ةيجولويب ةسارد
و
تابنل ةيحيرشت
Aristolochia longa L.
19 12 1027
ربخم
ةيقيبطتلا ايجلويبوركيملا
Université Ferhat Abbas Sétif 1 Faculté des Sciences de la
Nature et de la Vie
1
صخلملا دبجَ خساسد بَشزخإ ،خٛربجُنا دسإًنا ًٍٛثر سبطإ ٙف Aristolochia longa L. (Aristolochiacea) ًُٕٚ ضشي خحفبكًن خصبخ ،حدذؼزي ضاشؿلأ ٙجؼشنا تطنا ٙف مًؼزسٚ ،فٛطس خٚلإث اذٚذحرٔ شئاضجنبث لإُٛفنا شٚذمر صخٚ ٘زنا ًٙكنأ ،دبجُنا ازٓن ٙػُٕنا ٙئبًٛٛكنا مٛهحزنا خساسذنا ِزْ صخر .ٌبطشسنا د خٛهكنا جنا ٍي خٛربجَ دبصهخزسي شٛضحر ذؼث ،خؿبثذنا دإئ ،داذَٕٕٛٚفلافنا ، ٌبمٛسنا(ٙئإٓنا ءض ءبًنأ لَٕبثًٛنا ،ٌٕزٛسلأا مثي خفهزخي خٛجطل دار خفهزخي دبجٚزي لبًؼزسبث دبَسذنأسبًثنا ،)قاسٔلأأ شطمًنا . ىر بٚشجخي حذسكلأن حدبضًنا خٛطبشُنا شٚذمر حشحنا سٔزجهن ششبجي طبمزنإ :خفهزخي قشط سلاثث خمٚشطث خحاصإ سزج DPPH ٔ عبجسلإا ٗهػ حسذمنا ، تكشًنا ضبضٛثا سبجزخا ـنا ـ β -Carotène . شٓظأ خٛهكنا دلإُٛفهن خًٛل شجكأ ٙئإٓنا ءضجهن َٕٙزٛسلأا صهخزسًنا µg 29,6± 525,43) )ؾي/ صهخزسًنا ّٛهٚ ، سبًثهن ٙئبًنا µg 14,93± 518,54) / ؾي ) خًٛل شجكأ ٙئإٓنا ءضجهن ٙنَٕبثًٛنا صهخزسًنا كمح ٍٛح ٙف ، داذَٕٕٛٚفلافنا ٍي µg 0,94± 52, 37) / ؾي ) خحاصلإ حذسكلأن حدبضي خٛطبشَ ٗهػأ بضٚأ ٗطػأبًك ، ـناسزج DPPH (عبجسإ حسذل ٗهػأٔ ، 55,04 ± 1,29 µg / ٔ غي 0,200 ± 0,019 ٍي ،)تٛرشزنا ٗهػ مهي/ؾي خجسَ ٗهػأ ّن ذَبك ٙئإٓنا ءضجهن َٕٙزٛسلأا صهخزسًنا ٖشخأ خٓج ( 79 % ) حدبضًناخٛطبشُنا ٙف ٙف حذسكلأن ضبضٛثا سبجزخإ ــنا β -Carotène صهخزسًنا ٌبكف بٚشٛزكجهن حدبضًنا خٛطبشُهن خجسُنبث . حشجزخًنا بٚشٛزكجنا ذض اذج لابؼف سبًثهن ٙنَٕبثًٛنا
Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853
،
Staphylococcus aureus ATCC 25923
ٔ
Bacillus cereus ATTC10876
، ٘أ عحلاَ ىن ٍٛح ٙف حشجزخًنا دبٚشطفنا ٗهػ دبصهخزسًنا مكن شٛثأر Aspergillus flavus NRRL 391 ، Aspergillus niger 2CA 936 حشًٛخنأ
Condida albicans ATCC1024
خجسَشجكأ . ٍي ذَبك دبُٛرٔشجنا تٚشخزن ظٛجثر (ٙئإٓنا ءضجهن َٕٙزٛسلأا صهخزسًنا فشط 9:,37 ± 8,1: )% ضٛكشر ٙف 700 µg / غي خَسبمي مهي ( وٕٚدٕصنا نبُٛفٕهكٚد ±85,56 1,78 )% .ةبٓزنلإن حدبضًنا خٛطبشُنا ٙف ، سزج ٍي مكن خٛحٚششزنا خساسذنا خلسٔ ٔ قبس Aristolochia longa L. ذُٛث ٌأ خَسد ٌأ ذزجثأٔ ،خمهفنا ٙئبُث دبجُن ٙجرًَٕ تٛكشر بٓٚذن ٔ دبَسذهن ٙئبًنا صهخزسًنا ٍي مكن حدبحنا خًٛسنا خساسد دشٓظأ بًك .سزج خَسد ْٙ دبجُنا ازْ ـث بٛجسَ وبسشٛؿ َّأسبًثهن ٙئبًنا صهخزسًنا DL50 قٕفر 12 ٔ ؾك/ؽ DL50 ٍيشجكأ 7000 ٍي مكن <ؾك/ؾي ٗهػ ٍٛصهخزسًنا ٍي مك شثأر ٗهػ ٌاشئفهن خجسَلأا غطبمي ٔ خٛئبًٛٛكٕٛجنا مٛنبحزنا ذزجثأ بًك،تٛرشزنا بٓٛهػ مصحزًنا جئبزُهن اشظَٔ ،اشٛخأ .دبجُنا ازْ ٍي خٛنبؼنا دبػشجنا ذُػ خصبخ ٗهكنأ ذجكنا خجسَأ دبجَ ٌإف Aristolochia longa L. خفصث ّزساسذن بَٕػذٚ بًي ،خيبْ خٛجٕنٕٛث خٛطبشَ ّٚذن خَٛبكيلإ قدأ .ٙجطنا لبجًنا ٙف مضفأ مكشث ّنبًؼزسا تاملكلا ةیحاتفملا : Aristolochia longa L. لإُٛفنا ،خٛحٚششر خساسد ، خٛهكنا د ،حذسكلأن حدبضي خٛطبشَ ، .حدبحنا خًٛسنا ،ةبٓزنلإن حدبضًنا خٛطبشُنا ،دبٚشطفنأ بٚشٛزكجهن حدبضي خٛطبشَ
Resumé :
L’objectif de cette étude est de valoriser une plante médicinale locale Aristolochia longa L. (Aristolochiacea) .Cette plante est utilisée traditionnellement contre beaucoup de maladies et surtout le cancer. Cette étude vise l’analyse phytochimique qualitative et quantitave de la plante(dosage des polyphénols totaux,des flavonoides et des tanins),après préparation des extraits de la partie aérienne de la plante(tiges et feuilles),des fruits et des tubercules, en utilisant des solvants avec polarité différente, comme l’acetone,Methanol et l’eau distillée. L’activité anti-oxydante a été évaluée in vitro par l’utilisation du test DPPH, par le pouvoir réducteur du Fer et par le test du blanchissement du ẞ-carotène. L’extrait acetonique de la partie aérienne contient une grande quantité de phénols totaux(525,43±29,6µg/mg) suivi par l’extrait aqueux des fruits(518,54±14.93µg/mg). Alors que l’extrait methanolique de la partie aérienne contient la plus grande quantité des flavonoïdes (52,37±0.94µg/mg), il posséde aussi une grande activité antioxydante par le test DPPH et un grand pouvoir réducteur (55,04ug/ml±1,29 et 0,2 mg/ml±0,019 respectivement). D’autre part l’extrait acetonique de la partie aérienne possède l’activité la plus élevée avec un taux de 57% dans l’activité antioxydante du blanchissement du ẞ-carotène. En ce qui concerne l’activité antibactérienne, l’extrait méthanolique des fruits est très efficace contre le Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Staphylococcus aureus ATCC 25923and Bacillus cereus ATTC10876.Mais tous les extraits de la plante n’ont aucune activité antifongique sur Aspergillus flavus NRRL 391,
Aspergillus niger 2CA 936 and Condida albicans ATCC1024. Pour l’activité
anti-inflammatoire le taux le plus élevé d’inhibition de la dénaturation des protéines a été observé avec l’extrait acetonique de la partie aérienne (78,35±6,18)% pour la concentration500µg/mlcomparativement au diclofenac de sodium avec (85,56±1,78) %.L’étude anatomique de toutes les parties de la plante(racines,tiges et feuilles) a démonté qu’elle a une morphologie typique d’une plante dicotylédone et que le tubercule de cette plante est issu d’une racine. L’étude de la toxicité aigue démontre que les extraits aqueux des tubercules et des fruits sont relativement non toxiques avec des DL50 respectives supérieure à 12g/kg et supérieure à 5000mg/kg. Les analyses biochimiques et l’étude histologique des organes des souries ont démontré que les tissus des reins et des foies sont plus affectés surtout à des doses élevées. Enfin, et vu les résultats obtenus, l’Aristolochia longa L. a une activité biologique importante, ce qui nous incite à l’étudier d’une façon minutieuse et approfondie pour une meilleure utilisation dans le domaine médical.
Mots clés : l’Aristolochia longa L., Etude anatomique, Phenols totaux, Activité antioxydante,
Abstract
The aim of this study is to evaluate Aristolochia longa L. (Aristolochiacea) ,a local medicinal plant. It is used in folk medicine for multiple purposes, especially for the fight against cancer. This study was devoted the qualitative and quantitative phytochemical analysis( the determination of polyphenols, flavonoids, and tannins contents of Aristolochia longa L.) after their extraction by using various solvents with different polarities(methanol, acetone and distilled water). These extracts were prepared from aerial parts (stems and leaves), fruits and tubers. The antioxidant activity was determined using three in vitro assays methods: scavenging effect on DPPH, the reducing power assay and ẞ-carotene bleaching inhibition (CBI). The results obtained indicate that the acetone extracts from the aerial parts presented the highest contents of polyphenols(525,43±29,6µg/mg)followed by fruit aqueous extract (518,54±14.93µg/mg). while the aerial parts methanol extract has the highest flavonoids content (52,37±0.94µg/mg).The results of the antioxidant activity showed that all extracts of
Aristolochia longa L., prepared using different solvent, have diverse antioxidant capacities,
however The aerial parts methanol extract exhibited the highest antioxidant capacity of DPPH and reducing power(respectively 55,04ug/ml±1,29 and 0,2 mg/ml±0,019), but the aerial parts acetone extract showed the highest antioxidant capacity in the test of ẞ-carotene bleaching inhibition with 57%. For antibacterial activity the fruit methanol extract was too efficient against Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Staphylococcus aureus ATCC 25923and
Bacillus cereus ATTC10876, but no effect was observed when these extracts were tested on
the fungi Aspergillus flavus NRRL 391, Aspergillus niger 2CA 936, and Condida albicans ATCC1024. The inhibition protein denaturation was found in the aerial parts acetone extract to be (78,35±6,18)% at the dose 500µg/ml,with regards to standards Diclofenac sodium (85,56±1,78) % in the anti-inflammatory activity. The anatomical study of root, stem and leaf of Aristolochia longa L. showed that it has a typical structure of the dicotyledon plant, and proved that the tuber of this plant is a root tuber. The study of acute toxicity of the aqueous extract of tubers and the Fruit aqueous extract also showed that it was relatively non-toxic, with DL50 superior to 12 g / kg, and DL50 superior than 5000 mg / kg) respectively. Biochemical analyses and tissue sections of mice also showed that both liver and kidney tissues were affected, especially at high doses of this plant. Finally, due to the obtained results, the Aristolochia longa L. plant has an important biological activity, which invites us to study more precisely the possibility of a better use in the medical field.
Key words: Aristolochia longa L., Anatomical study, Total phenols, Antioxidant activity,
Antibacterial and fungal activity, Anti-inflammatory activity, Acute toxicity.
سرهفنا
يرظنلا ءزجلا
خيذمي
...
.
...
.
...
1I
–
خُجطنا دبربجُنا
...
..
3II
-دبجُهن خُسبسلأا دبجكشًنا
...
.
...
3 IIIخَىَبثنا دبجهمزسًنا عُُصر قشغ
...
....
...
20-IV
خُخىنىُجنا خُغبشُنا
...
211-IV
-خُثوشكُي ذظ خُغبشُنا
...
.
...
.
...
...
21-2-IV
حذسكلأن حدبعًنا خُغبشُنا
...
22 -2-IV 1 -خطشُنا خُُُدسكلأا عاىَلأا ... 22 -2-IV 2 -حذسكلأهن حدبعًنا عبـذنا دبُنآ ... 23 -2-IV 2 -هن خثذحًنا مياىعناو ٌذسكأزنا دبهخلإا ... 24-IV
3
-ةبهزنلإن حدبعًنا خُغبشُنا
...
