CHAPITRE 3 : Traitements du rhume chez l’adulte
II- 1 Plantes les plus utilisées à efficacité largement prouvée
La plupart des plantes utilisées dans le traitement du rhume sont des plantes aromatiques, dont les huiles essentielles seront développées dans la partie Aromathérapie.
II-1-a Eucalyptus globulus, Myrtaceae
Habitus : Très grand arbre de la famille des Myrtaceae, originaire d’Australie. Il a ensuite été introduit et acclimaté dans le sud de la France, en Provence.
Appareil végétatif : Les feuilles sont récoltées sur les rameaux plus âgés. Ces feuilles sont vert-gris, assez épaisses, de forme allongée, elliptiques et
Figure 38 : Feuilles d’Eucalyptus globulus (arbolespain, 2014)
légèrement falciformes, de 25cm de long et 5cm de large. Ces feuilles sont rigides et coriaces, glabres avec une nervure centrale vert-jaune.
Appareil reproducteur : Les fleurs forment un calyptre, sorte de petite boîte s’ouvrant par un opercule : les étamines sont enfermées dans ce calyptre formé par la fusion des pétales et des sépales.
Histoire : L’eucalyptus fut découvert en 1800 lors d’un voyage en Australie par Labillardière (botaniste français 1755-1834).
Thérapeutique : La poudre de feuilles séchées obtenue est vert-gris. Elle est constituée d’une β-dicétone aux propriétés anti-oxydantes, de triterpènes dérivés de l’acide ursolique, de tanins galliques, de proanthocyanidols, de composés polyphénoliques (acides-phénols banals tels que l’acide gallique, gentistique, caféique, férulique et flavonoïdes caractérisitiques tels que les hétérosides de flavonols : rutoside, quercitroside, hypéroside) et de terpènoïdes aromatiques : les euglobals. Ces euglobals sont surtout présents dans les bourgeons. Les constituants actifs largement majoritaires sont les huiles essentielles (0.5 à 3.5%) et la principale est le 1-8 cinéole (70% et plus), ensuite le limonène (12%), l’α- pinène (9%) le β-pinène et α-phellandrène (<1.5%) (Osawa T.et Namiki A., 1981).
L’eucalyptus et son huile essentielle possèdent une activité expectorante : l’huile essentielle augmente les sécrétions par effet mucolytique et augmente la capacité pulmonaire. L’huile essentielle a un effet analgésique et anti- inflammatoire prouvé par une inhibition de la production de cytokines (TNF-α et IL-β). C’est un antiseptique dont l’activité bactériostatique et bactéricide a été démontrée sur plusieurs germes (Staphylococcus, Pneumococcus, Proteus) et sur des champignons (Salari M.H. et al., 2006).
L’huile essentielle d’eucalyptus améliore la dynamique respiratoire dans le cas de patients souffrant de rhume, avec une sensation immédiate d’augmentation du flux d’air nasal après inspiration. La partie la plus active étant l’huile essentielle, volatile et fragile, il est indiqué d’utiliser une poudre totale de plante pour éviter toute perte d’activité et éviter tout effet toxique. En effet, le cinéole est un neurotoxique, épileptogène à doses supérieures aux doses thérapeutiques.(Cohen M. et al., 1982).
Figure 39 : Fleur d’Eucalyptus globulus (plantesdusud, 2014) L’eucalyptus pourra être utilisé :
- en gélules contenant la poudre totale de plante : 1 à 2 gélules de 300mg 3 fois par jour avant les repas (Arkopharma®)
- en infusion : 3 ou 4 feuilles (ou une cuillérée à soupe de feuilles coupées) par tasse 3 à 5 fois par jour. Il est conseillé de faire bouillir 1 minute et laisser infuser 10 minutes (Iphym Santé®, Vitaflor®)
- en inhalation : 2 à 3 fois par jour II-1-b Thymus vulgaris, Lamiaceae
(Valnet J., 2001 ; Bruneton J., 2009 ; Biebenstein R., 2010)
Habitus : Le genre Thymus contient plus de 300 espèces de plantes aromatiques (riches en huiles essentielles), de la famille des Lamiaceae. Les plus courantes et utilisées en phytothérapie sont le thym vulgaire : Thymus vulgaris et le serpolet : Thymus serpillum. Thymus vulgaris est une plante rampante, très résistante, originaire du bassin méditerranéen et poussant dans les sols secs, arides et rocailleux des régions ensoleillées.
