ناونع تحت
رود
ليلحتلا
يجيتاترسلإا
يلخادلا
في
مييقت
ءادأ
ةسسؤلما
ةيداصتقلاا
ةسارد
ةلاح
:
ةنبلم
"
لتلا
"
فيطسب
بلاطلا دادعإ
ة
فارشإ
ذاتسلأا
روتكدلا
يشهم
ميرم
دمـــحـــم
ةزـــــهوـــب
ةشقانملا ةنجل ءاضعأ
.أ
د
:
ديجـــمـلا دبـع نانـــج
ذاـتسأ
ميلعتلا
يلاعلا
ةعماج
فـيطس
ئر
ـ
اـــسي
.أ
د
:
دمـــحـــم
ةزـــــهوـــب
ذاـتسأ
يلاعلا ميلعتلا
ةعماج
فـيطس
افرشم
اررقمو
د
:
باهولا دـبـع يدهـملــب
ذاـتسأ
رــضاحم
ةعماج
فـيطس
اـــشقانم
د
:
دـــعاــس تاحرــــف نـب
ذاـتسأ
رــضاحم
ةعماج
فـيطس
اـــشقانم
د
:
نامحرلا دـبـع بــياـعلا
ذاـتسأ
رــضاحم
ةعماج
فـيطس
اوعدـــم
:ةيعماجلا ةنسلا
2011
/
2012
رـــيدقتو رـــكش
،ثحبلا اذه ماتمإ ىلع نيناعأو هلضفب َّيلع َّنم يذلا لجو ّزع للها دحمأ
.لابقتسم يلامعأ في قيفوتلاو ةيادلها هلأسأو
:روتكدلا فرشلما ذاتسلأا لىإ ليزلجا ركشلاب مدقتأ نأ نيتوفي لاو
ةزهوب دممح
حصنو ةيانع نم يل هلاوأ ام ىلعو ، هردص ةباحر ىلع
، داشرإو
.لمعلا اذله لصاوتم ميوقتو
، ثحبلا اذه زاـنجإ في يندعاس نم لك لىإ ليزلجا ركشلاب هجوتأ امك
، ديعب نم وأ بيرق نم
ىلع يديهلم يداوذ ذاتسلأاو نحمرلا دبع بياعلا : ذاتسلأا ركذلاب صخأو
.ةميقلا مهتاداشرإو مهحئاصن
لتلا ةنبلم لامع لك لىإ ركشلاب مدقتأ امك
.فيطسب
، ثـحبلا اذه ةشقانم اولبق نيذلا ةنجللا ءاضعلأ ليزلجا ركشلاب مدقتأ امك
.عضاوتلما لمعلا اذه ماـتملإ قيرطلا يل رـسي نم لك لىإو
ًلايزج ًاركشو
ميرم يشهم
ءادــــهلإا
.دوجولا في كلنمام زعأ لىإ
.ينيمركلا نيدلاولا لىإ
تيلئاع دارفأ ةفاك لىإ
"بنيز" ةساردلا في تيليمزو تيخأ ةصاخو
.يبرد قيفر يــجوز لىإ
اهيلإ يمتنأ تيلا يرتسجالما ةعفد ركذلاب صخأو ةساردلا ءلامز ةفاك لىإ
صخأو
ركذلاب
"
ءاسمأ يدايز نب
".
.ءلامزلاو ءاقدصلأا ةفاك لىإ
.ملعلا ليصتح ليبس في لازي لاو بأد نم لك لىإ
لما يدهج ةرثم يدهأ ءلاؤه لىإ
.اذه عضاوت
رود
ليلحتلا
يجيتاترس
لإا
يلخادلا
في
مييقت
ءادأ
ةسس
ؤلما
ةيداص
تقلاا
ةسار
د
ةلاح :
ةنب
لم
"
لتلا "
فيطسب
ةمدقلما
I
.
II
-2
1.
2 33
.
III
.
4
؛
؛
؛
؛
5
IV CHIALI Profiplast
-CHIALI Profiplast -Sage100-V
-6
7
VI 1122 1122 1122 .
9
1
رود
ليلحتلا
ترس
لإا
يجيتا
يلخادلا
في
مييقت
ءادأ
ةسس
ؤلما
ةيداص
تقلاا
ةسار
د
ةلاح :
ةنب
لم
"
لتلا "
فيطسب
لخدم
يرظن
لىإ
ليلحتلا
يجيتاترسلإا
يلخادلا
لولأا لصفلا
2
لخدم
يرظن
لىإ
ليلحتلا
يجيتاترسلإا
يلخادلا
.
.
4 Emery et Trist 2 3 Dill 4 5 BRAWN 6 Filho P 1:Samuel Josien, Sophie Landrieux-Kartichian, "Organisation et Management de
l’entreprise", Gualino éditeur, Paris,2008,p.24.
2 2002 67 3 :: 3891 98 4 2000 353 5
Gilles Bressy, Christian Konkuyt, "Economie d’entreprise", 7eme édition, édition Dalloz, paris, 2004, p.40.
6 : 2000
5 1
.
2 3 1 353 2 : 2008 2005 60 636
1
8
5
7 6 8 1
.
-
.
-
.
1 : 2002 2088
.
