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Pépite | Alimentation durable : le consommateur distingue-t-il une valeur ajoutée par rapport à l’alimentation biologique ?

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Academic year: 2021

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Figure 1 : Part de la surface bio et en conversion dans la SAU par département en France
Figure 2: Evolution des principaux marchés bio de l'Union Européenne de 2000 à 2015
Figure 3 : Logo communautaire et informations obligatoires pour l'étiquetage de denrées  biologiques
Figure 6 : Données comparatives sur les teneurs en mycotoxines de produits céréaliers  et du lait issus de cultures conventionnelles et biologiques
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