27-IV
4
-خًُسنا
...
28-IV
4
-1
-خيبسنا داىًنا
...
28-IV
4
-2
-خًُسنا عاىَأ
...
29-V
... دبجُهن خُدُسُنا خساسذنا
...
32 -V 1 -خُئاذزثلإا )خُئبشَلإا(خًُزسشًُنا خدسَلأا ... 32-V
1
-1
-خُئاذزثلإا خدسَلأا
)خُسبسلأا(
...
33 -V 2 -ٌىَبثنا ىُزسشًنا ... 39 -V 2 -1 -خَىَبثنا خُُجنا ... 39 -VI ...حشهضنا 40 -VI 1 -حسزجنا شبزَإو خُُث ... 43 -VII نا خهئبع َذَواسضنا خ Aristolochiaceae ... . ... 44 -VII 1 سُخ Aristolochia ... 45 -VII 1 -1 -سُخ ؿُُصر Aristolochia ... 48 -VII 2 عىُنا Aristolochia longa L. .. ... ... ... . 49 -VII 2 -1 خُهحًنا خًُسزنا ... . ... 50-VII 2 -2 -ؿُُصزنا ... 50 -VII 2 -3 ٍجطنا لبًعزسلإا ... ... ... 51 -VIII كُشىنىزسسلأا طًح Acide aristolochique ... .... ... 51
ءزجلا
يلمعلا
داىي مًعنا قشغ و ... . ... 54 I داىًنا ... 54 I -1 -خُربجُنا داىًنا ... ... 54 I -2 -داىًنا خُئبًُُكنا ...حضهخلأاو ... ... 54 I -3 -... شجخًنا ٌاشئـ 54 -II قشطنا خُجَشدزنا ... 54 II -1 – دبجُن خُجغىُثلأا خساسذنا Aristolochia longa L. ... . .... 54 II -2 -دبجُن خُحَششزنا و خُخىنىـسىًنا خساسذنا Aristolochia longa L. ... ... . 54 II -2 -1 -خُحَششزنا خساسذهن خُربجُنا عغبمًنا شُعحر .………..……… 54 II -3 دبصهخزسًنا شُعحر ……… 55 II -3 -1 صهخزسًنا شُعحر ٍئبًنا ... .. ... 55 II --3 2 ٍَىزُسلأا صهخزسًنا شُعحر ………. ... ... ... 55II
3-3
ٍنىَبثًُنا صهخزسًنا شُعحر
...
55 II --4 دبجُهن ٍئبًُُكنا مُهحزنا Analyse phytochimique ... . ... . ... . 56 II -4 1-مُهحزنا ٍعىُنا Analyse qualitative ... 56 II -2-4 – ...ًٍكنا مُهحزنا 58 II --1- 2-4 خُهكنا دلاىُُفنا شَذمر ... 58 II -2-4 -2 -داذَىَىـلافنا شَذمر ... ... ... 58 II -2-4 --3 لىَىـلافناو ٌىـلافنا شَذمر ... 58II -2-4 – 4 خؼبثذنا داىي شَذمر ... 59 II -2-4 -5 -ة مُـوسىهك و أ مُـوسىهك ، ٌبروسبك بزُث ،ٍُثىكُهنا دىخو ذَذحر ... . ... 59 II - حذسكلأن حدبعًنا خُغبشُنا خساسد ... . ... 60 II -5 -1 -خحاصإ سبجزخإ شحناسزدنا DPPH ... 60 II -5 -2 -ذَذحنا عبخسإ سبجزخا (Reducing power) ... 60 -II 5 -3 ـنا لبًعزسبث ٍعىُنا حذسكلأن دبعًناسبجزخلإا β- carotène ... 61 -II 5 -4 -سبجزخإ طُُجر acide linoléique / β –carotène ... 61 II -6 دبصهخزسًهن خُثوشكُي ذظ خُغبشُنا َ دبج Aristolochia longaL. ... 62 II -6 -1 -...خهًعزسًنا عسضنا غبسوا و خَشطفنا و خَشُزكجنا دلالاس 62 II -6 -2 خَشُزكث ذظ خُغبشُنا خساسد ... ... ... 62 II -6 -2 -1 ششبجًنا سًهنا خُُمر ... ... .... ... 62 II -6 -2 -2 مئبس ػسو ٍـ جضًنا خمَشغ ... ... ... 64 II -6 -3 خَشطـ ذعنا خُغبشُنا ن دبجَ دبصهخزسً Aristolauche longa L. ... 64
II
-7
شجخًنا ٍـ ةبهزنلإن حدبعًنا خُغبشُنا
... 65- II
7
-1
-دبُُروشجنا تَشخر ػُجثر خمَشغ
... . ... ... 65 II -8 دبجُنا خًُس ىُُمر Aristolochia longa L. ... 65 II -8 -1 دبجَ دبَسذن حدبحنا خًُسنا Aristolochia longa L. ... 66 II -8 -2 -ـنا دبجَ سبًث و ٍئاىهنا ءضدهن حدبحنا خًُسنا ىُُمر Aristolochia longa L. ... 67 II -8 -3 -خُئبًُُكىُجنا مُنبحزنا صبدَإ و وذنا دبُُع زخأ ... 67 II -8 -4 خُدُسُنا عغبمًنا شُعحر ... 68 III – حئبزُنا خشلبًُنا و ... 69III -1 – دبجُن خُجغىُثلأا خساسذنا Aristolochia longa L. . ... ... 69 - 2-III دبجُن خُحَششزنا و خُخىنىـسىًناخساسذنا Aristolochia longa L. ... 71 2-III -1 – خُخىنىـسىًنا صئبصخنا ... 71 2-III – -2 دبَسذنا مكشرو شبزَلإا محاشي عجزر ... 72 2-III -3 ٍزـ سزدن خُحَششزنا خساسذنا ... 75 2-III -4 قبسهن خُحَششزنا خساسذنا ... 77 2-III -4 -1 -خُئاىهنا ٌبمُسنا ... 77 2-III -4 -2 -خُزفنا خُثاشزنا ٌبمُسنا ... ... 78 2-III -4 3 دبَسذنا ... ... 79 2-III -4 – 4 خُئاىهنا ٌبمُسنا خُُث سىطر ... 82 2-III -5 -قاسولأن خُحَششزنا خساسذنا ... . ... 84 2-III -6 حشهضن خُحَششزنا خساسذنا Aristolochia longa L .... .. ... ... 86
III
-3
-خُربجُنا دبصهخزسًنا
... ... ... ... ... . ... 89 III -4 دبجُن ٍئبًُُكنا مُهحزنا Aristolochia longa L. .. ... 90 1-4-III مُهحزنا ٍعىُنا ... 90 2-4-III مُهحزنا ًٍكنا ... 91 III 1- 2-4 خُهكنا دلاىُُفنا شَذمر ... 91 2-4-III -2 داذَىَىـلافنا شَذمر ... . ... 93 2-4-III -3 لىَىـلافناو ٌىـلافنا شَذمر ... ... . ... 94 2-4-III -4 خؼبثذنا داىي شَذمر ... 94 2-4-III -5 -ة مُـوسىهك و أ مُـوسىهك ، ٌبروسبك بزُث ،ٍُثىكُهنا دىخو ذَذحر ... 97 III -5 حذسكلأن حدبعًنا خُغبشُنا خساسد ... ... 98III -5 -1 سبجزخإ خحاصإ سزخ DPPH ... .... .. ... .. 98 III -5 -2 -ذَذحنا عبخسإ سبجزخا (Reducing power) ... . ... 102 III -5 -3 ـنا ضبعُثإ :بُعىَ حذسكلأن دبعًنا غبشُناشَذمر β- carotène ... . ... . ... 105 III -5 -4 ـهن ًٍك سبجزخا β- carotène . ... . ... .. ... .. ... 109 6-III شجخًنا ٍـ ةبهزنلإن حدبعًنا خُغبشُنا ... 111 6-III -1 دبُُروشجنا تَشخر ػُجثر خمَشغ ... 111 7-III دبصهخزسًن خُثوشكُي ذظ خُغبشُنا . Aristolochia longa L ... 113
7-III
-1
دبصهخزسًن خَشُزكث ذظ خُغبشُنا
Aristolochia longa L. ... . ... . ... 113 7-III -1 -1 ششبجًنا سًهنا خُُمر ... 113 III -7 -1 -2 ٍـ جضًنا خمَشغ مئبس ػسو ... . ... 119 7-III -2 دبصهخزسًن خَشطـ ذظ خُغبشُنا Aristolochia longa L. ... . ... 123 III -8 -دبجُنا خًُس ىُُمر Aristolochia longa L. ... . .. . ... 127 III -8 -1 دبجَ دبَسذن حدبحنا خًُسنا Aristolochia longa L. ... . ... 127 III -8 -1 -1 -خثشدزنا للاخ ٌصىنا سىطر ... ... ... 127 III -8 -1 -2 -ءبععلأن خُجسُنا خهزكنا ... .. ... 129III
-8
-1
-3
خُئبًُُكىُجنا داسبجزخلاا
...
.
...
130 -III -8 -2 ٍئبًنا صهخزسًنا حدبحنا خًُسنا ... ... ... 132 دبجَسبًثو ًئاىهنا ءضدنا ٍي مكن Aristolochia longa L III -8 -2 -1 -خثشدزنا للاخ ٌصىنا سىطر ... ... ... 132 III -8 -2 -2 -ءبععلأن خُجسُنا خهزكنا ... ... ... 134 III -8 -2 -3 خُئبًُُكىُجنا داسبجزخلاا ... .... ... .. ... 136 III -8 -3 خدسَلأا خساسد ... .... ... . ... 138خًربخنا ... ... ... .. ... 147 ...عخاشًنا ... ... .. 150 كحلاًنا
ةمئاق
لاكشلأا
مكش 1 . ...خُنىُُفنا دبجكشًهن خُئبًُُكنا خُُجنا 8 مكش 2 . خهثيأ ءبًنا ٍـ خجئازنا دبُُُزنا ٍع ( tanins hydrolysables ) . ... . ... 10 مكش 3 . خفثكًنا دبُُُزنا ٍع لبثي ( tanin condensé ) ... 11 مكش 4 . ٌىُُكنا عاىَأ ؿهزخي ... 13 مكش 5 . داذَُىَىـلافهن خُئبًُُكنا خُُجنا ... 14 مكش 6 . ٍمهح شُؼ شُثشكوسذُه ( C40H50 ) ٍي خَىكي 8 داذحو ٌاشثوضَإ ( isopréniques ) . ... 18 مكش 7 . ...خُعُجطنا داذَُىُروسبكنا طعث ٍع خهثيأ 18 مكش 8 . ...ٌبثىكُههن خُئبًُُكنا خُُجنا 19مكش
9
.
