do limão ‘Tahiti’ sobre limão ‘Volkameriano’ nas entrelinhas e linhas da cultura. Cruz das Almas,BA (Carvalho, J.E.B. de et al. 2004).. Profundidade. Quantidade de raízes (cm2). Quantidade de raízes (cm2). Entrelinhas da cultura. Linhas da cultura. Manejos. Manejos. Proposto. Produtor. Proposto. Produtor. 0-20. cm. 3209,26. 127,76. 3204,21. 361,8. 20-40. cm. 1039,28. 46,32. 338,23. 183,58. 40-60. cm. 562,68. 106,24. 357,4. 300,38. 60-80. cm. 122,31. 161,81. 156,04. 307,36. 80-100 cm. 73,48. 36,76. 1438,21. 407,36. TOTAIS. 5007,01. 478,89. 5494,09. 1560,48 47. 47.
(48) Mandioca e Fruticultura Tropical. a Linha 5494,1 cm2. Entrelinha 5007 cm2. b. b Entrelinha 478,9 cm2 Linha 2 1560,5 cm. Distribuição do sistema radicular de Lima ácida ‘Tahiti’ sobre limão ‘Volkameriano’ no no novo preparo e manejo do solo e coberturas vegetais (a) e convencional (b). 48. 48.
(49) Mandioca e Fruticultura Tropical. Município. Profundidade Efetiva (Pe) Proposto. Lagarto, SE C. Almeida, BA Cruz das Almas, BA. 1,00 m 0,80 m 0,80 m. Carvalho, J.E.B. de et al. (1999 e 2002). Produtor 0,60 m 0,60 m 0,40 m. 49. 49.
(50) Mandioca e Fruticultura Tropical. 50. 50.
(51) Mandioca e Fruticultura Tropical. O Manejo adequado da vegetação espontânea dentro do pomar poderá favorecer o estabelecimento e a multiplicação de inimigos naturais de insetos praga. Santos, J. P. dos et al. 2004 51. 51.
(52) Mandioca e Fruticultura Tropical. O sistema de produção orgânico de citros incrementa o controle biológico pelos ácaros fitoseídeos, onde a espécie mais abundante foi Iphiseiodes zuluagai. Oliveira, V.P. de & Sá, L.N.A.de. 2004 52. 52.
(53) Mandioca e Fruticultura Tropical. Famílias de ácaros em pomares de citros no Estado da Bahia Municípios Inhambupe. Rio Real. Família. PIC. Acaridae. 15. 54. 7. 1. Ascidae. 1. 0. 0. 2. Cunaxidae. 0. 2. 0. 0. Oribatida*. 5. 4. 0. 0. Phytoseiidae. 51. 30. 59. 21. Tarsonemidae. 2. 2. 3. 3. Tenuipalpidae. 3. 0. 4. 1. Tetranychidae. 35. 17. 3. 4. Tydeidae. 2. 0. 4. 1. Winterschmidttidae. * Subordem. 2. PC. 0. Noronha, A.C. da S. et al. 2004. PIC. 2. PC. 0. 53. 53.
(54) Mandioca e Fruticultura Tropical. 54. 54.
(55) Mandioca e Fruticultura Tropical. O controle de plantas infestantes com uso de glifosate nas linhas da cultura e manejos de entrelinhas com vegetação espontânea e leguminosa foram os que apresentaram melhor colonização radicular pelos fungos micorrízicos arbusculares Carvalho, J.E.B. de et al. 1995. 55. 55.
(56) Mandioca e Fruticultura Tropical. 884,54. T1. 623,35. T2. Valores médios do carbono da biomassa microbiana do solo em função de diferentes manejos de cobertura vegetal de um Latossolo Amarelo Coeso dos Tabuleiros Costeiros na profundidade de 0-10 cm nas linhas e entrelinhas de plantio de citros, Rio Real BA, 2004. Araújo, A. M. de A. et al. 2005. 56. 56.
(57) Mandioca e Fruticultura Tropical. 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 T1. T2 Tratamentos. Efeito dos diferentes manejos de coberturas vegetais na atividade enzimática (FDA) do solo, na profundidade de 0 -10 cm nas linhas e entrelinhas do plantio de citros no município de Rio Real – BA, 2004. Araújo, A. M. de A. et al. 2005. 57. 57.
