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La dépense des ménages français en produits carnés : une analyse à partir des enquêtes « Budget de Famille » (2000-2010)

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Figure 1 : Parts budgétaires des produits alimentaires entre  2000 et 2010.
Tableau 1  :  Synthèse des effets des variables  sociodémographiques sur les montants des dépenses en  viandes par UC

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