خَىَبثنا دبجهمزسًنا عُُصر قشغ
... ... ... .... 20 مكش 11 . عاىَلأا لبطثإو جبزَإ خُُُُدسكلأا خطشُنا ... 24 مكش 11 . ٍع خًخبُنا ضاشيلأا ؿهزخي لإا دبهخ ٌذسكأزنا ... 25 مكش 12 . خُئاذزثلإا خًُُزسشًُنا خدسَلأا مصأ صخهَ ... 33 ٍي بللاطَإ خُنولأا خُُجنا خدسَأ ٍطعر ٍزناو ًٍمنا ىُزسشًُنا مكش 13 . طعث عاىَلأا خفهزخًنا ذئاوضهن خَششجنا ... 34 مكش 14 . خهلبُناو خُسبسلأا خدسَلأا ٍي مك عظىر ... 37 ًهع خمهفنا ٍئبُث دبجُنا ذُع ) ج(سوزدناو )ة(ٌبمُسنا ،)أ(قاسولأا يىزسي مكش 15 . خيضح ٍـ ٍظشع عطمي خمهفنا ٍئبُث ٍجشع دبجُن خُئبعو ... ... 37 مكش 16 . ُُجنا ءبُثأسزخسىطر خَىَبثنا خ ... ... ... ... 40 )خعشلأاو خَىَبثنا حششجناسىهظ عي خَىَبث خُُث سىهظ ()ة(خَىَبثنا خُُجنا ءبُثأ قبس سىطر ،)أ( مكش 17 . مكش ٍطُطخر حظىَ حشهص خُخرىًَ ) مًحر عًُخ دبطُحًنا خَشهضنا ... ... 41 كش م 18 . عهطنا ةىجح تُكشر ... ... ... 42 مكش 19 . عاىَأ سبهصلأا تسح عظىر دبطُحًنا خَشهضنا ًهع ذخزنا ... ... . ... 43 مكش 21 . دبجَسُخ
Aristolochia ... ... ... . ... .... 45 مكش 21 . ٍي مك عَصىر ... ... ... 46 A.albida ، A.embergeri ، A .hockii ، و A.paucinervis بُمَشـإ ٍـ A.longa مكش 22 . ـنا سبهصلأ ٍخىنىـسىًنا مكشنا Aristolochia ... ... : ... 48مكش 23 . خُشىنىزسسلأا ضبًحلأا AI) و AII ) ... ... ... 53 مكش 24 . دبجَ خطساىث خدنبعًنا ضاشيلأا تسَ Aristolochia longa L. . ... ... 69 مكش 25 . دبجُنا دبجَ ءاضخأ لبًعزسا تسَ Aristolochia longa L. ؿُطس خَلاو ٍـ ... ... 70 مكش 26 . تسَ دبجَ شُعحر قشغ Aristolochia longa L. ... ... . ... ... 71 مكش 27 . دبجُن ٍخىنىـسىًنا مكشنا Aristolochia longa L. ... . ... 72 مكش 28 . دبجَ ذُع دبَسذنا مكشر محاشي Aristolochia longa L. ... ... 74 مكش 29 . ( a ) حسدبث ، ( b ) ـن ٍزـ سزخ ٍـ ٍظشع عطمي . ، ( c ) ٍزـسزدن خَضكشًنا خَاىطسلأا ، (d) دبجُن ٍزـسزدن خُئبعىنا وضحنا Aristolochia longaL.. . ... ... 76 مكش 31 . دبجُن ٍزـ قبسن ٍظشع عطمي Aristolochia longa L. a ٍظشعنا عطمًنا ٍي ءضخ ،ٍزفنا قبسهن ميبك ٍظشع c .خُئبعىنا خيضحنا ... ... .. ... ... 78 مكش 31 . خثشزنا ذحر خُزـ قبسن ٍظشع عطمًي ... .. ... 79 مكش 32 . دبجَ خَسذن ٍظشع عطمي Aristolochia longa L. . ... ... ... ... 80 مكش 33 . قبسهن ٍظشعنا عطمًنبث خُئبعىنا خيضحنا جاودصإ سىهظ ... .. . .... 82 مكش 34 . محاشي د،ج،ة،أ(خُئاىهنا قبسنا عطمي مكش ٍـ شُؽر و خُئبعىنا وضحنا دذع سىطر .)ـهو ... ... . .... 83 مكش 35 . دبجَ خلسىن ٍظشع عطمي Aristolochia longa L. ... ... 84 مكش .36 .خلسىنا ٍي ٍهفسنا حطس ًهع حدىخىًنا داشُعشنا ... ... 85 مكش 37 . دبجَ خلسو حششث يىزسي ًهعسىؽث مكش Aristolochia longa L. . ... .. ... 86 مكش 38 . دبجَ حشهص Aristolochia longa L ... ... ... 87 مكش 39 . دبجَ حشهص ٍـ ٍنىغ عطمي Aristolochia longa L. ... ... 87 مكش 41 . .دبجَ حشهص ىسبُي Aristolochia longa L ... .. ... ... ... ... 87 مكش 41 . .دبجَ حشهضن طُجي ٍـ ٍظشع عطمي Aristolochia longa L ... ... .... . .... ... 88 مكش 42 . )ج(عهطنا خجح مكش ،)ة،أ()خَذسلأا( خَشكزناشثبكزنا ءبععأ حشهضن دبجَ Aristolochia longa L. ... ... 88
مكش 43 . دبجَ سبًث Aristolochia longa L. ... . ... 88 مكش 44 . دبجَ سوزث Aristolochia longa L. ... 89 مكش 45 . دلاىُُفنا شَذمزن كُنبؽنا طًحن خَسبُعنا ًُحُي خُهكنا ... 92 مكش 46 . داذَىَىـلافنا شَذمزن ٍُزسشكهن خَسبُعنا ًُحُي ... 93 مكش 47 . لىَىـلافناو ٌىـلافنا شَذمزن ٍُزسشكهن خَسبُعنا ًُحُي ... 94 مكش 48 . ًُحُي خؼبثذنا داىي شَذمزن كَُبزنا طًحن خَسبُعنا ... ... 95 مكش 49 . شُثأزنا ٍحاصلإا خُئبًنا دبصهخزسًن Aristolochia longa L. ٍئاىهنا ءضدنا( EAF سبًثنا، EAFr دبَسذناو EAT ) سزخ ًهع DPPH ... ... .... 98 مكش 51 . شُثأزنا ٍحاصلإا خُنىَبثًُنا دبصهخزسًن Aristolochia longa L. ٍئاىهنا ءضدنا( EMF سبًثنا، EMFr دبَسذناو EMT ) سزخ ًهع DPPH ... 99 مكش 51 . شُثأزنا ٍحاصلإا خَُىزُسلأا دبصهخزسًن Aristolochia longa L. ٍئاىهنا ءضدنا( ESF سبًثنا، ESFr دبَسذناو EST ) سزخ ًهع DPPH . ... ... 99 مكشنا 52 . شُثأزنا ـن ٍحاصلإا BHT سزخ ًهع DPPH ... ... 100 مكش 53 . ضُكشر دبصهخزسي Aristolochia longa L. خحَضًنا ــــــــــن 50 % ٍي سزخ
.
DPP . . 100 مكش 54 . دبصهخزسي عبخسإ حسذل Aristolochia longa L. ... ... ... . ... .. 103 مكش . 55 . ٍُزسشكنا عبخسإ حسذل ( (Quercetine و BHA ... .. ... ... 104 مكش 56 . مكنو خَُىزُسلأا و خُنىَبثًُنا ،خُئبًنا دبصهخزسًهن خُعبخسلإا حىمنا ٍي BHA و Quercetine خخىي لىغ ذُع 700 ...شزيىَبَ ... ... .. .. .. 104 مكش 57 . ـهن ٍعىُنا سبجزخلاا حئبزَ β- carotène خَُىزُسلأاو خُنىَبثًُنا،خُئبًنا دبصهخزسًهن خجخىًنا ذهاىشناو ( و ٍُزسشكنا BHA ) خجنبسنا ذهاىشناو ىزُسلأاو لىَبثًُنا،ءبًنا ٌ ... ... . .. 107مكش 58 . خفهزخي ضُكاشر تسح ٌىهنا خُنبمرشث دلابهنا سبطلأ خَسبمي 1 ، 2 و 4 ػي \ مهي دبصهخزسًههن ... .. 108 مكش 59 . ضُكشزث ٌىهنا خُنبمرشث دلابهنا شطل خَسبمي 2 دبصهخزسًنا ٍي مكن مهي/ػي خجخىًنا ذهاىشنا و BHA و Quercètine ... ... ... 109 مكش 61 . ضبعُثإسبجزخإ /β-carotene دبجَ دبصهخزسي دىخو ٍـ كَُىُُهنا طًح L. A.longa تخىًنا ذهبشنا و ( BHA ) )لىَبثًُنا، ءبًنا( تنبسناو ... ... . ... .... 110 مكشنا 61 . تسَ خُغبشُنا حدبعًنا حذسكلأن دبصهخزسًن دبجَ L. A.longa و ( BHA ) ءبًناو ذعث )لىَبثًُنا، سوشي 2 سبجزخإ أذث ٍي خعبس /β-carotene كَُىُُهنا طًح ... ... 111 مكش 62 . ةبهزنلإن حدبعًنا خُغبشُنا دبجَ دبصهخزسًن L. Aristolochia longa ... ... 112 مكش 63 . خُنىَبثًُنا دبصهخزسًهن بَشُزكجهن حدبعًنا خُغبشُنا ... . ... . .. .. .... 116 مكش 64 . خَُىزُسلأا دبصهخزسًهن بَشُزكجهن حدبعًنا خُغبشُنا ... ... . ... . ... 117 لكش 56 . ةيئاملا تاصلختسملل ايريتكبلل ةداضملا ةيطاشنلا ... ... . .... 111 مكش 66 . تخىًنا ذهبشنا شُثأر Gentamycine ٍي مك ًهع Bacillus cereus ، Staphylococcus aureus ، E.coli و pseudomonas aeruginosa ... ... ... ... .. .. ... . .. 119 مكش 67 . تنبسنا ذهبشنا شُثأر DMSO ٍي مك ًهع Bacillus cereus ، Staphylococcus aureus ، E.coli و pseudomonas aeruginosa ... ... ... . .... 119 مكش 68 . خُنىَبثًُناو خُئبًنا دبصهخزسًهن دبَشطفهن حدبعًنا خُغبشُنا شطفن خَُىزُسلأاو A.niger . ... ... ... 124 مكش 69 . شطفن خَُىزُسلأاو خُنىَبثًُناو خُئبًنا دبصهخزسًهن دبَشطفهن حدبعًنا خُغبشُنا A.flavus ... 125 مكش 71 . ٍي مكن ٌشطفنا ىًُناسىهظ A.flavus A.niger .... ... ... 125 مكش 71 . خُئبًنا دبصهخزسًهن دبَشطفهن حدبعًنا خُغبشُنا حشًُخن خَُىزُسلأاو خُنىَبثًُناو Candida albicans ... ... ... ... 126
