Appréhender les représentations des agriculteurs vis-à-vis des forêts paysannes : Apports et limites d'une approche combinant services écosystémiques et modèles mentaux

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To cite this version : Blanco, Julien and Sourdril, Anne and Deconchat, Marc and Ladet, Sylvie and Andrieu, Émilie

Appréhender les représentations des agriculteurs vis-à-vis des forêts paysannes : Apports et limites d'une approche combinant services écosystémiques et modèles mentaux. (2017) In: Journées d’échanges

“Agroforesteries et grandes cultures”, 5 September 2017 - 6 September 2017 (Chaussy, France). (Unpublished)

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des forêts paysannes

Apports et limites d’une approche combinant services

écosystémiques et modèles mentaux

Julien BLANCOa_{, Anne Sourdril}b_{, Marc Deconchat}a_{, Sylvie Ladet}a_{, Emilie Andrieu}a

a_{Dynafor, Université de Toulouse, INRA, INPT, INPT - EI PURPAN, Castanet-Tolosan, France} b_{CNRS, UMR 7533 Ladyss, Université Paris Ouest - Nanterre}

Le projet A

: Interaction des acteurs pour la gestion de la forêt paysanne

et des services écosystémiques

• Un projet interdisciplinaire combinant sciences sociales et écologie

 Entretiens semi-directifs : comprendre les

représentations et interactions entre acteurs, les pratiques de gestion de la forêt paysanne

 Photo-interprétation : évaluer la place de la forêt paysanne dans les exploitations agricoles

 Inventaires terrain : évaluer les niveaux de services et disservices écosystémiques associées à la forêt paysanne

 Mieux comprendre les liens entre dynamiques

sociales et écologiques dans les paysages anthropisés  Contribuer à l’identification des freins et leviers au

• Un site privilégié de recherche pour l’UMR Dynafor en écologie des paysages au Sud-Ouest de Toulouse

• Une forêt paysanne qui évolue au grès des changements socio-économiques

Site d’étude : le LTSER Vallées et coteaux de Gascogne

-30,0% -20,0% -10,0% 0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 1962 1979 1993 2010

Evolution de la forêt paysanne (référence : 1962)

Linéaires de haies Nombre d'arbres isolés Surfaces de bosquets Surfaces de bois

• Entretiens exploratoires auprès de 24 agriculteurs

(Nov. 2016 – Janv. 2017)

• Elicitation des modèles mentaux de 19 agriculteurs consentants (Janv. – Mars 2017)

 3 en bio vs 16 en conventionnel

 10 en polyculture-élevage vs 9 en polyculture  Âgés de 31 à 68 ans

 SAU = 132 ± 94 ha (min = 21 ha / max = 397 ha)  Eleveurs : bovins (entre 24 et 120 têtes)

 Possède 4,1 (± 3.7) ha de bois

 Des arbres hors-forêts qui occupent 11.7 % (± 8.4) des exploitations

Protocole d’enquêtes auprès des agriculteurs (1)

Protocole d’enquêtes auprès des agriculteurs (2)

Objectif : comprendre la façon dont la forêt paysanne est gérée et perçue

• Procédure semi-directive d’élicitation directe des modèles mentaux (Etienne et al. 2011) :

 Formations arborées : quelles sont les formations

arborées sur l’exploitation ?

 Acteurs : quels sont les personnes qui interviennent sur

ces formations ou qui en bénéficient ?

 Services écosystémiques : quels sont les principaux

avantages et bienfaits fournis par ces formations ?

 Disservices écosystémiques : quels sont les principaux

inconvénients et méfaits liés à ces formations ?

 Interactions : co-construction du schéma à partir des

Principaux résultats (1)

9 types d’espaces arborés identifiés 19 acteurs différents (directs et indirects)

Principaux résultats (2)

28 services écosystémiques perçus 14 disservices écosystémiques perçus

0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00% 100,00% Bois_ d e_ch auf fage Qua lit é_ es th ét iq u e_ d u _p ays age Fru it s Lu tt e_con tre _l'é ro sion C h amp ign ons Ab ri_p o u r_ le s_an im au x_d 'é levage B iod iver si té_ et _fon ct ionne me n t_… Ox yg èn e_ et _q u alit é_ d e_ l'air Omb ra ge Ab ri_p o u r_ la _f au n e_sau vage B ois_ d e_con st ru ct ion M ain tien _d es_ d igu es B rise-ven t Bén éf ic es_ ps yc h o lo giq ues Bén éf iqu e_ pour_le s_cu lt ures V ale u r_ p at rimo n ia le Rep érage_ du _fonc ie r Valo risatio n _écon omiq u e_ d es_t e… Ab ri_p o u r_ le s_au xiliaire s_d es_ cu … Rev en u _com p lém en tair e Ralen tisseme n t_ d es_ flu x_d 'eau Pique ts V ale u r_ réc réa tive Resso u rc es_ p ast o rale s Faib le_ ch arge _d e_t ravail Fe rt ilit é_ d es_so ls Filt rage_ des_ré sid u s_d' ép and age Plan te s_méd ic in ales Fr éq u en ces d e cit at ion 0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00% Gên e_ au x_ travau x_ agric o les Su rc h arge_ d e_ travail Empêc h e_ le_ d évelo p p eme n t… D égrad at ion_d u _ma tér iel_ agr… D égrad at ion_d es _in frast ru ct u … In sécu rit é_ d es_ p er son n es Faib le_ valor isat ion_écon om iq … C on train tes_ et _in cer tit u d es_ r… C oû t_d e_ l'en tre tien Ab ri_a u x_r av ag eu rs_d es_ cu lt … Rogn e_su r_ le s_su rf aces_agric… In sécu rit é_ d es_ an imau x_ d 'éle … C on train tes_ d 'ac cè s Pr ess io n _so cié tale Fr éq u en ces d e cit at ion

• L’association des notions de services et disservices écosystémiques permet de mettre à jour les compromis opérés par les agriculteurs (Ango et al. 2014, Lyytimäki 2015)

• Des dynamiques paysagères qui semblent être davantage dépendantes des disservices perçus plutôt que des services

• Des pratiques de gestion très disparates mais qui tendent à s’homogénéiser (Blanco et al. soumis)

Discussion et perspectives

 Typologies d’agriculteurs : peut-on identifier différents types de représentations parmi les agriculteurs (par analyse qualitative des entretiens, ou par analyse quantitative des modèles mentaux) ?

 Lien entre représentations et pratiques : des représentations contrastées aboutissent-elles à des modalités de gestion contrastées selon les agriculteurs ?

 Niveaux de services et disservices : à l’échelle des exploitations, quels sont les niveaux de services et disservices rendus par les forêts paysannes ?