Johnson&Scholes 1 2"
1 : 2009 63 2 : 2006 2519 PETER DRUKER 1 Thompson 2
-3 -4 -5 -6 (analyse stratégique) (diagnostic stratégique) (diagnostic) diagnosticos 1:Michel Godet, "perspective et planification stratégique",économica, dunod, paris, 1985, p.189
2
62
3
:Jan B King, "Business Plans to game plans: practical system for turning strategies into action", revised edition, new jersey, 2004,p.18.
4
: Subhash C jain," Marketing Planning Strategy "6th edition ,peason education, , Without giving out the publishing Country, 2004, p.161.
5: Marian Bruk Wood, "Marketing Planning : stratégie, mise en œuvre et contrôle», Pearson
éducation , Paris, 2005,p.35.
6
: Olivier Meier," Dico du Manager: 500 clés pour comprendre et agir concepts, théories, pratiques", Dunod, Paris, 2009, p.130.
10 2 3
1 : M.Capet, G.Causse, J.Meunier," Diagnostic Organisation Planification", Economica, 2éme éd,
Paris, 1986, p.425.
2:Philip Kotler, Kevin Lane Keller, Bernard Dubois ,Delphine Manceau, "Marketing
Management",12eme édition, Pearson éducation, Paris, 2006,p.72.
3
26 29 2005 2
11
1
؛
3 : 2000 2003 39 3812 1 Milles M. Porter Thompson 1 26 29 2005 3
13 1 2 3 4
"
5 6 1 2008 389 2 2002 16 3 2000 83 4 : 3885 70 5 : 3888 351 6 : 3888 23 .14 1 2 3 4
.
1 2002 222 2 315 3 82 4:Samuel Josien, Sophie Landrieux-Kartochian, op.cit. p.18815 10
2007 388 35016 1
-2 1 5 2006 82 2 2005 325
17 1 Robbins 2
.
33
410
0990 080 1 : 2003 303 2 2007 385 3 : 3888 58 4 http://www.rsscrs.info. 28 01 2030 1318
10
582 1 1 :Gerry Johnson, Hevan Scholes , Frédéric Fréry,"Stratégique",2eédition ,Pearson Education, France, 2002, p.513.
19
10
Source : Gilles Bressy, Christian Konkuyt,"économie d’entreprise",7eme édition, édition Dalloz, paris, 2004, p.70.
20
8
210
ريدم
أ عورشملا
ريدم
ب عورشملا
ريدم
ج عورشملا
1: Gerry Johnson, Hevan Scholes , Frédéric Fréry, op.cit. p.516. 2
: Gerry Johnson, Hevan Scholes , Frédéric Fréry, op.cit. p. 518.
21 1 2 1 2006 399 2 2009 25
22 1 G.Mussche M.Saias 2
.
Igor Ansoff.
1 Jean-Luc Charron, Sabine Sépari, "Organisation et gestion de l’entreprise",2 : eédition, Dunod, Paris, 2001,p.101. 2 3889 3888 371
23 1 Kotler 2 Taylor 3 4 5
1 : 385 2003 32 : Philip Kotler, Kevin Lame Keller, "Marketing Management", 13th
Edition, Pearson Education Company, New Jersey, 2009, p47.
2 : 3885 313 4 750 5 : 20 23 2002 7 6
24
Pederson & Scrensen
25 1
أ
-
Les symboles:
.
-
Les héros.
-
Les rites(
.
-
Les valeurs.
2)
Les 5M
3-:
-:
:1 " " 1999 058 2: Olivier Meier, op, cit, p.368.
les 5 M: Monnaie, Main d’œuvre, Matières, Machines, Méthodes. 3
26
-10
-Source : Gerry Johnson, Hevan Scholes , Frédéric Fréry,"Stratégique",2e édition , Pearson Education, France, 2002, p 200-201.
27 1 1 : 333 338
28
332 331
29
30
3
65
90
7000
2
90
70
8900
1
25
20
500
8
30
70
700
5
90
60
5700
36500
3
70
60
8200
2
80
25
3000
1
80
95
6750
8
20
60
3800
38250
33932 .
7S
PIMS
SWOT
7S
S
McKinsy
Structure
Strategy
Skills
Staff
Style
System and Procedures
Shared Values
33 1
10
7S
2002 28 PIMS 1 388 .34
)
؛
2 :1 26 29 2005 7 60 2
:Tugrul Atamer et Roland Calori, " Diagnostic et Décisions Stratégiques ", Dunod, Paris, 1998, P.235.
35 1 1 3886 380 388
37
38 SWOT
Strengths
Weaknesses
Opportunities
Threats
10
SO
WO
ST
WT
39 1
SO
ST
WO
WT
21
: Roger A Formisano, op.cit, p.108.
2
40
1
07
Source : Tugrul Atamer et Roland Calori, op cit, P.19
.
M.Porter
1: Olivier Meier, op, cit, p.22.
41
(
08
)
source: Michael Porter, "Compétitive Avantage creating & sustaining Superior performance", A Division of simon & schuster inc, New York, 1985,p.37.
1
43 1 2
1 : 2005 2007 3072 :Glass Neil, ˝ Management: les 10 défis ˝, édition d’Organisation, Paris, 2003, p 285-287.
44
-1 1 8145
7S PIMS
46
رود
ليلحتلا
يجيتاترس
لإا
يلخادلا
في
مييقت
ءادأ
ةسس
ؤلما
ةيداص
تقلاا
ةسار
د
ةلاح :
ةنب
لم
"
لتلا "
فيطسب
لخدم
يرظن
ءادلأل
ةسسؤلماب
ةيداصتقلاا
يناثلا لصفلا
47
يناثلا لصفلا
ةيداصتقلاا ةسسؤلماب ءادلأل يرظن لخدم
.