مكش 72 . خثشدزنا حذي للاخ خدنبعًنا جاىـلأاو ذهبشنا جىفنا ٌاشئفن تسزكًنا ٌصىنا ... 128 مكش 73 . تسُنا خَىئًنا ذهبشنا جىفنا ٌاشئفن ٌصىنا ٍـ حدبَضهن حذي للاخ خدنبعًنا جاىـلأاو خثشدزنا ... ... ... 129 مكش 74 . خَسىفنا خًُسناسبجزخإ ءبُثا ًهكناو ذجكهن خُجسُنا خهزكنا داشُؽر صهخزسًنبث ٍئبًنا دبجُن Aristolochia longa L. ... ... ... . . ... 130 مكش 75 . خثشدزنا حذي للاخ خدنبعًنا جاىـلأاو ذهبشنا جىفنا ٌاشئفن تسزكًنا ٌصىنا .. . .... .. .. 133 مكش 76 . ىنا ٍـ حدبَضهن خَىئًنا تسُنا جىفنا ٌاشئفن ٌص ذهبشنا جاىـلأاو خدنبعًنا ... ... ... .. 134 مكش 77 . سبجزخا ءبُثا ٌاشئفنا ًهكو ذجكن خُجسُنا خهزكنا داشُؽر خَسىفنا خًُسنا دبجُن ٍئبًنا صهخزسًنبث Aristolochia longa L. ... ... ... ... 135 مكش 78 . دبَسذن ٍئبًنا صهخزسًنا شُثأر Aristolochia longaL. ٌاشئفهن ذجكنا حُسَ ًهع حشجزخًنا ... ... ... 139 مكش 79 . دبَسذن ٍئبًنا صهخزسًنا شُثأر Aristolochia longaL. كنا حُسَ ًهع ًه حشجزخًنا ٌاشئفهن ... ... ... 140 مكش 81 . دبجُن ٍئاىهنا ءضدناو سبًثن ٍئبًنا صهخزسًنا شُثأر Aristolochia longaL. ذجكنا حُسَ ًهع حذي حشجزخًنا ٌاشئفهن 14 وىَ خعشدث 2 ػك/غ ... ... .... ... .... .... 141 مكش 81 . دبجُن ٍئاىهنا ءضدناو سبًثن ٍئبًنا صهخزسًنا شُثأر Aristolochia longaL. حشجزخًنا ٌاشئفهن ًهكنا حُسَ ًهع خعشدث 2 ػك/غ ... ... ... .. ... .. .... .... ... 142 مكش 82 . دبجُن ٍئاىهنا ءضدناو سبًثهن ٍئبًنا صهخزسًنا شُثأر Aristolochia longaL. ذجكنا حُسَ ًهع حشجزخًنا ٌاشئفهن خعشدث 5 ػك/غ ... ... . ... ... .. .. ... 143 مكش 83 . دبجُن ٍئاىهنا ءضدناو سبًثهن ٍئبًنا صهخزسًنا شُثأر Aristolochia longaL. حشجزخًنا ٌاشئفهن ًهكنا حُسَ ًهع خعشدث 5 ػك/غ ... ... .... ... . ... ... .... 144
لوادجنا ةمئاق
لودج 1 . ... ٌذسكأزنا دبهخلإن خُخسبخناو خُهخاذنا سدبصًنا . .... 25 لودج 2 . ىًسزنا عاىَأ ... 31 لودج 3 . ىهس :خًُسنا ؾبُصأ 1943Hodge et Sterner ... 66 لودج 4 . دبجَ ٍي حشعحًنا دبصهخزسًنا دودشي Aristolochia longa L. ... ... ... . .... 90 لودج 5 . حئبزَ دبجُن ٍعىُنا ٍئبًُُكنا مُهحزنا . Aristolochia longaL ... 90 لودج 6 . دبجَ دبصهخزسي ٍـ خُنىُُفنا دبجكشًنا يىزحي Aristolochia longa L. .. . ... 96 لودج 7 . خًُك ، ٌبروسبك بزُث ،ٍُثىكُهنا ة مُـوسىهك و أ مُـوسىهك ٍـ دبصهخزسًنا ... ... ... . .... 97 لودج 8 . خُربجُنا دبصهخزسًهن حذسكلأن حدبعًنا دبغبشُنا Aristolochia longa L. ... . ... 101 لودج 9 . حدبعًنا خُغبشُنا دبجَ دبصهخزسًن ةبهزنلإن L. Aristolochia longa ... 112 لودج 11 . دبصهخزسًن خَشُزكث ذظ خُغبشُنا Aristolochia longa L. ... .. 114 لودج 11 . ـن خطجثًنا بَُذنا ضُكاشزنا دبجَ دبصهخزسً Aristolochia longa L. . ... ... 120 لودج 12 . خثشدزنا حذي للاخ خدنبعًنا جاىـلأاو ذهبشنا جىفهن ٌاشئفنا ٌصو سىطر ... 128 لودج 13 . ٍئبًنا صهخزسًنبث خدنبعًناو خدنبعًنا شُؼ ٌاشئفنا ءبععلأ خُجسُنا خهزكنا دبجَ دبَسذن A.longa L. ... ... ... ... . ... . 129 لودج 14 . ٍئبًنا صهخزسًنبث خدنبعًناو خدنبعًنا شُؼ ٌاشئفهن خُئبًُُكىُجنا مُنبحزنا دبجَ دبَسذن A.longa L. حدبحنا خًُسنا خساسد للاخ ... ... ... 131 لودج 15 . ذهبشنا جىفهن ٌاشئفنا ٌصو سىطر خثشدزنا حذي للاخ خدنبعًنا جاىـلأاو ... 133 لودج 16 . ٍئبًنا صهخزسًنبث خدنبعًناو خدنبعًنا شُؼ ٌاشئفنا ءبععلأ خُجسُنا خهزكنا دبجَ سبًثو ٍئاىهنا ءضدهن A.longa L. ... 135 لودج 17 . مُنبحزنا ٍئبًنا صهخزسًنبث خدنبعًناو خدنبعًنا شُؼ ٌاشئفهن خُئبًُُكىُجنا دبجَ دبَسذن A.longa L. .حدبحناخًُسنا خساسد للاخ ... ... ... 1371
ةمدقملا
ٗهػ علاغلإن ٘سٔشظ شيأ دبربجُنا ىنبػ ٗهػ فشؼزنأ دبجُنا ىهػ خعاسد ٌإ ٘زنا ىنبؼنا َ كنر ،ّٛف شٛؼ ّئازغن ٙغٛئشنا سذصًنا بْسبجزػبث دبربجُنا حبٛؾث بمٛصٔ بغبجرسإ خطجرشي ذؾجصأ ٌبغَلإا حبٛؽ ٌلأ ّزٚٔدأٔ ّربػبُصٔ ّئغهئ ّغجهئ ّغفُر ٍٛغغكأٔ ّربٛعبؽ فهزخئ ،ذًؽأ(خٚسٔشعنا خٛيٕٛنا 6996 .) ٍكن خهٕٚغ حشزف زُي ٍي ٙػبُصنا مٚذجنا ٗهػ ادبًزػإ طلاؼنا ٙف خٛجطنا ةبشػلأا واذخزعإ مًْأ ٌبغَلإا ،حضًؽ(حسبظ خٛجَبع سبصآٔ دبفػبعي بُٓي شٛضكهن ٌٕكٚ ٘زنا ،خٚٔدلأا 6006 ( تغ لبًؼزعأ خعاسد ، ٗهػ ذًزؼٚ ٘زنا شٚذؾنا تطنا فشغ ٍي ّشًٛٓر ىغشف ،ٙجٚشغزنا ىهؼنا خهؽشي ٗطخر ةبشػلأا لضؼث ؼًع شٚذؾنا تطنا ٌأث ازْ شغفَٔ ،حذٚذع خٛلاذصي ذعٔ َّئف خؼُصًنا دبئٚضغنأ بٛعٕنُٕكزنا كنر ٗنإ خفبظإ ،بٓصئبصخ خعاسد معأ ٍي دبربجُهن خنبؼفنا دبجكشًنا ْ ٌأ خٛنبؼف ذزجصأ دبعاسذنا ِز ٍي ذٚذؼنا ٗهػ ٕ٘زؾر خٛجطنا دبربجُنا ٌأ ٗغَُ لا بًك .ضاشيلأا طؼث ٙف دبجكشًنا ِزْ طؼجن طلاؼنا ،ذؼث فشؼر ىن ٙزنا دبجكشًنا ءبفشنا ٙف خٛنبؼفث ىْبغر بَٓئف خفٔشؼًنا دبجكشًنا غي حشٛخلأا ِزْ مػبفزثٔ ضاشيلأا ٍي ٔ ازْ تغؽ ٘أس ٍٚذٚؤًنا ٍٛضؽبجنا دبربجُنبث طلاؼهن ( (Iburg,2006 . لاذٛصنا خٚٔدلأا ظكػ ،خٛجطنا دبربجُنا لبًؼزعا ٌأث شكفَ ٌأ أطخنا ٍي ٍكن ٍي خٛنبخ بٛهك ٌٕكر خَٛ سبطخلأا ، مك ٘دبفر معأ ٍي خفٕصًٕنا دبػشغنا واشزؽا غي اذع خمٛلد خمٚشطث بٓنبًؼزعا ٙغجُٚ ظكؼنبث .خؾصنا ٗهػ شطخ ّٛف ٌٕكٚ ّٛف ةٕغشي شٛغ شصأ ل غلإنا ٙف فئبظٔ ٗهػ ٙجطنا دبجُنا شٛصأر حسذ خنٔبُزًنا خًٛكنا ٗهػ ٔ دبربجُهن خنبؼف حدبي مك خؼٛجغ ٗهػ اشٛضك ذًزؼٚ ،ىغغنا ( (Khothe,2007 . تغؽ (2006)Shauenberg ػمف خؼجع ٍي ذؽأ ٌئف ي صئبصخ ًٍعزر حدٕعًٕنا دبربجُنا ٍ تغٚٔ خٛعلاػ .