(58) Mandioca e Fruticultura Tropical. 6 5 4 3 2 1 0. Entrelinha. a. a. a. b. 0 - 10 cm. 10 - 30 cm Profundidade. Produtor. Subsolagem. Brasil, C.D. et al. 2006. Respiração basal. Respiração basal. Linha. 6 5 4 3 2 1 0. a b. a. 0 - 10 cm. a. 10 - 30 cm Profundidade. Produtor. Subsolagem. 58. 58.
(59) Mandioca e Fruticultura Tropical. 59. 59.
(60) Mandioca e Fruticultura Tropical. Características fenológicas da laranja ‘Pêra’ sobre ‘Volkameriano’ em Produção Integrada X convencional, Cruz das Almas, BA, 2005.. Características. Convencional. Proposto. Altura da planta. 2,98. 3,21. Diâmetro da copa. 2,83. 3,1. Diâmetro do tronco. 0,39. 0,43. Fenológicas (m). NASCIMENTO, P dos S. et al. 2005 60. 60.
(61) Mandioca e Fruticultura Tropical. Produtividade da planta cítrica, sobre dois porta-enxertos, submetidas a dois tratamentos de solo em Cruz das Almas-BA, no período de 2004/2005. Produtividade média (t/ha) Tratamentos. Laranja ‘Pêra’/limão ‘Cravo’. subsolagem + plantio de leguminosa. Laranja ‘Pêra’/limão ‘Volkameriano’. 34,4. 25,5. 26. 20,1. 32%. 27%. três capinas manuais nas linhas + três gradagens nas entrelinhas Incremento de produção (%). Santos, R.C. dos et al. 2005 61. 61.
(62) Mandioca e Fruticultura Tropical. Características físicas dos frutos em Produção Integrada x convencional, Cruz das Almas-2005. Características Físicas do fruto. ‘Pêra’/limão ‘Cravo’. ‘Pêra’/limão ‘Volkameriano’. Produtor. Proposto. Produtor. Proposto. Peso (g). 203,9. 223,5. 214,9. 265,7. Altura (cm). 7,18. 7,47. 7,34. 7,98. Diâmetro (cm). 7,24. 7,50. 7,26. 7,9. Santos, R.C. dos et al. 2005 62. 62.
(63) Mandioca e Fruticultura Tropical. a. c. b. 10,2 10 9,8 9,6 9,4 9,2 1. 2. SS. 11,6. 0,89 0,88 0,87 0,86 0,85 0,84 0,83 0,82 0,81. 11,55 11,5 11,45 11,4 11,35. 1. 2. AT. PROD. HERB. Ratio. Parâmetros utilizados para avaliar a qualidade de frutos: A- sólidos solúveis (SS), B- acidez total titulavél(AT) e C- relação sólidos solúveis/acidez (ratio), em sistema de manejo convencional e integrado, Cruz das Almas, 2006. Nascimento, P. dos S. et al. 2006 63. 63.
(64) Mandioca e Fruticultura Tropical. 1. Rentabilidade bruta realizada durante seis anos em Lagarto e Boquim (SE): incremento médio na receita bruta de 42,1%. 2. A redução de custos foi de 48,7% em favor do controle integrado, utilizando Roundup nas linhas dos citros e manejo de coberturas vegetais nas ruas. Carvalho, J.E.B. de, et al. 2005. 64. 64.
(65) Mandioca e Fruticultura Tropical. ¾ Otimização do uso de recursos naturais ¾ Manejo adequado do solo e da água ¾ Manejo integrado de pragas e doenças - MIP (controle biológico - inimigos naturais). ¾ Manejo de plantas infestantes - companheiras ¾ Variedades resistentes/tolerantes a pragas, doenças e deficiência hídrica no solo. ¾ ¾ ¾ ¾ ¾. Menor uso de insumos externos/contaminantes Mais longevidade das culturas Redução dos custos de produção Maior produtividade Mais competitividade de mercado. 65. 65.
(66) Mandioca e Fruticultura Tropical. 66. 66.
(67) Mandioca e Fruticultura Tropical. José Eduardo Borges de Carvalho Instituição: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical Endereço: Rua Embrapa, s/n – Cx. P. 007 CEP – 44.380-000 – Cruz das Almas, BA Telefone: (0xx 75) 3621- 8040 E-mail: [email protected] 67.
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