Centro de Investigaciones Históricas de América Central
BANANO EN EL ATLÁNTICO/CARIBE
COSTARRICENSE
Ronny Viales Hurtado
Andrea Montero Mora
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América Central
Se propuso abordar el impacto ambiental del cultivo del banano en
el Atlántico/Caribe durante los dos ciclos bananeros. Además,
dividir la investigación en función de los distintos modelos de
desarrollo:
CICLOS BANANEROS
De 1870 a
1930
De 1950 a
la
actualidad
LIBERAL-INTERVENTOR-NEOLIBERAL
América Central
PROPUESTA DE ANÁLISIS
1. TRIANGULACIÓN TEÓRICA Y METODOLÓGICA
.
Ecología Humana
(Metabolismo
social)
Ecología Política
(Conflictos
ambientales)
Cambio del
paisaje
(enfoque LUCC)
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América Central
No sólo propone abordar lo que la sociedad
extrae de la naturaleza, sino también lo que
devuelve, es decir, lo endosomático y lo
exosomático, a partir de lo bio-metabólico y
socio-metabólico.
Recalca la importancia de estudiar el
metabolismo social no sólo como fenómeno
material (lo duro) sino también sociológico
(lo blando): lo invisible e inmaterial.
Es una propuesta para estudiar las
relaciones que se tejen y entretejen entre
la sociedad y la naturaleza
Defiende la existencia de cinco procesos
metabólicos: la apropiación (A), la
transformación (T), la distribución (D), el
consumo (C) y la excreción (E)
Propone la cuantificación de la energía y
la materia de los flujos biofísicos de las
sociedades humanas en el tiempo, a partir
de la construcción de índices de
sustentabilidad.
METABOLISMO
SOCIAL
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Cada metabolismo social produce tipos
específicos de conflicto y, por consiguiente,
tipos diferenciados de conflicto ambiental.
No todos los conflictos que surgen en cada
uno de los metabolismos tienen el mismo
grado de relevancia, pues en la dinámica
eco-social existen unos más relevantes que
otros.
Los conflictos ambientales se definen como
todo aquel conflicto en cuyo centro esté la
disputa por un recurso o por la
externalidades que produce su uso, sin que
los involucrados en él tengan que manifestar
una intensión explícita de sustentabilidad.
Un conflicto ambiental puede surgir de la
disputa distributiva por un recurso escaso o
que se percibe como escaso, pero también
puede surgir cuando se considere que
modificar la calidad o el estilo de manejo de
un recurso natural puede amenazar la
reproducción de un grupo humano
Los conflictos ambientales no sólo se
reducen a la disputa por un recurso natural,
sino que es más complejo, pues tiene su
origen en el acceso, manejo y distribución de
los recursos naturales y servicios
ambientales, que son o se perciben como
esenciales para la reproducción de un grupo.
ECOLOGÍA POLÍTICA
(CONFLICTOS
AMBIENTALES)
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La teoría reconoce que hay dos procesos diferentes de cambio de la cobertura del suelo:
la conversión de la cobertura, que se refiere al proceso de transformar una cobertura en otra, y
que puede ser por causas naturales y antropogénicas; y la modificación de la cobertura, que se refiere al proceso en el cual
se generan ciertos cambios en la cobertura como resultado de transformaciones en la
forma de manejo.
La teoría del cambio del paisaje explica la relación que existe entre la actividad humana y
la evolución del paisaje a partir de dos procesos: la agricultura y la urbanización.
Propone estudiar dos dinámicas que se generan a partir de la interacción entre los procesos humanos y biofísicos, a saber: el cambio en el uso de la tierra y en la cobertura del suelo (LUCC), y su relación con el cambio
ambiental global.
La teoría del cambio en el paisaje propone también documentar los patrones de cambio en
la cobertura del suelo y el uso de la tierra a partir de cinco preguntas generadoras que deben responder: qué, dónde, cuándo, cómo y
por qué cambia el paisaje.
Las primeras tres describen el proceso de cambio, mientras que las dos últimas explican cómo se articulan los distintos impulsores en el
proceso de transformación del uso y cobertura del suelo.