.
48 1
"
performance"
،
to perform"
1 0222 749
،
1 A.Kherakhem:
2 Simon 3 4 5 1 9111 5 2 7 0221 0292 092 3 0221 64 4 0222 039 5 0226 3950 1 2 3 4 5 6 1 0229 9 06 2 002 3 0221 062 4 5
Olivier Meier, op.cit, p 70.
6
9112 369
51 J.LOCHARD" 1 2
3 1
J.Lochard, Le contrôle de gestion" , édition d’organisation ,1er édition , France , 1986, p 11.
2 0229 47 3 0226 0225 972
52 972 1 2 1
: A. Khemakhem, "La dynamique de contrôle de gestion", éd Dunod, Paris, 1992, p.311
2
:
0229 636
53
50
9 0229 24 لاملا سأر لمعلا ولأا داوملا ةيل تامولعملا ةفاقثلا ايجولنكتلا جاتنلإا حبرلا ةفاضملا ةميقلا لامعلأا مقر ئاع مهسلا د قوسلا يف ةناكملاءادلأا
ةيلاعفلا
ةءافكلا
سلاا
ت
ومنلاو ةيرارم
ةيندت
ميظعت
54 2
.
3.
1:Bernard Martory," Contrôle de gestion sociale", librairie Vuibert, Paris, 1999, p.236.
2
idem
3
55
.
:
1 1 0229 06556 1 2 1 21 2 : "، " 92 99 0221 1
57
.
1 1 0225 0224 2 160 1 1 0222 29
61 1 2 3 4
:
1 0223 0226 930 2 9111 921 3 0229 30 4 92 99 0221 2 162 0 3 6 5 4 7 2 1
63 1
9
0
3
6
2 1Cenzo D.A and S.Robbibs ," Human Resources Management" , John Wiley and sons Inc , Without giving out the publishing Country ,1996. P.319.
2
12
0227 090
64 1 1 0224 0227 64 67
65 1 1 0220 0223 699
66
50
1
67
969 994
68 :
9
0
3
6
5
29
1 07 2 0220 93569
0
3
6
5
4
1 2 1 : 904 907 2 6 0224 6970 1 1 9112 1
71 1 2 1 04 2
72
Gilles Bressy, Christian Konkuyt
نأ
1
1
73 1
0
1 36274
.
0991 (Michael Hammer)"
2
:
3.
4 1 0222 003 2 0220 2 3M.Hammer ,J.Campy, "Le Reengineering", éditions Dunod, Paris, 1993, P.142.
4
9112 329
75 1 2
.
3:
1 9112 9252: Cattan Michel, "Maîtriser les processus de l'entreprise", les éditions d'Organisations, Paris,
2000 P.32.
3
320 324
76
.
:
.
1.
1 0225 67
77 1
2
.
1 " " 9112 690 " " 42 278
.
.
Rank Xerox 0991CANON
20
%
(Leadership) 1
: BRILMAN Jean, "Les meilleures pratiques du management" : au cœur de la performance, les éditions d'organisations, 3ème édition, Paris, 2001, P 262.
79 1 2 chevron 3 4
1 : HUBERAC Jean- Pierre," Guide des méthodes de la qualité, Choisir et mettre en oeuvre une
démarche qualité qui vous convienne dans l'industrie ou les services", édition MAXIMA, 2ème édition, Paris, 2001,p.161. 2 5 6 0225 4 3 036 4 : 7
80 1
0 (Interne) 2 (Compétitif) 1
81 3 Fonctionnel
:
4 Générique 1 9 0 3 6 1 0223 0226 041 07582 5 4 7 2
.
83 1
.
.
.
.
.
.
.
.
.
1Camp Robert, "Le benchmarking: Pour atteindre l'excellence et dépasser vos concurrents", les éditions d'Organisations, Paris, 1992, p.42-44.
85
رود
ليلحتلا
يجيتاترس
لإا
يلخادلا
في
مييقت
ءادأ
ةسس
ؤلما
ةيداص
تقلاا
ةسار
د
ةلاح :
ةنب
لم
"
لتلا "
فيطسب
رود
ليلحتلا
يجيتاترسلاا
يلخادلا
في
مييقت
ءادأ
ةنبلم
لتلا
فيطسب
ثلاثلا لصفلا
86
–
LAITERIE TELL ONALAITONALAIT LAITERIE TELL
87
–
–
:
:
–
–
11–
–
1122 1122 1112 112188
.
89 LAITERIE TELL ONALAIT ONALAIT ONALAIT ONALAIT ONALAIT
.
10 88:
-ORELAC
-OROLAIT
-ORELAIT
:
.
