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Influence des conditions d'élevage sur les performances du poulet de chair dans les élevages prives de la wilaya de bordj bou arreridj

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Academic year: 2021

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Résumé du PFE : sous titre

: Influence des conditions

d'élevage sur les performances du poulet de chair dans

les élevages prives de la wilaya de bordj bou arreridj

Résumé :

L’objet de ce mémoire est la synthèse bibliographique des connaissances dans le domaine de la production du poulet de chair, du point de vue zootechnique (normes d’élevage), hygiénique et sanitaire. Ce travail décrit un suivi technique et clinique de quatre élevages privés de poulet de chair dans la wilaya de Bordj Bou Arreridj, Les résultats obtenus ont montré que les performances (taux de mortalité, croissance pondérale et indice de consommation) sont influencées par les conditions d’élevage.

Abstract:

The object of this memory is the bibliographical synthesis of knowledge in the field of the production of table fowl, from the zootechnical point of view (standards of breeding), hygienic and medical. This study describes a technical and clinical steady of four broilers private in Bordj Bou Arreridj, the results obtained chewed that performances (death rate, development and conversion index) are influenced by flocks conditions.

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