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Organisation des filières animales et environnement. Vingt ans après la directive nitrates

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Academic year: 2021

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Tableau 1. Evolution de la taille moyenne des élevages.
Tableau 2. Evolution du poids des plus grandes exploitations en termes de taille des cheptels.
Figure 1. Répartition spatiale des rejets d'azote organique (kg/ha de Surface épandable) en 2010.
Tableau 3. Dynamique des industries des viandes et de l’alimentation animale.
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