90 : ONALAIT
0
:
:
2
0991 GIPLAIT Holding Agro-91 Alimentaire de base 19 00 LAITERIE TELL 1976 00 1987 ONALAIT
GIPLAIT
21
بولحلا92
"EPE/SPA/ LAITERIE TELL
"
250.000.000 10 20 % 61.173.01.017 10 02 0981
-ENSID
-REAL –SIDER
-ALFA - LAVAL TELL SETIF
93
-HASSIA 1986 0918 0990 1992
10
0992 175.684.000 54.316.000 230.000.000 -LAITERIE TELL94
95
-96
-97
0
2111 2101
98
1110
1112
1112
1101
53 50 50 53 58 51 01 01 015 011 90 95 001 000 001 012 ( 12 15 10 ) Cadres dirigeants 31.21 22.05 21.01 04 1110 1101 164 166 168 170 172 174 176 178 2007 2008 2009 2010 لا99
1
2111 2101 121101
1112
1112
1110
003 001 030 035 25 25 21 25 012 001 000 001 81 02.9201
1
2111 2101100
1101
1112
1112
1110
90 90 92 Effectif productif
50 50 50 Effectif de soutien technique
05 00 08 AdministratifEffectif 012 001 000 001
35 20 20 2101 2101
4
niveau de qualification niveau de qualification 011101
1112
1112
1110
/ 34 35 37 / 32 32 33/ 29 29 31 / 75 75 75 012 001 000 001 13 10 11
101 05.32 21.3 08.10 01.22
1
00
1110 11011110
1112
1112
1101
002,119,150.08 028,380,800.98 008,052,109.35 030,290,000.01 010 010 011 008 001190 130,909.80 810,501.01 908,021.05 2118 00.10 2111 03.38 2119 2101 5.811
2111 2101 Group Giplait102
0
01 1110 1112 1112 110119
13
13
11
/
29
80
01
3 002
01 2007 2008 2009 2010810,200
0,132,908
0,220,008
002,119,150.0
8
028,380,800.98
008,052,109.35
030,290,000.01
÷1 12
0 00
1822
( 19 01 00 02 00 )103 1 08 2118 0 01 2119 1 89
2
04
0 2 5 0992 0 3 35 0 2 05.32 5 0 3 00 3 0 1 2111 2101 GIPLAIT 8104
1
20
MGLA.
1 20 MGLA GIPLAIT 039 ONIL MILK TRADE (PEHD) ( PEBD ) (Aluminium) ( Aromes ) ( Polystyrène ) ( Ferment ) ( Acide Nitrique ) ( Colorant ) (Tuyauterie)105 0 1110 1101
01
1110 1101 1110 2008 2009 2010 1 2,311,823 5,250,231 29.0 2,180,131 00.10 2,001,031 0.80 11 000,931 0,193,523 001.85 0,295,123 08.00 0,283,311 1.05 MGLA 553,381 281,901 00.29 10,111 15.03 1 011 2111 2118 2119 2101 2111 0,209,190 2118 9,500,138 09.10%
1 2119 2101 00.10 0.80 01 20 2119 08.00 2101 1.05 MGLA 011 2101 2101106 1 % MGLA
01
101
1110 2008 2009 2010 1 2,011,93 1 5,535,111 53.12 2,190,131 00.11 2,301,011 8.20 11 441,950 0,083,531 168.2 0,080,231 1.50 0,151,531 02.08 MGLA 326,230 518,201 -5.52 01,011 18.10 0011 1 91.35 2119 2101 1 00.11 2118 8.20 2101 20 1 : 1121 MGLA107 2119 1.50 02 08 2101 MGLA 2119 18.10 2118 2101 91.35
00
100
1110 1101 1110 1112 1112 1101 0,209,190 9,500,138 09.10 03,139,205 09.23 22,085,500 01.10lait cru
09.10 2118 2111 09.23 01.10 2119 2101 2101 2111 6 2111 22 2101 % 230 09108 02 3 collecteur 0
(
1 % 20 %)
،
02
4 022118
2119
2101
1
50.83 83.81 13.8020
05.23 00.80 02.92 MGLA 22.31 20.23 2 03 00 01109 1 GIPLAIT 53 2118 80 2119 10 2101 20 02 2101 1112 1 5535111 030931 51311 2 50.83 20 0083531 050031 00023 2 05.23 MGLA 518201 21511 1 2 22.31 1112 1 2190131 51311 21311 2 83.81 20 0080231 00023 033331 2 00.80 MGLA 01011 1 0011 2 20.23 1101
1
2301011 21311 01111 2 13.80 20 0151531 033331 3111 2 02.92 MGLA 0011 0011 1 2 2110
3 facture proformat
Comission d’ouverture des plis Tableau comparatif des offres
0 02 0 2 MGLA 2101 5 0 3 0 0 1 % 20 MGLA 2 Milk Trad 5 Giplait
111 Lait cru 1 % 20 % MGLA
0
11
0
0
0
0
01
023
HASSIA112
-( 1)
-(
1)
-(
1 20 PEPD PEHD )1
31
098810
02 0988 10 0990 10 2115 15 2111 10 2119 12 2101 08 80 0988 25 0990 2115 21114
113 11 0111
1110
1112
1112