خلدٔ خٚبُؼث شعؾرٔ ٗمُر ٌأ بعٚأ دلاث شئاضغنا خُٛغ اذع ربربجُث بٓ خٛجطنا خػُٕزًنا بًن بٓن ٍي دبؽبغي خؼعأ دبخبُئ حذٚذػ : خٚشؾث ، خٚسبل ، خٚٔاشؾص بًنٔ غزًزر ّث ٍي ءفد عٕطعٔ ،ٙغًش ظمغ ،مًٛع خثشرٔ خػُٕزي خجصخٔ خٚبغهن ٙف بًٓظؼي . لأ كش ٌأ ِزٓن دبخبًُنا خثشزنأ ٍي شصأ غنبث ظٛن ػمف ٗهػ حذش عُٕزنا ٙربجُنا ٍكنٔ بعٚأ ٗهػ شر ك تٛ دبربجُنا بٓئبطػإٔ داضًًّٛنا خصبخنا . ذلٔ ذند ةسبغزنا ٌأ دبربجَ كغبًُنا خنذزؼًنا أ ضك ش خٛنبّؼف ُٗغأٔ ٙف شصبُؼنا حذٛفًنا ٍي دبربجَ كغبًُنا حدسبجنا . ك بً ذزجصأ دبعاسذنا حذٚذؼنا ٌأ شئاضغنبث بي ممٚ ٍػ 3500 عَٕ ٍي دبربجُنا بُٓي بي دٕؼر ٗنإ دبخبًُنا حسبؾنا بُٓئ بي دٕؼر ٗنإ دبخبًُنا خنذزؼًنا . لأ ٗفخٚ بي ِزٓن حٔشضنا ٍي خٛربجُنا خًٛل خٚدبصزلإ لا ٍكًٚ بٓنبًْإ ٔأ لإا َبٓزع ث خ رإ بٓ ٙف كنر حسبغخ خًٛظػ خظفبؾًنا تغٚ مث بٓٛهػ ، بٓزًُٛر بًٓٛٛمرٔ . ٌإ خفشؼي خزجُنا خفشؼي خٛمٛمؽ بٓفصٕث ذٚذؾرٔ بٓصئبصخ ػجظٔ بٓراضًّٛي ٔ ر ًغ زٛ بٓ ذؼٚ طبعأ شؾجنا ًٙهؼنا ؼٛؾصنا ( ًٙٛهؽ ، 6997 .) ظُعشجزؼٚ Aristolochia ، سذصي ٛفنا غبشُهن ىٓي خٛئبًٛٛك دبئفن ًٙزُر ٙزنا خطشُنا دبجكشًهن ٙعٕنٕٚض ٔ خٛئبًٛٛكنا دبعاسذنا ٍي ذٚذؼهن شؾجنا عٕظٕي ْٕٔ ،خفهزخي نا خَٛلاذٛص .2 ٙنإؽ ظُغنا ازْ ىعٚ 055 خػصٕي عَٕ كغبًُنا ٍي مك ٙف لإا ،خٛئإزع ّجش ،خٛئإزعلاا كغبُئ شؾجنا طٛثلأا ػعٕزًنا ٍي ىنبؼنا . مًؼزغر ،خُٛٛٚضر دبربجُك عإَلأا ِزْ عسضر ك ،اذًٓ ،ٍكغي دبعي ،ٌبغشغهن دبعي ،دبثبٓزنلان دبعي ةبصػلأن ، ٙخشي هن دلاعؼ ، خٛعبغؾهن دبعي ، دبعي ٌاذٚذهن ،خٕٚؼًنا ىنأ ٙف حذؼًنا ٔ ،ٍطجنا وضٛربئشنا ، ػٔشغنا ضاشيلأأ خٚذهغنا ، بعٚأٔ حذٛفي ٙف طلاػ عإَأ خفهزخي ٍي نا دبغذه خيبغنا ٔ نا دبؼغه (Pacheco et al.,2009) عإَأ Aristolochia خفٔشؼي اذٛع حذٛفًنا بٓراشٛصأزث دذعٔ ذلٔ ، ٌأ خٛعٕنٕٛجنا دبعاسذنا ٍي ذٚذؼنا حدبعي خٛغبشَ كهًٚ بُٓي طؼجنا .ٌبغشغهن حٔلاػ كنر ٗهػ ٌئف كٛشٕنٕزعسلأا طًؽ ٍي مك I ٔ II وذنا شضخزن حدبعي خٛغبشَ كهزًٚ ( Alali et al.,2006 ) . دبجَ سبزخَ ٌأ بُٚأرسإ ذمف ازٓن Aristolochia longa L. خهئبػ ٗنإ ًٙزُٚ ٘زنا Aristolochiaceae نا ٍغٕزً ٙف ٘زنأ شئاضغنا فٛطع خمطًُث ًُٕٚ خؼيبع ٖٕزغي ٗهػ حشي لٔلأ طسذٚٔ طبجػ دبؽشف . خعاسد بُضؾث ًٍعزٚ خٛجغُٕصإ دبجُن Aristolochia longa L. ٔ خعاسد فهزخًن خٛعٕنٕٛجنا خٛغبشُنا دبجُنا ازْ دبصهخزغي )خَٕٛزٛعأٔ خٛنَٕبضٛي ،خٛئبي( ٙئإْ ءضع، دبَسد ٍي دبجُنا ءاضعأ فهزخًن سبًضنأ ، ٘شظَ ءضع :ٍٚأضع ٗنإ مًؼنا ىغل شٛؽ دإًنأ خٛجطنا دبربجُنا ٗهػ خٚشظَ دبٛطؼي مًشٚ ُنا مكبشًنا ،بٕٓٚزؾر ٙزنا خنبؼفنا ب ،حشؾنا سٔزغنا ٍػ خًع ٔدٔ حدبعًنا خٛغبشُنا ٙف خنبؼفنا دبجكشًنا س دبثٔشكًٛهن حدبعًنأ حذغكلأا ٗنإ ءضغنا ازْ ٙف بُلشطر بًك ، خُٛجنبث فٚشؼزنا بًك ،دبربجُهن خٛؽششزنا طٔسذًنا دبجُهن خَٛلاذٛصنأ خٛعٕنٕفسًٕنا صئبصخهن بُلشطر ، بيأ ٗنإ ىغمي ٕٓف ٙهًؼنا ءضغنا خؼجع :سٔبؾي ( 6 ) خعاسد خٛفٛكٔ دبجُنا ازٓن فٛطع خٚلأ ٌبكع خفشؼي ٖذي بُٓي فذٓنأ دبجُنا ازٓن خٛجغُٕصإ ّنبًؼزعا ، ٙعسبخنا مكشنا خٛؽبَ ٍي دبجُنا خعاسد كنزك ٔ خٛهخاذنا خُٛجنا ٔأ ٛؾٚششزنا ،خ ( 6 خعاسد ) ن خٛئبًٛٛك نا ازٓ دبجُ . ٍي مك شٚذمر غي داذَٕٕٛٚفلافنا ،لُٕٛفنا داذٚذػ دإي ،لَٕٕفلافنأ ٌٕفلافنا ، ٙف خغبثذنا دبصهخزغًنا (،خَٕٛزٛعلأأ خٛنَٕبضًٛنا ،خٛئبًنا 3 خٛغبشُنا خعاسد ) بٚشٛزكجهن حدبعًنا ،طٔسذًنا دبجُنا دبصهخزغًن دبٚشطفنأ ( 4 ) دبجُنا دبصهخزغًن حذغكلأن حدبعًنا خٛغبشُنا خعاسد سبجزخإ(قشغ سلاص لبًؼزعبث طٔسذًنا DPPH ، ـنا ضبعٛثإ سبجزخإ β-carotène سبجزخإٔ ،)ذٚذؾنا عبعسإ ( 5 ٙزنا ةبٓزنلإن حدبعًنا خٛغبشُنا ) ٗهػ ذًزؼر دبُٛرٔشجنا تٚشخر خٛهًػ ػٛجضر ( ، 6 ) خعاسد اشٛخأٔ سبًصٔ ٙئإٓنا ءضغنا ،دبَسد ٍي مكن خٛئبًنا دبصهخزغًهن حدبؾنا خًٛغنا Aristolochia longa L. ، ( 7 ) .بٓٛهػ مصؾزًنا ظئبزُنا خشلبُي ٙجطنا دبجُنا ازٓث فٚشؼزنا ْٕ مًؼنا ازْ ٍي فذٓنا ٌبك شٛؽ ،خٛعٕنٕٛجنا ّصئبصخ ٍػ فشكنأ َّأ فٛطع خمطًُث ًُٕٚ ششزُٚ ىن ٔ ّنبًؼزعا دإُغنا ٙف لاإ ٔ خمطًُنا ِزٓث خٛظبًنا خهٛهمنا شصؾَا ّنٔبُر ذُػ ٗظشي .ٌبغشغنا اشٛخأ ، ٌئف ِزْ خعاسذنا ر ؼٛز نا بُن خصشف ضٚضؼزن بُفسبؼي ٗهػ دبربجُنا خُغٕزغًنا ٙف .خٛجغ حذئبف بٓٚذن ٙزنأ فٛطع خٚلأ
3
I
–
خيجطنا دبتبجُنا
وجزؼر دبربجُ٘ا خ٤جطُا ءيغً ٖٓ خ٣بػوُا هٞطر خ٤ؾُٖا ٕبَٗ٪ُ ن٘ٓ ف٫آ دبٌُٗٞٔا تؼِر ش٤ؽ ،ٖ٤َُ٘ا خ٤جطُا اهٝك بٜ٤ك حكٞعُٞٔا بٓبٛ تطُا ٢ك ٢جؼُْا ش٣لؾُاٝ ( Mickymaray,2016 ) ، بوكٝ خٔظُ٘ٔ خؾُٖا خ٤ُٔبؼُا ( WHO ) خَُ٘ 2015 وجزؼ٣ تٛ ةبْػ٧ا ٞٛ ط٬ؼُا ٢جطُا وضً٧ا بٓالقزٍا ٢ك ُْبؼُا . ٙنٛ تَؽٝ ٖٓوضًأ لعٞ٣ خٔظُ٘ٔا 20.000 .ُْبؼُاوجػ خ٤جطُا ٖٚئبٖف َعأ ٖٓ َٔؼزَٓ دبجٗ ٝ ُْ ْزر خ٤ِٔؼُا خٍاهلُا ٠ِػ ٫إ 2000 ٠ُإ 3000 ٢ُاٞؽ لعٞ٣ ٚٗأ ِْؼُا غٓ .ٜوك ٢جٛ دبجٗ 500000 طاهكإ ْز٣ ُْ ،٢ربجٗ عٞٗ كلؾرٝأ ٠ٖؾر ُْ ٢زُا دبربجُ٘ا ٖٓ ْٜٓ كلػ ىب٘ٛ ٕٝىبٓ٧ا َضٓ ًٖبٓأ ٢ك ش٤ؽ ،ٜوك ٚ٘ٓ قُٖ٘ا ٍٟٞ . ٕ٥ا لؾُ لؼث لهٝ ذٓلقزٍا ةبْػ٧ا ٗاوؿ٧ بٚ٣أ ٝ خ٤ئانؿ كاًٞٔ ّلوُا ن٘ٓ خ٤جٛ ، ٕأ ِْؼُا غٓ قِزقٓ ،دال٤٣ٞٗٞك٬لُا ٖٔٚزر خُبؼلُا خ٤ربجُ٘ا خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا كاُٞٔا ٖٓ خؼٍاٝ خػٞٔغٓ ٠ِػ ١ٞزؾر ةبْػ٧ا ا د٫ٞ٘٤لُا ،ل٤ز٣وجٌُا ،دال٣ِٞوُا ،دال٤٣ٞ٘٤ثوزُا حكلؼزُٔ ٖ٣هبٌُٓٞا ،ل٤٣ٞ٘٤رٝهبٌُا ، ، ٖ٤ٗٞثبُٖا د٫ٝو٤زَُاٝ ( (Jayathilake et al., 2016 . دبربجُِ٘ ٢ع٬ؼُا و٤صؤزُا لٔزؼ٣ ئب٤ٔ٤ٌُا خؼ٤جطُا ٠ِػ كاُِٞٔ خ٤ ش٤ؽ ،بٜ٣ٞزؾر ٢زُا خُبؼلُا ٚٗأ ظُبؼ٣ ٕأ تُبـُا ٢ك ٌٚ٘ٔ٣ٝ ل٤ؽٝ و٤صؤر ُٚ ٌٕٞ٣ بٓ اهكبٗ لؽاٝ ٢جٛ دبجٗ ٗاوٓأ حلػ ، دبربجٗ حلػ ىاوزّإ ٕب٤ؽ٧ا ٘ؼث ٢ك تِطز٣ ١نُا ٢ع٬ؼُا و٤صؤزُا ٌٌػ ٠ِػ ( (Rubin,2004 .II
-دبجُهن خيسبسلأا دبجكشًنا