La cobertura del suelo se define como el estado biofísico de la superficie de la tierra o las características del terreno; y el uso de la tierra,
como la manera en que la sociedad utiliza el suelo para el desarrollo de las actividades
económicas.
El cambio en la cobertura del suelo se refiere a la transformación de la apariencia física de un paisaje determinado, y el cambio en el uso de la tierra, a los cambios en el manejo de la tierra
y sus atributos
PAISAJE
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2. Estudio transareal
LOCAL REGIONAL NACIONAL TRANSNACIONAL
ESCENARIOS
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Para explicar el impacto ambiental del cultivo del banano
se tomaron en cuenta tres grandes variables:
BOSQUE
SUELO
AGUA
Son recursos
naturales, que a
su vez ofrecen
servicios
ambientales
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• El trabajo analiza las transformaciones en el
paisaje:
DEL BOSQUE A LA PLANTACIÓN
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América Central
El proyecto aborda también las
implicaciones ambientales y
sociales de la transición
(paulatina) de un paisaje a otro
paisaje.
Desaparecen algunas formas de
vida y aparecen otras (no siempre
deseadas): plagas.
Se analizan también las luchas
por el bosque .
La comercialización de la madera
es una empresa muy lucrativa. (Se
estudian los diferentes actores
públicos y privados que participan
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América Central
I ciclo bananero la lucha se da
principalmente entre dos actores:
La UFCO (con carácter
transnacional) y los
arrendatarios.
II ciclo bananero la lucha se da
principalmente entre las
transnacionales y la población
civil.
Las municipalidades y el
gobierno (entes mediadores).
Los ambientalistas se convierten
en actores importantes (después
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América Central
En el trabajo se aborda además el impacto
ambiental y humano de mantener una
plantación, una vez atacada por las
enfermedades. Se trabajó con las siguientes
enfermedades:
•Mal de Panamá.
•Sigatoka
•Moko
•Sikatoka negra
•Sigatoka amarilla
•Nematodos
Se estudia el so de fungicidas e insecticidas.
* El proyecto cuenta con base de datos que
se construyeron a partir de los informes del la
Northern Railway Company y los informes de
la UFCO (tipo de fertilizantes y fungicidas,
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SUELOS
El proyecto cuenta, con bases de
datos sobre suelos apropiados para
el cultivo del banano.
Asimismo, el trabajo analiza el
acaparamiento de los mejores suelos
por parte de la UFCO (durante el
primer ciclo bananero) y, en algunos
casos, por las transnacionales
(durante el segundo ciclo bananero).
Se estudian las disputas entre las
empresas y la población civil:
TIERRAS ÓPTIMAS Y TIERRAS
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América Central
• La
investigación
analiza
también
la
estrategia
implementada por la UFCo. de inundar los suelos para
combatir la enfermedad del “Mal de Panamá”.
• Se aborda los efectos en la composición del suelo y se
asocia con el uso de agua por parte de la compañía.
• Se trabajó también los cambios en el paisaje provocados
por el “Mal de Panamá”: la diversificación productiva en
algunas zonas y el resurgimiento del bosque (nuevas
formas de vida y dinámicas ecosistémicas).
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Agua
En el proyecto se hizo un mapeo de
los principales afluentes utilizados
por la UFCo, durante el primer ciclo
bananero:
1.
tomar agua
2.
desviar cauce de los ríos.
Se estudió también el impacto de
las empacadoras (lavado del
banano). Se realizaron algunas
estimaciones con información
más contemporánea.
En la investigación se construyó
una matriz sobre conflictos en torno
al agua, con la idea de trabajar
categorizaciones propias de dichos
conflictos,
pues
cambiaron
en
espacio y tiempo.
16 América Central
Finalmente,
en
el
proyecto
se
aborda
el
concepto contemporáneo
de “banano sustentable”.
Asimismo, se analiza el
cambio del paisaje que
está
experimentando
el
Atlántico/Caribe
costarricense:
DEL
BANANO A LA PIÑA.
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