1101
1 2 044 34,320 58,835 57,047 59,698 2 066 1 064 803 0038 483 507 348 277 365 171 021 005 1 037 0009 0320 0920 2 553 010 40,315 61,997 01,230 05,001 50,632 03,810 03,321 011 20811 20801 22 25 20 35.18 % 2118 2111 2119 0.89 % 2101 3.05 % 95.58 0.00 022.00 2118 90.33 2119 91.05 2101 1 1112 :2 1111114
(
11
)
:
1
115
(
11
)
1110 1101 0 2111 2118 2119 2101 0,101,111 2,100,111 51,099,211 50,521,111 38,853,015 31,101,090 39,098,111 0,285,211 2,100,111 0,100,112 803,028 0,038,111 0,285,211 085,111 310,911 508,113 211,111 0,080,211 503,111 010,093 021,051 005,111 5,180,811 0,151,111 0,009,000 0,320,030 0,920,111 2,209,181 553,105 010,111 38,301,081 01,503,111 00,990,000 01,230,020 05,001,111(
14
)
1110 1101 1110 1112 1112 1101 212.51 % 90.15 % 030 % 030.52 % 038.53 % 52.55 % 00.95 % 05.10 % 08.05 % 1.08 % 8.10 % 3.33 % 0.01 % 51.82 % 00.03 % 01.10 % 9.30 % 21.02 % 51.32 % 01.50 % 31.81 % 00.19 % 21.88 % 12821 % 011821 % 011820 % 012800 %116 52.55 % ، 00.95 % 05.10 % 08.05 % 2111 2118 2119،2101 21.02 % 51.32 % 01.50 % 31.81 % 2111 2118 2119 2101 2101 08.91 % ، 013.93 % ، 012.91 % ، 018.11 % ، 2111 ، 2118 ، 2119 ، 2101
1
117
11
0 2 5 0031
%
3 2101 0 2 02 0988 5 095.58
3 0.00 0 1 0988118
0
1110 110111 1110 1112 2007 2008 2009 2010 910,950,190.00 0,038,020,923.29 0,000,135,830.33 0,313,190,502.91 2118 09.39 2111 5.10 2119 2101 0.05
119
10
1
1112 1101 2118 2119 210110
1112 1112 110121.10
25.53
22.00
25.53
20.00
25.53
50.21
52.11
50.03
52.11
28.31
52.11
50.03
58.11
55.98
50.31
vrac50.53
50.11
20.10
29.11
23.00
29.11
09.05
29.11
51.30
05.39
51.19
05.39
01.10
05.31
08.15
28.11
09.39
28.11
21.30
28.11
1.80
9.01
8.20
9
00.10
9.01
0235.1
230.00
081581.33
580.02
120 vrac 2101 GIPLAIT
0
0.3
231
311
21001
12
01112007
2008
2009
2010
53,991 38,993 30,910 39,080 2,101 0,138 805 0,000 080 311 531 212 505 011 023 002 005 809 0,082 2,101 532 000 0 09.2 -081 02.3 -59,301 00,002 39,800 05,111 23 20121 03.85 2101 2111 90.18 2.30 2.15 1.13 1.58 0
11
2010-20074
2111 2118 2119 2101
122
2007
2008
2009
2010
831010 0508091 1330280 1393632 38000 50901 28247 38501 02080 1310 5634 3130 02811 03011 10826 8288 21995 51902 26721 45427 9562 123530
196-081
128 -933100 0031032 1411599 1503260 92.03 5.21 2.51 1 92 1.05 2101 95 0 2101 111101
123 1 % 2101 5 % 95 % 2101
1
2119 2101 1112 211911
1112 50.50% 51.47% 35.44% 75.17% 61.83% 87.45% 0.11% 1.38% 0.05% 6.45% 3.22% 2.36% 15.38% 26.29% 0.04% 1.14% 5.77% 7.18% 5.30 21.5 1.11 1.19 1.10 5.01 0.00% 0.00% 0.10% 0.00% 11.04% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 11.54% 9.20% 0.00% 0.00% 0.00% 59.10% 2.60% 0.26% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.54% 2.97% 0.00% 1 11 1.05 1.11 1.12 1.05 1.11 30.50% 0.44% 5.28% 2.46% 4.54% 0.00% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 87.45% 02.33 1.08 31.31 03.58 51.31 13.01 00.30 0.03 53.00124 1101 2101 10 1101 18.21 % %62.54 %43.85 %82.27 %97.78 %80.91 1.30 % %7.52 - %2.80 - %3.10 3.01 % %13.36 - %6.32 %0.03 %5.28 1.08 % %9.04 %0.13 %0.36 - %1.91 1.88 % %0.00 - %4.89 - %1.12 1.01 % %1.91 %55.80 %2.26 - %1.00 2.92 % %1.66 - %0.95 - %0.90 1.92 % %1.51 %0.06 %0.09 - %1.92 5.55 % %2.42 %0.13 %0.02 - %1.09 100% 100% 100% 100% 100% %100 80.91 3.10 18.21 1.30 3.01 82.21 2119 0.52 0.89 05.83 2119 33.81 02.30 05.50 9.10
125
1
0 0.3
Prix de revient 2101
126
.