٢ٔز٘ر كاُٞٔا خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا ٢زُا ر بٜ٘ٓ ٌٕٞز ( دبجُ٘ا خغَٗأ قِزقٓ خِهبُ٘ا،خ٤ئ٬طُا ، خ٤ٓبػلُا خغَٗ٧ا )خ٣ىاوك٩اٝ ٠ُإ دبجُ٘ا ة٬وزٍا خ٤ِٔػ ٢ك َفلزر ٢زُاٝ ٖ٤زئك ، دبئ٣يغُا َضٔر ٠ُٝ٧ا خئلُا خط٤َجُا ٢زُا َْٔر : ءبُٔا ١نُا جَٗ ػٝاوزر ٚز هبٔضُاٝ ماهٝ٧ا ٢ك ٖ٤ث 60 – 80 % ، ٕبو٤َُبً خجْقزُٔا خغَٗ٧ا ٢ك بٓأ ٖ٤ث ٌٕٞزك....هٝنغُاٝ 40 ٠ُإ 50 % ، ُا دبجًؤ ٧ا خ٤ٍبٍ ٝ ٖ٤عٝهل٤ُٜا ،ٖ٤غًَ٧ا ،ٕٞثوٌُا بٜٔٛأ ءيغُا َضٔر ٢ٛٝ دٝى٥ا خكبغُا حكبُِٔ ٢ٍبٍ٧ا دبجُِ٘ ٢ُاٞؽ(دبجُِ٘ 95 % ،) َضٓ خ٤ٗلؼُٔا دبجًؤُاٝ ،ـُإ... ًبؾُ٘ا ،يٗيُا ،ّٞ٣ي٤٘ـُٔا ،ّٞ٤َُبٌُا ،ل٣لؾُا ُا بٓأ خئل خ٣ٞٚؼُا دبجًؤُا ٖٔٚزر ٢ٜك خ٤ٗبضُا ُا ٙنٛ ،حلوؼُٔا دبئ٣يغُا دام خئل ا ٢ٛٝ خٜٔٓ د٬ئبػ س٬ص ٖٔٚزر ٝ دال٤ج٤ُِا ،)دب٣وٌَُا(دال٤ٍِٞـُ دال٤زج٤جُا ،خ٤٘٤ٓ٧ا ٗبٔؽ٧ا(دال٤رٝوجُا .)دب٘٤رٝوجُاٝ دبٌٗٞٓ لغٗ خ٤ٍبٍ٧ا دبٌُٗٞٔا ٙنٛ ٠ُإ خكبٙإ ٓ دبجٗ ٌَُ ءبطػإ ٢ك ْٛبَ٣ٝ حوّبجٓ دبجُ٘ا ة٬وزٍا خ٤ِٔػ ٢ك َفلز٣ بٜ٘ٓ ٘ؼجُا ش٤ؽ ٟوفأ داي٤ بف ٕ ٚث خ ٝ .دبغ٘راوُاٝ خ٤ٍبٍ٧ا دٞ٣يُا ٢ٛ لعٞر بًٔ ٟوفأ دبجًوٓ غٖ٘ر دبجُ٘ا فوٛ ٖٓ ( (Baba Aissa,2011 ُا ٙنٛ خ٣ٞٗبص دبغز٘ٓ ٌَّ ٠ِػ ٢ربجٗ عٞٗ ًَ فوٛ ٖٓ ظز٘ر حو٤ف٧ا دبٌٗٞٔ ( Delilli,2007 ) . ي٤ٔزر حهله .١ٞٗبصٝ ٢ُٝأ ة٬وزٍبث خ٤ؾُا دب٘ئبٌُا ل٘ػ ة٬وزٍ٩ا دب٤ِٔؼُبث ٢ُٝ٧ا ة٬وزٍ٩ا ٜجرو٣ دبربجُ٘ا غ٤ٔع ٢ك خًوزُْٔا خ٤ٍبٍ٧ا خ٣ٞ٤ؾُا ، ،٢ئُٞٚا ت٤ًوزُا خ٤ِٔػ َضٓ ىٞز٘جُا حهٝك ، َِؾر4 ،دب٣وٌَُا ،ي٣وزَُا ٘ٔؽ حهٝك .خ٣لًَؤزُا حولَلُاٝ دبٗٝوزٌُ٩ا َوٗ ظز٘ر ٍٞؾرٝ خ٤ُٝ٧ا دبجِوزَُٔا ٠ُإ ءب٘ث دب٤ِٔػ ٢ك خثِٞطُٔا خ٤ئ٣يغُا دبجًؤُا ٝ .خ٤ِقُا خٗب٤ٕ ،ّلُٜا دب٤ِٔػ ٢ك كٝير دبجِوزَُٔا ١ٞ٤ؾُا طبزٗ٩ا )خ٤ئانـُا دبغزُ٘ٔا ٝ( خ٤ُٝ٧ا ( biosynthése ) .دايلؾُٔاٝ خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا خهبطُبث بٓأ خ٣ٞٗبضُا دبجِوزَُٔا ك ٢ٜ دبجًوٓ غٖ٘ر دبجُ٘ا فوٛ ٖٓ َع٧ عبكلُا دبربجُ٘ا طبزٗإ يُم ٠ِػ ٍبضًٔ ،ٚ٘ػ ٖ٤ًَ٫أٞز٤لُِ ( phytoalexines ) .دب٣وطلُاٝ ب٣و٤زٌجُبث خثبٕ٪ُ خثبغزٍبً بًٔ خ٣ٞٗبضُا دبجِوزَُٔا َضٔر و٤جؼزُا ٌٖٔ٣ ٢زُا داي٤ُٔا ٖٓ بٜ٘ػ ش٤ؽ ي٣بٔزُا ،٢ئ٤جُا ق٤ٖ٘زُا ءب٤ٔ٤ٌُاٝ خ٣ٞ٤ؾُا عٞ٘زُاٝ . طبزٗ٩ا وكٞر خ٣ٞٗبضُا دبجِوزَُٔا ًْاورٝ ١ٞ٤ؾُا .٢ئب٤ٔ٤ًٞ٤جُا ق٤ٖ٘زُا بٍبٍأ ٢ئ٣يغُا عٞ٘زُا،يُم ٠ُإ خكبٙ٩بث ٓ َضٔ٣ خ٤ربجُ٘ا خٌُِٔٔا ٢ك خ٣ٞٗبضُا دبجِوزَُِٔ غٍاُٞا ٖٔضث هلو٣ ٫ بٓبٛ اكهٞ حل٣لع خ٣ٝكأ فبْزً٫ حوٌزجُٔا خ٣ٝك٧ا و٣ٞطرٝ ( .(Gurib-Fakim ,2006 ُا ٗبٔؽ٧ا ،دال٤ج٤ُِا ،داهل٤ٛٞثوٌُا: خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا بٜز٤٘ث ًبٍأ ٠ِػ بٜل٤ٖ٘ر ٌٖٔ٣ خ٤ُٝ٧ا دبجِوزَٔ دبجًؤُا وٜظربًٔ .ٖ٣ل٤ٔ٣و٤جُاٝ ٖ٣هٞ٤جُا دبوزْٓ ،دبٔ٣يٗ٧ا ،دب٘٤رٝوجُا ،دال٤زج٤جُا ،خ٤٘٤ٓ٧ا ٣ٞٗبضُا خ ،خ٤ئ٣يغُا بٜز٤٘ث ٢ك خ٤ُٝ٧ا دبجًؤُا ٖٓ عٞ٘ر وضًأ ،د٫ٞ٘٤لُا ،دال٣ِٞوُا دبجِوزَُٔا ٙنٛ ٖ٤ث ٖٓ .دال٣ٞ٘٤ثور خ٣ٞٗبص دبجِوزَٓ ٢ٛ خٜٔٓ ٝ ٢جٛ ٍبٔؼزٍا بٜ٣لُ ٕأ دلعٝ ٢زُا خ٤ربجُ٘ا دبجًؤُا ْظؼٓ .(Gurib-Fakim ,2006) ٢ٛ دبربجُ٘ا فوٛ ٖٓ خؼُٖ٘ٔا دبجِوزَُٔا :َْٔر، خلِزقٓ حو٤ضً عاٞٗأ 1 -داسذيهىثشكنا ٙنٛ ٢ئُٞٚا ت٤ًوزُا ن٣وٛ ٖػ دبجُ٘ا دبغز٘ٓ ٍٝأ ٢ٛ دبجًؤُا ٖٓ اءالزثإ ل٤ًَأ ٢ٗبصٝ ءبُٔا ٕٞثوٌُا . دب٣وٌَُا ٖ٤زػٞٔغٓ ٠ُإ بٜٔ٤َور ٌٖٔ٣ٝ خط٤َجُا حلوؼُٔا دب٣وٌَُاٝ ( polysaccharides ) . دب٣وٌَُا خط٤َجُا دب٣وٌٍ ٌٕٞر ٕأ بٓإ ىٞزًوك ،ىًِٞٞـُا َضٓ خ٣كبؽأ ٣ ، بٜ٣لُ ٌٕٞ غجٍ ٠ُإ س٬ص ٖٓ داهم ٕٞثوً ( c3 – c7 ) ٝأ ، ٖٓ ٌٕٞزر خِ٤ِه دب٣وٌٍ 5 -6 خ٣كبؽأ دب٣وٌَُا ٖٓ دالؽٝ . بٓأ دب٣وٌَُا ُا ٝأ حلوؼُٔا .خ٣كبؽ٧ا دب٣وٌَُا ٖٓ و٤جً كلػ ٖٓ ٌٕٞزر حكلؼزٔ داهل٤ٛٞثوٌُا ٌَْر اءيع او٤جً ٖٓ خِزٌُا خ٣ٞ٤ؾُا خ٤ربجُ٘ا ٝ ١ِٞقُا هالغُا ٖٓ ءيع ٞٛىِٞ٤ِ٤َُا ، وجزؼ٣ خ٤ئانؿ داوفلًٔ ءبُْ٘ا ٢طؼزُ دبجًؤُا ٖٓ خؼٍاٝ خػٞٔغٓ غٓ لؾزر ٕأ دب٣وٌَُا غ٤طزَر . دال٤ٌٍٞ٤ِغُا ، خ٤ٗبثٝم حكب٣ى تَؽ ٠ِػ .ءبُٔا ٢ك دبجًؤُا ٙنٛ دال٤ٌٍٞ٤ِغُا قِزقر بٜز٤٘ث ٢ك خ٤ٗ٫ل٤ُٖا بٜز٤ٛبْٗٝ خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا ١وٌٍ٬ُا بٛءيع تجَث ( aglycone ) ( .(Gurib-Fakim ,2006 تَؽ حئؽ ( 2006 ) ٌٕٞ٤ِع٧ا خؼ٤جطُ بؼجر دال٤ٌٍٞ٤ِغُا َْور ( aglycone ) َضٓ حل٣لػ دبػٞٔغٓ ٠ُإ دال٤ٌٍٞ٤ِغُا ،خ٤ٗٞ٘٤ًاوزٗ٧ا دال٤ٌٍٞ٤ِغُا ،خ٣ل٤ٗٞك٬لُا دال٤ٌٍٞ٤ِغُا ،خط٤َجُا خ٤ُٞ٘٤لُا دال٤ٌٍٞ٤ِغُا ٝ خ٣كٝو٤زٍ٧ا دال٤ٌٍٞ٤ِغُا ،خ٤ز٣وجٌُا دال٤ٌٍٞ٤ِغُا ،خ٣ل٤ٗب٤َُا .خ٤ٗٞثبُٖا دال٤ٌٍٞ٤ِغُا
5 دوًم بًٔ Gurib-Fakim ( 2006 ) حل٤لٓ خ٤ع٬ػ ٔئبٖف داهل٤ٛٞثوٌُِ ٕأ ، ش٤ؽ ٓ دب٣وٌَُا قِزق ّهُِٞ حكبٚٓ ٌٕٞر حكلؼزُٔا وضقزُِ حكبٚٓ ، ٝ ،)ٖ٣هبج٤ُٜا َضٓ( بُٜ دبٍٝو٤لُِ حكبٚٓ خ٤ٛبْٗ قِزقٓ . دبغزُ٘ٔا راهل٤ٛٞثوٌُا َْٔر خُٝالزُٔا خ٤ ءبُْ٘ا ، ٚربوزْٓٝ ىِٞ٤ِ٤َُا ،ٚربوزْٓٝ ،ٖ٣وزًَلُا ٕبزٌ٣ولُا ولُا كلؼزٓ( ٖ٤ُٞ٘٣٩ا َضٓ ىٞزً Inuline ) ٝ ىِٞ٤غُا ٝأ هبه٧ا . -2 داذيجيهنا ر ظز٘ دال٤ج٤ُِا دال٤ج٤ُِا ٌٕٞزر .)... ٍٝو٤َ٤ِـُا( ٍٞؾً غٓ )٢٘ٛك ٘ٔؽ(١ٞٚػ ٘ٔؽ ٛبجرها ٖٓ ٖ٤عٝهل٤ُٜا،ٕٞثوٌُا ٖٓ بٍبٍأ ٢ك ٌٖٔ٣ ٢زُا ،ٖ٤غًَ٧ا ٝ كبٙإ و٤ف٧ا خ ٟوفأ وٕب٘ػ َضٓ ٞك(هٞلٍٞلُا ٞلٍ -ل٤ج٤ُٞ٘٤ٓأ phospho-amino-lipide ،) دٝىأ ل٣ىٝوج٣و٤ٍ( cérébrosides ) ـُا....، ٖ٣ٌٞزُ .حلوؼُٔا دال٤ج٤ُِا دال٤ج٤ُِا ٤ِـُا(دال٣وَ٤ِـُا ٢ٛ خ٤ص٬ضُا ٝأ ٍٝوَ ٖ٣وَِـُا )١ٞٚػ ٘ٔؽ+ ل٣هبزَُا ، stérides َُاٝ )١ٞٚػ ٘ٔؽ + ٍٝو٤زَُا( ٤ دال٣و cérides . بًٔ وًنٗ حلوؼُٔا دال٤ج٤ُِا ٖ٤ث ٖٓ ُا ل٤ج٤ِ دا ٍٝو٤َ٤ِـُا( خ٤٘٤ٓأٞلٍٞلُا + ي٣هٞلٍٞلُا ٘ٔؽ + ٖ٤ٓ٫ًٞ + بٜٔٛأ ٖٓٝ،)ٖ٤ٌُُٞا (ٖ٤ز٤َُِا lécithine .) ُا ٙنٛٝ ءبُِٔ خٛهبً ٌٕٞر ٕٞٛلُا حي٤ٔ ٌٕٞززر ٢زُا دال٣وَِـُبث خٕبف خ٤ٗٞثوًٝهل٤ٛ ٍَ٬ٍ ٖٓ CH3-CH2-CH2- …..CH3 .ءبُِٔ حمبلٗ و٤ؿ ٢ٛٝ (ٖ٤ز٤َُِا ٟوفأ خٜع ٖٓ lécithine ) بٜرب٤ئيع َفاك ١ٞؾر ٍَ٬ٍ خطجروٓ ٌٕٞر )غوُ٘ا ن٣وٛ ٖػ ءبُٔا ٓبٖزٓا ٠ِػ حهكبه (ءبُِٔ خجؾٓ خٛهبٌُا ٍَ٬َُا غٓ ءبُِٔ ( BabaAissa,2011 .) (ٖ٤ز٤َُِا ظز٘٣ ٢ٗاكَُٞا ٍٞلُِ ٢ربجُ٘ا ذ٣يُا lécithine ،ّبؼطُا ْٚٛ ٠ِػ لػبَ٣ ١نُا ) بًٔ ٣ ّلقزَ lécithine بٚ٣أ ٢ك داوٚؾزَُٔا خ٤ٗ٫ل٤ُٖا . ٌٕٞر خ٤ربجُ٘ا دٞ٣يُا ٘ؼث دلعٝ بض٣لؽ خ٤٘ؿ ٘ٔؾث ٞ٘٤ُِا ُ يلؾ٣ ١نُا،ي٤٤ .prostaglandines, leucotriènes et thromboxanes
ّلقزَر دٞ٣يُا خ٤ربجُ٘ا ٢ك ًَ ٖٓ دبػبُٖ٘ا خ٤ئانـُا خ٤ئاٝلُاٝ . ك٨ُ ت٣نًٔ َٔؼزَ٣ بٜ٘ٓ ٘ؼجُا ٢زُا خ٣ٝ َضٓ ٕٞٛلُا ٢ك ةٝنر .دب٘٤ٓبز٤لُاٝ خ٣ٞ٤ؾُا داكبُٚٔا ٘ؼجُا داوٚؾزَٓ ٢ك ّلقزَر ٕٞز٣يُاٝ ىُِٞا ذ٣ى َضٓ وف٧ا .َ٤ٔغزُا ُٚٞؼلٔث عٝوقُا ذ٣ى فوؼ٣ بًٔ ل٤غُا ٢ك خُبؽ ُٚبٔؼزٍا غعاور ٌُٖ ٍبٍٜ٩ا و٤ؿ ٚهانُٔ اوظٗ ُا ٔ َ تؾز ( (Gurib-Fakim ,2006 .
6 -3 داذيتوشجنا دال٤رٝوجُا ( protides ) ، protos ٢٘ؼر خ٤ٗبٗٞ٣ خًِٔ « ٍٝ٧ا » .خ٤ؾُا حكبُٔا ٢ك خ٤ٔٛأ وضً٧ا دبجًؤُا َضٔر ، وجزؼر خ٤رٝىآ خ٣ٞٚػ دبجًوٓ ( C,H ,O,N ) .خ٤٘٤ٓأ ٗبٔؽأ ٢طؼر بٜٗئك ٢ٔ٣يٗأ َؼلث ب٤ؼ٤جٛ بٜزٛبٓإ ل٘ػ، ٧ا ٗبٔؽ٧ا ٢ٛ دال٤رٝوجُِ خ٤ٍبٍ٧ا دبئلُا ،دال٤زج٤جُا ،خ٤٘٤ٓ دب٘٤رٝوجُاٝ ، َضٔزر حو٤ف٧ا ٙنٛ ٢ك .٢٘٤ٓأ ٘ٔؽ ٖػ حهبجػ ٌٕٞر خ٤ئب٘جُا حلؽُٞا ش٤ؽ خػولزٓٝ خِ٣ٞٛ لع ٍَ٬ٍ خ٤٘٤ٓ٧ا ٗبٔؽ٧ا .دبربجُ٘ا فوٛ ٖٓ خؼٖ٘ٓ بًِٜ بج٣وور ٌٕٞر خ٤ؼ٤جطُا دب٘٤رٝوجُِ خ٤ٍبٍ٧ا دبئلُا ٖ٤ث ٖٓ وًنٗ ل٤رٝوثٞلَلُا،دب٘٤ٓٞجُ٧ا ( ،)خ٣هٞلٍٞلُا دب٘٤رٝوجُا )ٕٞثوٌُا داهل٤ٛ ٠ِػ ١ٞزؾر(ل٤رٝوثٌٞ٤ِـُا خ٣ُٝٞ٘ا دال٤رٝوجُاٝ ب٣٬قُا خ٣ٞٗؤث حكٞعُٞٔا ( Baba Aissa,2011 ) .
4
-داذيىهقنا
خ٣ٞٚػ دبجًوٓ بٜٗؤث دال٣ِٞوُاي٤ٔزر ٖ٤عٝوز٤ُ٘ا ٖٓوضًأ ٝأ حهم ٠ِػ بٜج٤ًور ٢ك ١ٞزؾر خ٣لػبه ،حئؽ( 2006 .) ،خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا بٜز٤٘ث تَؽ َْو٘ر دال٣ِٞوُا :خ٤ػوك دبػٞٔغٓ حلػ ٠ُإ دال٣ِٞه خ٤وِؽ ،خَٗبغزٓ خَٗبغزٓ و٤ؿ خ٤وِؽ دال٣ِٞه ٝ ٘ر ٢زُا ٠ُإ بٛهٝلث َْو 12 بٜزوِؽ خ٤٘ث تَؽ خ٤َ٤ئه خػٞٔغٓ .خ٣لػبوُا َضٓ دال٣ِٞوُا ٖػ خِضٓ٧ا ٘ؼثوًنٗ ٖ٤ُبٌَُٔا ( Mescaline ) ، ٖ٣كوززُا ( Tetrandrine ) ٝ ٖ٣كٝى٬ُٖا ( Solasodine ) ( .(Gurib-Fakim ,2006 غٓ لؾزر حهِٞجزٓ خ٣لػبه كاٞٓ بٓٞٔػ دال٣ِٞوُا ٬ٓأ ٌٕٞزُ ٗبٔؽ٧ا وٓ بٜٔؼٛٝ ػ٬ٓأ خئ٤ٛ ٠ِػ ٝأ حوؽ خُبؽ ٠ِػ دبجُ٘ا ٢ك لعٞر ،بؽ ،حئؽ( 2006 ) . ءبُٔا ٢ك خجئام ػ٬ٓأ َ٤ٌْزُ ٗبٔؽ٧ا غٓ َػبلزرٝ خ٣ٞٚؼُا دبج٣نُٔا ٢ك ةٝنر حوؾُا دال٣ِٞوُا . ىب٘ٛ ،ٖ٣وثوجُا َضٓ داءب٘ضزٍا .ّٞ٤ٗٞٓ٧ا ٢ػبثه ل٣ِٞه وجزؼ٣ ش٤ؽ ءب٘ضزٍبث خجِٕ ٌٕٞر دال٣ِٞوُا ْظؼٓ ُا ٖ٤رٌٞ٤ُ٘ا .َئبٍ ٌَّ ٠ِػ ٌٕٞ٣ ١ن حكبػ دال٣ِٞوُِ و٤صؤر ٕاٞ٤ؾُاٝ ٕبَٗ٩ا ٠ِػ ظٞؾِٓ ٢عُٞٞ٣ي٤ك ، .ٖ٤عٝوزُِ٘ هلٖٓ وجزؼر بُٜ ٕأ لوزؼ٣ اهٝك ٚربجٗإٝ دبجُ٘ا خ٣بٔؽ ٢ك بٜٔٓ ، دايلؾٓ خثبضٔث ٌٕٞر ٕأٝ ُ .دبجٗ٪ بًٔ بػٞ٤ّ وضًأ دال٣ِٞوُا ٌٕٞر .خوِلُا خ٣كبؽأ ل٘ػ ٚ٘ٓ خوِلُا دب٤ئب٘ص ل٘ػ وًنٗ دال٣ِٞوُبث خ٤٘ؿ ٌٕٞر ٢زُا د٬ئبؼُا ٖٓ خِئبؼُا خ٤وجٗيُا Liliaceae ، خ٤َعوُ٘ا Amaryllidaceae خ٤ِكلُا ، Apocynaceae ، خ٤َ٣هبثوجُا Berberidaceae خّ٤ٗووُا ، خ٤ُٞوجُا ٝأ Leguminosae خ٤ّبقْقُا ، Papaveraceae خ٤و٤وُْا ٝأ خ٤ٗاّمٞؾُا ، Ranunculaceae خّ٣ٞلُا، Rubiaceae خ٤ٗبغٗمبجُا ٝ Solanaceae ( .(Gurib-Fakim ,20067 ٖ٤كهُٞٔا َضٓ ،ب٤ٗ٫ل٤ٕ خٓبٛ دال٣ِٞوُا وجزؼر ( morphine ) ٖ٤٣كٌُٞا ،ٌَٖٓٝ هلقًٔ َٔؼزَ٣ ( codéine ) ٖ٤ٌَُُْٞا ،ٍبؼَُا ط٬ػ ٢ك َٔؼزَ٣ ( Colchicine ) كبٚٓ ءاٝلً ٖ٤٘٤ٌُا ،ًووُ٘ا ٗوٓ ط٬ػ ٢ك ٖ٣ل٤٘٤ٌُا ،ب٣ه٬ُِٔ (quinidine) ٍ ،تِوُا دبثوُٚ ْظ٘ٓ خثبضٔث -ٖ٤ٓب٤َ٤ٛ ( L-hyoscyamine () فٝوؼُٔا ٖ٤ثٝور٧ا ٍْبث (Atropine ٖ٤ؼُا خهلؽ عبَرا َعأ ٖٓٝ ُْ٨ُ كبًٚٔ ( . (Gurib-Fakim, 2006
5
دلاىُيفنا
خيهكنا
ُا د٫ٞ٘٤لُا وجزؼر خ٤ٌِ خ٤ؼ٤جطُا حو٤ـُٖا دبئ٣يغُا ٖٓ حو٤جً خػٞٔغٓ خ٤ػب٘طٕ٫اٝ ٖٓ ٌٕٞزر ٢زُا خ٤ُٞ٘٤لُا خ٣وطؼُا دبوِؾُا ٖٓ وضًأ ٝأ حلؽاٝ ٌَّ( 1 ) . ا خ٤ٌُِا د٫ٞ٘٤لُا كاُٞٔا ٖٓ خئك ٢ٛ خ٤ؼ٤جطُ خ٤ربجُ٘ا خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا ي٤ًاوزث لعٞر ١بُْا ٢ك خ٤ُبػ ، ٝ ٝبًبٌُا، ،داؤٌَُا ٖٓ خػٞ٘زٓٝ خؼٍاٝ خػٞٔغٓ ٢ك دبربجُ٘ا . ٖٓ وضًأ 8000 ٫ٞ٘٤لُا ٖٓ تًوٓ د ٖٓ دبربجُ٘ا خ٣بٔؾث خ٤ؼ٤جطُا بٜزل٤ظٝ ٜجرور ،بٛل٣لؾر ْر له ٗاوٓ٧ا .ذج٘ر ٠زؽ قِزُا ٖٓ هٝنجُا خ٣بهٝٝ خ٤غَل٘جُا مٞك خؼّ٧اٝ ٫ٞ٘٤لُا ْٚر د خ٤ٌُِا طُا حلػ خ٤ؼ٤ج ـُا َضٓ( دب٘٤ٓبز٤لُا بٜ٘ٓ دبئك ẞ -ٖ٤رٝهبً ، α -ٍٝو٤كًٞٞر ، ٖ٤ٓبز٤ك A ٖ٤ٓبز٤كٝ C ) ، خ٤ُٞ٘٤لُا ٗبٔؽ٧ا ي٣ٝي٘ث ٘ٔؽ َضٓ( ( acide benzoique ) ، ي٤ز٤ٍأ َ٤٘٤ك ٘ٔؽ ( acide phenylacétique ) ، ٘ٔؽ ُا ٤ٓب٘٤َ ي (acide cinnamique) بٜربوزْٓٝ، ) ٝ ُا ( ل٤٣ٞٗٞك٬ل ٖ٣ل٤ٗب٤ٍٞزٗ٧ا ، ،ٍٞٗبك٬ك ،ٕٞٗٞك٬ك ،ٕٞك٬ك يُنًٝ بٜربوزْٓٝ ٕٞك٬كٝي٣إ،ٍٞٗٞك٬ك ٍٞ٘٤عٝأ ( (eugenol ، ٍٞٔ٤ر (thymol) )... ـُا . خ٤ػب٘طٕ٩ا بٓأ بٜ٘ٓ ك خٙٞٔؾُا خعهلُ وّؤًٔ حكبػ َٔؼزَز pH خ٤ئانؿ دبكبًٚٔ بٚ٣أٝ ب٣٬قُا عهى ٛبٍٝأ ٢ك إ خ٤ػب٘طٕ ُٞ٘٤ك َضٓ( ٖ٤٤ُبزكٞلَِ phenolsulfonphthaleine ، ز٤ث ٤ ٬ ٣ز ٍٝيٗ٬٤ًَٝهل٤ٛل Butylated hydroxylanisole ( (BHA ، ٬٤ز٤ث ٝ ٣ ٖ٤٣ُٞٞز٤ًَٝهل٤ٛلز ((BHT) Butylated hydroxytoluene ( Kim et lee, 2004 ) .8 لئاٞلُا الع خكٝوؼٓ دبجًؤُا ٙنُٜ خ٤ع٬ؼُا ، خ٣بٔؾُا ٬ضٓ ٖٓ ،ٕبٛوَُا( ٗاوٓأ حلػ ٕالوك ٗوٓ حوًانُا ( Alzheimer ) ، حلًَ٨ُ حكبُٚٔا بٜٖئبٖف ٠ُإ غعور )...،تِوُا ٗوٓ ( kabran et al.,2014 . ( مكش 1 . خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا خ٤٘جُا ُ خ٤ُٞ٘٤لُا دبجًؤِ ( Archivo et al.,2007 ) عٞ٘زر د٫ٞ٘٤لُا ُا خؿبثلُا كاٞٓ َضٓ حلوؼٓ دبجًوٓ ٠ُإ حلؽاٝ خ٣وطػ خوِؾث خط٤َجُا خ٤٘جُا ٖ٤ثبٓ خ٤ٌِ ٖ٤جْقُا حكبٓٝ ( lignines ) . ٗ وًن خِضٓأ خ٤ٗ٫ل٤ٕ خ٤ٔٛأ بٜ٣لُ ٢زُا خ٤ُٞ٘٤لُا دبجًؤُا ٠ِػ :
9
5
-1
-خطيسجنا خينىُيفنا دبجكشًنا
ئِر .خ٤ِ٤ًَٞثوًٝأ ،خ٣ل٤ٛلُأ ،خ٤ُٞؾً خػٞٔغٓ غٓ حلؽاٝ خ٣وطػ خوِؽ دبجًؤُا ٙنٛ ٜ٣لُ ٌٕٞ٣ له ب ٍِ َ .حو٤ٖه خ٤ٗٞثوًٝهل٤ٛ خِ ٍٞ٘٤عٝ٧ا َضٓ ( Eugénol ) اوظٗ ٕبٍ٘٧ا تٛ ٢ك غٍاٝ ٌَْث َٔؼزَ٣ ١نُا حكبُٚٔاٝ ب٣و٤زٌجُِ حكبُٚٔا ٚز٤ٛبُْ٘ ٝ ةبٜزُ٪ُ ٣ َٔؼزَ لقًٔ ٢ؼٙٞٓه . (Gurib-Fakim ,2006) 5 -2-خغبثذنا داىي وأ دبُيُتنا
( Tannins ) ؤِجٓ ٌَّ ٠ِػ خؼ٤جطُا ٢ك حلعاٞزٓ خ٤ُٞ٘٤ك دبجًوٓ خٓبػ خلٖث خؿبثلُا كاٞٓ وجزؼر ، ػٝاوز٣ بٜٗىٝ ٖ٤ث ئ٣يغُا 500 ٠ُإ 3000 ٠ُإ خكبٙإ . بٜ٣لُ ٕأ ،د٫ٞ٘٤لُِ خ٤ٌ٤ٍ٬ٌُا ٔئبٖقُا خؿبثك ٢ك َٔؼزَر بٜٗئك كِٞغُا . ٠ُإ دب٘٤٘زُا َْو٘ر :ٖ٤زئك ي٤ُبهٝو٤جُا خئك ( pyrogalliques ) ءبُٔا ٢ك خِؾُ٘ٔا( hydrolysables ) -ي٤ْ٤ربٌُا خئك ( catéchique ) ءبُٔا ٢ك خِؾ٘ٓ و٤ؿ خلضٌٓ(condensés nonhydrolysable
) 1 -ءبًنا يف خجئازنا دبُيُتنا ( hydrolysables ) ٢ُٞ٘٤ك ءيعٝ )ىًِٞٞؿ( ١وٌٍ ءيع ،قلقٓ ٢ٚٔؽ ٍِٞؾٓ كٞعٝ ٢ك ٖ٤قَزُا غٓ خٛبٓ٩بث ٢طؼر ٢زُا ي٤ُبـُا ٘ٔؽ( ( gallique ) ٘ٔؽ ٝ ُا ٢ئب٘ص ي٤ُبـ ( digallique ) ي٤ع٬٣إ ٝأ (ellagique) . خٛبٓ٩ا ٌٕٞر ٕأ ٌٖٔ٣ خ٤ٔ٣يٗأ ىبزٍب٣ك خطٍاٞث بٚ٣أ ( (diastase وطلُا فوٛ ٖٓ حىولٓ Aspergillus niger ( ْ٣يٗأ ىبٗبزُا tanase .) ُا خـ٤ٖ ٢ر٧بً ٌٕٞ٣ دب٘٤٘زُا ٖٓ عُٞ٘ا انُٜ خٓبؼُاٝ خ٤ٌُِا ش٤ؽ R َضٔ٣ ٘ٔؽ ي٤ُبـُا ( gallique ) ٝأ ي٤ع٬٣إ (ellagique) .