0
11
0 2 5 215.00 2101 2111 1 2 3 4 01.10 2101 05.31 5 6 0.05127 7 8 9 11 11 12 0 %
128 2111 2118 2119 2101 1110 1112 1112 1101 0 2111 2118 2119 2101
129
(
11
)
1110 1101 2007 2008 2009 2010 838,531,302.21 58.14 801,980,900.00 11811 0,200,883,118.80 14814 0,230,133,023.09 10822 001,850,910.38 40821 085,035,032.31 44811 112,155,920.12 11811 108,829,918.52 12811 258,119,039.12 12814 000,820,020.05 01802 020,000,018.52 02810 010,050,952.93 01820 512,831,520.05 42810 253,101,100.08 14812 03,208,980.30 2812 02,201,219.00 1842 10,210,993.25 0181 555,138,119.00 42820 301,535,200.00 01812 009,903,100.20 21811 0,010,083,308.83 011 0,350,001,108.10 011 0,908,909,112.85 011 2,122,883,555.80 011 21،29،50،55 2111 38.00 00.83 58.00 09.10 02.5 2118 33.50 00.05 08.80130 2119 00.50 53.03 12.09 2101 00.99 58.11 81.05 05.81 3.09
2
2111 2118 2119 2101131 ( 14 ) 1110 1101 2007 2008 2009 2010 0,218,311,191.09 21810 0,508,001,131.03 22811 0,055,235,201.51 10811 0,001,830,558.32 10812 000,551,533.11 2812 03,891,359.00 184 951,918,100.09 21801 912,091,500.05 21800 0,590,910,003 30 012812 0,590,550,291.00 01184 093,210,305.88 00811 088,538,912.19 01811 091,000,128.50 01812 085,099,500.10 00821 853,000,002.00 41844 802,128,993.29 41810 0,010,083,308.83 011 0,350,001,108.10 011 0,908,909,112.85 011 2,122,883,555 011 21،29،50،55 2111 80.00 000,551,533.11 9.19 05.58 2118 88.15 011 03,891,359.00 5.0 00.90 2119 31.33 82.10
132 02.00 2101 31.58 85.11 00.22 02.00 2111 2118 2119 2101 82.10 85.11
(
11
)
0222 1112DESIGNATION DEBIT CREDIT
EXERCICE 1998 -188,385,852.44 EXERCICE 1999 -112,097,219.78 EXERCICE 2000 -267,328,033.46 EXERCICE 2001 -98,792,140.76 EXERCICE 2002 -67,418,752.13 EXERCICE 2003 -42,247,807.91 EXERCICE 2004 -57,024,933.01 EXERCICE 2005 -116,465,443.46 EXERCICE 2006 -42,263,853.29 EXERCICE 2007 877,667.89 EXERCICE 2008 70,439,815.61 EXERCICE 2009 87,438,521.53 TOTAL -833,268,031.21
133 0998 2110 2111
2
0
011
0
0
2
0
2111 210111
1110 11011112
1112
1101
0.21 09.59 0.10 01.03 2.08 9.03 30.90 01.05 03.01 22.58 12.23 53.22 551.91 32.90 20.01 1801 12814 1804 55،50 2118 5.13 5 2118134 09.59 01.05 % 2101 2.10 20.01 0.10 03.01 53.22
2
2111 2101 10 1110 1101 1112 1112 1101 3.00 03.13 2.05 01.33 2005.90 5.08 1.10 83.99 5.30 1.29 530.03 5.03 1801 12814 1804 55،50 2118 3.00 2111 000,551,533.11 2118 03,891,359.00 01.33 1.10 1.29135 2119 03.13 83.99 2118 03,891,359.00 2119 951,918,100.09 2005.90 211 5 530.03 2101 2.05 5.08 5.30 5 03 2111 2118 2119 2101
0
2111 2118 2119 2101136 1110 1112 1112 1101 0,218,311,191.09 0,508,001,131.03 0,055,235,201.51 0,001,830,558.32 838,531,302.21 801,980,900.00 0,200,883,118.80 0,230,133,023.09 411,111,142811 111,411,240810 -133,632,518.44 21,022,121820 2111 2118 021,221,208 311,035,800.30 2119 2101 -133,632,518.44 95,099,180.91
1
12
1110 1112 1112 1101 258,119,039.12 512,831,520.05 000,820,020.05 253,101,100.08 020,000,018.52 03,208,980.30 010,050,952.93 02,201,219.00 091,000,128.50 085,099,500.10 853,000,002.00 802,128,993.29 144,101,111822 011,121,111811 141,221,00281 001,044,211802137 2111،2118 2119 2101
5
41
1110 1101 1110 1112 1112 1101 021,221,208.22 311,035,800.30 -133,632,518.44 95,099,180.91 500,103,232.99 000,093,102.13 005,983,119.0 105,000,835.08 01,114,221811 111,012,002841 101,111,110801 102,241,011810 1 2101 2111138
0
41 1110 11011110
1112
1112
1101
1.48 1.59 0.89 0.92 0 -0.13 -0.05 0.74 0.77 0 1.07 1.02 0.52 0.51 1.3 -0.07 -0.02 0.90 0.92 0 2 -2111،2118 2119 2101 89 2119 92 2101 -2111 2118 2111 2118 2119 10 2101 11-2111 2118 0.12 2118
139 1.32 2119 1.30 2101
-2111،2118 2119 2101 1.91 1.92
1
42
1110 11011110
1112
1112
1101
1.00 1.00 1.53 1.58 1.13 5.02 5.15 1.80 1.89 0 0.90 5.01 1.08 1.10 1.3 1.8 1.58 0.82 1.00 1.10 1.2 1.3-1.13 1.13
-0 2111 2118 5.02 5.15 2119،2101 1.80 1.89
140
-2119 2101
-2111 1.58 2118 0.82 2119 2101 1.00،1.10 1.3
1
43 1110 1112 1112 1101 TTC 111 1.52 0.57 0.56 0.66 1.20 01.28 00.01 111 31 53 50 -1.20 2118 01.28 2119 00.01 2101 50 2101 31 2118141
4
44
1110 11011110
1112
1112
1101
1.11 0.35 1.19 1.15 0.00 0.04 0.04 0.01 0.00 0.04 0.06 0.02 -2111 0.35 2118 2119 1.19 2101 1.15 2119 2101 -2111 2118 1.10 11,059,803.00 2111 811,001.89 2119 2101 1.10 50,308,009.90 81,002,858.35 2119 -2111142
1
(
45
)
0
2119 21012
2119 2101 2119 21015
0
3
0
2111 0 0 2 2118 2119 21010
2
2111 -21180
5
2119 21010
2111 2118 2119،21013
0
2111 21181
143
(
46
)
-+ . Potentiel agro élevage et collecte + -0988 Implantation du machine + ALFA - LAVAL 2 1144
LAITERIE TELL
541
رود
ليلحتلا
يجيتاترس
لإا
يلخادلا
في
مييقت
ءادأ
ةسس
ؤلما
ةيداص
تقلاا
ةسار
د
ةلاح :
ةنب
لم
"
لتلا "
فيطسب
ةتمالخا
541
LAITERIE
TELL
1 .