10 ُا ْهه ٌَْ 2 خِضٓأ ؼٙٞ٣ ءبُٔا ٢ك خجئانُا دب٘٤٘زُا ٖػ Géraniine Pédunculagine (R = H) مكش 2 . خِضٓأ ءبُٔا ٢ك خجئانُا دب٘٤٘زُا ٖػ ( tanins hydrolysables ) (Sereme et al., 2010) 2 -( ءبًنا يف خجئازنا شيغ دبُيُتنا لىكيتبكنا catéchiques ) ٙنٛ ٌٕٞر حلوؼٓ دبجًؤُا دام ،ال٤ع فٝوؼٓ و٤ؿ ت٤ًور غٓ ٢طؼر خللقُٔا خ٤ٚٔؾُا َ٤ُبؾُٔا حلوؼٓ لع دبجًوٓ ٫لث ٖٓ ٌٕٞر .خط٤َث دبجًوٓ دبجًؤُا ٙنٛ دبئ٣يع حؤِجُ خغ٤زٗ ٍٞٗبك٬ك 3 ( flavanols3 ( catéchine ) ) ، ٍٞ٣لٗبك٬كٝ 3 ، 4 ( 4 , 3 (flavanediols ( leucoanthocyanidines ) . ـُِ ٢ئب٤ٔ٤ٌُا ت٤ًوزُا catéchines ٝ leucoanthocyanidines ٌٕٞر :٢ر٧بً
11 ؼٙٞ٣ ُا ٌَْ 3 .خلضٌُٔا دب٘٤٘زُا ٖػ ٍبضٓ Polymère proanthocyanidolique مكش 3 . ٍبضٓ خلضٌُٔا دب٘٤٘زُا ٖػ ( tanin condensé ) (Sereme et al.,2010) طبترت صخلا تانٌنتلل ةماعلا صئا ةٌئاٌمٌكلا ةٌحانلا نم ًئاٌمٌكلا اهبٌكرتب . لك ًطعت اهنإف ًلاتلابو تلا ،ءاملا ًف نابوذلا: تلاونٌفلا تلاعافت .دٌدحلا حلامأ ةطساوب نول ،دولجلا ةغابدب تانٌنتلا زٌمتت كلذك ةٌناكمإ ىلإ ةٌصاخلا هذه دوعتو لإا تم تابكرم كلذك ،،رخأ تانٌتوربو نٌتلاٌجلا ،تادٌولللاب طابتر ةعون .نٌتكبلاو زولٌلٌسلا لثم و تانٌنتلا نٌب جامدنإ ةغابدلا ءانثأ لكشتٌ دلجلا ًطعٌ يذلا دلجلا نٌجلاوك هذهو ةٌؤفاكت طباورو ةٌنوٌأ طباور ،ةٌنٌجوردٌه طباور :طباور ثلاث ىلإ عجرٌ طابترلإا اذه .غوبدملا .طابترلإا اذهل تابث ًطعت ةرٌخلأا تانٌنتلل ردصمك تابنلا لمعتسٌ لاإ ةٌداصتقلإا ةٌحانلا نم ىلع ،وتحا اذإ 10 % نم صلختسملا ( Saxena et al.,2013 Doat,1978 ; ) . ًف دوسم قرزأ انول ًطعٌ هنإف تانٌنتلا هب دجوٌ يذلا لولحملا ىلإ كٌدٌدحلا دٌرولك لولحم ةفاضإ دنع تناك اذإ ام ةلاح ًف ًنب رضخأ نولو كٌلاقورٌبلا نم ةلتشملا تانٌنتلا ةلاح لوكٌتاكلا نم ةلتشم ،ةزمح( 2006 .) دكأ دقو Sereme et al. ) 2008 ( ٢ك ْٜزٍاهك هٝك تؼِر دب٘٤٘زُا ٕأ ْٜٓ دبجِوزَُٔا ٖ٤ث ، هذه حنمت ثٌح ضارمأ دض ةٌجلاع صئاصخ اهٌوتحت ًتلا تاتابنلا داوملا ،لاهسلإا ،مضهلا رسع( ًمضهلا زاهجلا ،مدلا طغض عافترإ ،)رٌساوبلاو ةحرللا ضارمأ .ةٌدلجلا ضارملأاو ًلسانتلا زاهجلا ةداضم اضٌأربتعت
12 ،مدلا رثخت ًف ةدٌفمو ةرهطم، ةدسكلأل ةداضم،باهتللإل امك ةٌطاشن تانٌنتلل نأ ارخؤم تاساردلا تركذ ـلل ةداضمو ناطرسلل ةداضم HIV يأ ٗؤُ ال٤َُا (AIDS) ( Saxena et al.,2013 (Gurib-Fakim ,2006 ; َؽ خٍاهك ت Sereme et al. ) 2010 ( ظز٘زٍا خ٤ؽبُ٘ا ٖٓ او٤ضً ٚثبْزر دب٘٤٘زُبث خ٤٘ـُا دبربجُ٘ا عاٞٗأ ٕأ ،خ٤ؾ٣وْزُا ش٤ؽ ْز٣ ٖ٘ر ٤ ٖٓ بٚ٣أٝ ،خ٣هبفك٫ا خغَٗ٧ا ٢ك خُٝيؼُٔا ب٣٬قُا ٢ك دب٘٤٘زُا غ فوٛ ب٣٬قُا خ٣لـُا ٢ئالزث٩ا ءبؾُِا ٢ك خٕبف حكٞعُٞٔا داٞ٘وُبث ٜ٤ؾر ٢زُا (phloèmeI) خغَٗأ ٢ك بٗب٤ؽأٝ ، .ٟوفأ ٝ ٠ُإ حهبّ٩اهلغر ًٖبٓأ ل٣لؾزُ خ٣ِٞقُاٝ خ٤غ٤َُ٘ا دبٍاهلُا ٕأ ُا غ٤ٖ٘ز ١ٞ٤ؾُا ُِ دب٘٤٘ز ٌٕٞر خِٔؼزَُٔا خٍاهلُا دب٤٘ورٝ دبربجُ٘ا عاٞٗأ تَؽ خلِزقٓ ؼ٤ٙٞزث ؼَٔ٣٫ بٓ انٛٝ ، حوٛبظُا ٙنٛ خلٖث .خِٓبً 5 -3 ٍيسبيىكنا Coumarine ٍْا غعو٣ ٖ٣هبٌُٓٞا ٠ُإ « coumarou » ، ٞٛ ٫ا ٍٞلُ ٢ِؾُٔا ٍْ حوغّ ُا بٌٗٞز
Dipteryx odorata Willd.
ٖٓ خ٤ُٞوجُا خِئبؼُا Fabaceae) ) ، ٖٓ ٢ك بَٜلٗ ٖ٣هبٌُٓٞا حكبٓ ذُيػ ٖ٣أ 1820 (Bruneton,1999) . ٖ٣هبٌُٓٞا ٖٓ ٌٕٞزر خ٣وطػٝ خ٣ٞٚػ، خ٤ؼ٤جٛ كاٞٓ وجزؼر ،خ٤ربجُ٘ا خٌُِٔٔا ٢ك غٍاٝ مبطٗ ٠ِػ خػىٞٓ 9 حاٞ٘ث ي٤ٔزر ٕٞثوٌُا ٖٓ داهم 2H-1- Benzopyrane-2-one .(Mpondo et al.,2015) خٍاهك دولٍأ Mpondo et al. ( 2015 ) ٕأ خؾئاه بُٜ ٖ٣هبٌُٓٞبث خ٤٘ـُا دبربجُ٘ا ٙنٛٝ ب٤ِ٤ٗبلُبث بٗوًنر بٜٔٛأ د٬ئبػ حلػ ٠ُإ ٢ٔز٘ر دبربجُ٘ا خ٤ٔ٤ف ( Apiaceae ) ، خ٤ُٞوجُا ( Fabaceae ) خ٤ثانٍٝ ( (Rutaceae . دبربجُِ٘ ٢طؼرٝ حل٣لػ خ٤ئ٤ث قئبظٝ ٖ٣هبٌُِٓٞ .ق٤ٌزُا حي٤ٓ بٜؼٖ٘ر ٢زُا ٠ِػ حهلوُا دبجًؤُا ٙنُٜ بًٔ غ٘ٓ خ٤ئبْـُا دال٤ج٤ُِا حلًَأ خ٤ِ٤ًَٝهل٤ُٜا هٝنغُا ٛبوزُإٝ ، ئِر .َ٤ًَٝو٤جُاٝ خ٣لًَؤزُا مٞكبٓٝ ٝ ؿبلزٗ٪ُ حكبٚٓ ،خئلٜٓ،خٌَ٘ٓ ،حهاوؾُِ خٚكبف ٔئبٖف ٖ٣هبٌُٓٞا حهلوُا بٜ٣لُ بًٔ ،ظْ٘زُِ حكبٚٓ ٔوٗ ٠ُإ ١كؤر ٢زُا ءبؼٓ٧ا داىبؿ كوٛ ٠ِػ .ٖطجُا ؿبلزٗا ٢ك ُْ٨ُ كبٚٓ و٤صؤر بٜ٣لُ بًٔ (Mpondo et al.,2015) . خؼئبُْا ٖ٣هبٌُٓٞا دبوزْٓ ٖٓ umbelliférone ، herniarine ، esculétine ، Scopoletin ، fraxine ٝ .Chicorée دبجُ٘ا فوٛ ٖٓ غٖ٘ر ٖ٣هبٌُٓٞا ٖٓ ٘ؼجُا ب٣و٤زٌجُبث خثبٕ٩ا خُبؽ ٢ك ٍبضًٔ وًنٗ ،دب٣وطلُاٝ Scopoletin بٛبطجُا دبجٗ ٚؼٖ٘٣ ١نُا ٖ٣هبٌُٓٞا ٖٓ عٞٗ ٞٛٝ (Solanum tuberosum) دب٣وطلُبث خثبٕ٩ا ل٘ػ ( (Gurib-Fakim ,2006 .