541
-25.34 -4002
-0 % 46 MGLA-541
-
-
-.1.1 -31541
-02.2 0222
-4002 4002 1 -4002 4002 -4002 4002 -Giplait -4002 4010511
-45 1.15 % 4.50 % 1 %
515 1 4 2 3 6
511 2 200,000,000.00 2 1222 2 10 11 14 15 4 0.3 12 13 16
511 12 81
81 02 08 00 45
:
.
511
رود
ليلحتلا
يجيتاترس
لإا
يلخادلا
في
مييقت
ءادأ
ةسس
ؤلما
يداص
تقلاا
ة
ةسار
د
ةلاح :
ةنب
لم
"
لتلا "
فيطسب
عجارلما ةمئاق
511
1
.
60022
.
1
60013
.
60064
.
60065
.
19916
.
60017
.
19998
.
60019
.
600611
.
199011
.
600612
.
600213
.
600014
.
600115
.
1991
16
.
600117
.
6002 600218
.
600619
.
1991511
21
.
600921
.
600222
.
600123
.
600024
.
600625
.
1999 .26
.
1912
.
27
.
1991 .28
.
199129
.
1992
31
.
31
.
600032
.
600033
.
600134
.
600235
.
199936
.
6006 600237
.
199038
.
6001511
41
.
199241
.
600242
.
199143
.
199144
.
199145
.
600046
.
19925
7 9002 90002
5 90073
025 90004
90091
4 90025
00 00 90022
97 92 9005511
3
00 00 90024
90 90 90091
97 92 90051
97 92 9005 7 . 1 2 60015
9005 90022
90073
0222 02224
90025
6002 60021
90021
90041
0222511
51
9005 900255
،
900552
9002 900453
9000 900054
9004 90056000
1. A . Khemakhem, "La dynamique de contrôle de gestion", éd Dunod, Paris, 1992. 2. Armand Dayan et autres, "Manuel de gestion", éditions, Ellipes, Paris, ,1999. 3. . Bernard Martory," contrôle de gestion sociale", librairie Vuibert, Paris, 1999 4. Brilman Jean, "Les meilleures pratiques du management" : au cœur de la
performance, les éditions d'organisations, 3ème édition, Paris, 2001.
5. Camp Robert, "Le benchmarking: Pour atteindre l'excellence et dépasser vos concurrents", les éditions d'Organisations, Paris, 1992.
6. Cattan Michel, "Maîtriser les processus de l'entreprise", les éditions
515
7. Cenzo D.A and S.Robbibs ," Human Resources Management" , John Wiley and
sons Inc , Without giving out the publishing Country ,1996.
8. Gerry Johnson, Hevan Scholes , Frédéric Fréry,"Stratégique",2e édition ,Pearson
Education, France, 2002.
9. Gilles Bressy, Christian Konkuyt, "Economie d’entreprise", 7e édition, édition
Dalloz, paris, 2004.
10. Glass Neil, ˝ Management: les 10 défis ˝, édition d’Organisation, Paris, 2001. 11. Huberac Jean- Pierre," Guide des méthodes de la qualité, Choisir et mettre en
oeuvre une démarche qualité qui vous convienne dans l'industrie ou les services", édition MAXIMA, 2ème édition, Paris, 2001.
12. J.Lochard, " Le contrôle de gestion" , édition d’organisation" ,1er édition , France
, 1986.
13. Jan B King, "Business Plans to game plans: practical system for turning strategies into action", revised edition, New Jersey, 2004.
14. Jean-Luc Charron, Sabine Sépari, "Organisation et gestion de l’entreprise",2eme
édition, Dunod, Paris, 2001.
15. M.Hammer et J.Campy, "Le Reengineering", éditions Dunod, Paris, 1993.
16. M.Capet,G.Causse, J.Meunier," Diagnostic Organisation Planification",
Economica, 2éme éd, Paris, 1986.
17. Marian Bruk Wood, "Marketing Planning : stratégie, mise en œuvre et contrôle", Pearson éducation , Paris, 2005.
18. Michael Porter, "Compétitive Avantage creating & sustaining Superior performance", A Division of simon & schuster inc, New York, 1985.
19. Michel Godet, "perspective et planification stratégique",économica, dunod, paris, 1985.
20. Olivier Meier," Dico du Manager: 500 clés pour comprendre et agir concepts, théories, pratiques", Dunod, Paris, 2009.
21. Philip Kotler, Kevin Lame Keller, "Marketing Management", 13th Edition,
Pearson Education Company, New Jersey, 2009.
22. Philip Kotler, Kevin Lane Keller, Bernard Dubois ,Delphine Manceau, "Marketing Management",12e édition, Pearson éducation, Paris, 2006.
23. Roger A Formisano, "Managers guide to strategy", Mc Graw-Hill,USA,2004. 24. Samuel Josien, Sophie Landrieux-Kartichian, "Organisation et Management de
l’entreprise", Gualino éditeur, Paris,2008.
25. Subhash C jain," Marketing Planning Strategy "6th edition ,peason education, ,
512 1. http://www.rsscrs.info.
502
رود
ليلحتلا
يجيتاترس
لإا
يلخادلا
في
مييقت
ءادأ
ةسس
ؤلما
ةيداص
تقلاا
ةسار
د
ةلاح :
ةنب
لم
"
لتلا "
فيطسب
لوادلجا سرهف
لاكشلأا و
502
1
0
15
02
62
03
62
04
03
05
26
06
22
07
82
08
88
09
133
10
133
11
6332 6313131
12
136
13
136
14
130
15
6332 6313132
16
132
17
6332 6313132
18
132
19
113
502
20
111
21
116
22
110
23
6332 6313112
24
6332 6313112
25
112
26
6332 6313112
27
118
28
163
29
166
30
6338160
31
6313161
32
162
33
6332 6313168
34
6332 6313101
02
1882 6338106
02
6332 6313100
02
6332 6313101
02
6332 6313102
08
6332 6313102
502
41
6332 6313102
42
6332 6313108
43
113
44
6332 6313111
45
116
46
110
502
.
31
17
36
8
1
30
19
31
63
32
.7S00
32
Swot
02
32
13
32
11
38
20
13
83
11
81
16
86
10
81
11
6332 631382
15
88
16
132
17
132
18
6332 6313132
19
111
510
21
118
22
2010-2007161
23
6313166
122
رود
ليلحتلا
يجيتاترس
لإا
يلخادلا
في
مييقت
ءادأ
ةسس
ؤلما
ةيداص
تقلاا
ةسار
د
ح
ةلا :
ةنب
لم
"
لتلا "
فيطسب
تايوتلمحا سرهف
121
.
.. ... ... ...03
03
... ... ... .. ... ...03
... ... .. ... ...05
... . ... ... .... ...07
00
00
00
01
01
03
01
01
01
11
15
... .... ...17
17
29
29
...
...
...
...
..
...
32
S
7
………
32
122 PIMS .... ... . ... .... ...
33
34
SWOT37
39
...
..
...
...
55
...
...
...
...
...
...
50
50
... ... ... ... ... ... ... ... . ..50
... . ... ... ... .. ... . ... ...50
... ... .... ... ... ... ...50
51
53
... ... . ... ... ... ... ... ....53
. ... ... ... .. ... ... ... ..55
... .... ... ... ... . .. ... .. ... .55
... ... . ... ... . ... ...51
57
... ... . ... ... . ... ... .. .. ...57
... ... . .... . ...50
...
...
...
...
...
.
...
10
10
10
13
13
122
15
. ... .... ... ... ... ... ... .... ....15
. .. ... ... .... ....10
... ...10
16
... ... ... ... ... ...16
... ... .. ... ... ... ...70
... ... ... ... ... .. ....70
. ... ... ... ... ... ...71
. ... ... ... ...71
. ... ... ...75
75
... ... ... ... .75
.. ... ... ... ...75
.. ...75
.. ... ...71
.. ... ... ...77
.. ... .. ...77
70
... ... ...70
.. ...76
.. ...00
.. ...00
.. ...03
...
...
....
...
...
...
...
05
122
...
...
.
..
07
07
07
00
...
...
06
ONALAIT06
ONALAIT . .... ... ... . ... ... .. ... .... ... . ... ... ...06
ONALAIT .. . .... ... ... ... .. ...60
LAITERIE TELL63
67
...
.
...
...
...
67
67
005
000
000
010
...
...
...
..
...
055
...
...
...
055
...
...
...
...
.
....
...
.
...
055
قـــحلاـــــملا
...
...
..
...
...
...
013
...
...
...
...
...
..
...
105
...
...
...
..
..
...
...
100
LAITERIE TELL
Résumé
L’analyse stratégique des variables de l’environnement interne aide l’entreprise à identifier ses forces et ses faiblesses, comme elle aide l’entreprise à connaître sa position sur le marché par rapport à d’autres entreprises, ce qui lui permet d’exploiter les opportunités dans l’environnement externe, et d’éviter les risques et les menaces anticipées.
dans notre présente étude pratique d’analyse interne de la laiterie TELL l’une des entreprises publiques économiques algériennes, nous avons essayé de révéler les forces et les faiblesses de la performance de l’entreprise, afin de connaître les problèmes qu’elle rencontre et d’identifier les avantages concurrentiels qu’elle possède, les résultats obtenus montrent que l’entreprise souffre de nombreux problèmes, comme elle ne dispose pas d’avantage concurrentiel durable qui l’aide à être capable de faire face à une concurrence intense, en particulier par le secteur privé, et la laiterie n’applique pas le processus de l’analyse stratégique soit de l’environnement interne ou externe, pour cela une panoplie de recommandation est proposées pour aider l’entreprise à remédier ses faiblesses et renforcer ses forces, dans le but de saisir les opportunités , et d’améliorer sa performance, et d’assurer sa pérennité et sa continuité.
Les mots clés: l’environnement, l’analyse stratégique, l’environnement interne, la performance,