Appareil végétatif : Les tiges sont ramifiées et portent de petites feuilles très odorantes, linéaires et lancéolées.
Appareil reproducteur : Les fleurs sont roses, bilabiées et réunies en épis terminaux globuleux.
Figure 40: Thymus vulgaris (Herbalistes sans frontières, 2014)
Histoire : Les Egyptiens l’utilisaient déjà pour leur processus de momification. Puis les Grecs le brûlaient dans les lieux religieux afin de purifier l’air, chasser les mauvais esprits et appeler les esprits d’où l’origine de son nom, du grec « thumon » signifiant offrande. Symbole de courage et de protection, les gladiateurs en consommaient avant leurs combats pour augmenter leur force et leur confiance et les nobles du Moyen-âge en portaient sur leurs habits pour se protéger des maladies du peuple. Le Thym était également utilisé pour protéger les marchandises lors des longs transports en bateaux contre les bactéries, champignons, virus et rats.
Thérapeutique: Les parties les plus utilisées du thym sont les parties aériennes fleuries et les feuilles sous forme séchée. Le thym séché regorge de nombreuses vitamines: vitamine K, fer, calcium, manganèse et zinc, de petites quantités de vitamines B1, B2, B3, B6, B9, de vitamine C et E, de magnésium, de cuivre, de phosphore et de sélénium. Le thym contient des flavonoïdes anti-inflammatoires et antispasmodiques et des acides phénols antiviraux, antioxydants et anti- inflammatoires.
C’est également dans les feuilles que l’on retrouve les huiles essentielles aux propriétés thérapeutiques importantes dont les principales sont le thymol et le carvacrol ainsi que le para-cymène, le 1-8 cinéol (eucalyptol) et le linalol. Le thym vulgaire englobe 7 grandes variétés selon les huiles essentielles principales qu’ils contiennent, regroupées en chémotypes. Nous nous intéresserons surtout au thym à thymol car c’est un excellent antiseptique pulmonaire.
Le thym agit sur la rhinorrhée en diminuant les sécrétions nasales, favorise l’expectoration et est spasmolytique. C’est un excellent antiviral, purifiant de l’organisme et stimulant de l’immunité. Il est considéré comme une des plantes les plus puissantes en phytothérapie pour soutenir le système immunitaire.
Le thym peut s’utiliser :
- en gélules contenant la poudre totale : 1 gélule 3 fois par jour (Arkopharma®, Super Diet®).
Figure 41 : Fleurs de Thymus vulgaris (Tela Botanica, 2014)
- en tisane : 1 branche par tasse. Faire bouillir quelques secondes et infuser 10 minutes. Faire boire 3 tasses par jour et sucrer si besoin au miel. (Vitaflor®, infusions Dayang®, Mediflor®, Iphym®)
- en inhalation : 2 à 3 fois par jour, particulièrement efficace pour les rhinites.
- en bain aromatique : 500g de thym bouilli dans 4 L d’eau, à ajouter à l’eau du bain.
II-1-c Mentha piperita, Lamiaceae (McKay et al., 2006 ; Pharmacopée européenne, 2008)
Habitus : Plante herbacée vivace par son rhizome, issue d’un croisement entre la menthe aquatique : Mentha aquatica et la menthe verte : Mentha spicata. La menthe pousse de mars à septembre/octobre dans les endroits ensoleillés.
Appareil végétatif : Feuilles de 4 à 8cm de long, ovales, odorantes grâce aux substances volatiles accumulées dans ses poils sécréteurs, vert foncé avec des nuances rougeâtres. Les tiges sont de section carrée, de 10 à 15cm de haut et sont violacées.
Appareil reproducteur : Fleurs en épis roses à mauve-violet.
Histoire : La menthe est originaire du Moyen-Orient et d’Asie. Les Egyptiens, Grecs et Romains l’utilisaient pour purifier les plats et lieux et pour parfumer. Hippocrate et Aristote l’utilisaient comme calmant et anesthésiant.
Thérapeutique : La feuille de menthe est la partie principalement utilisée (avec les sommités fleuries). Elle contient des métabolites aromatiques : flavonoïdes (18%), acides-phénols, tanins et triterpènes qui sont d’excellents antioxydants, mais aussi un peu de vitamine C. C’est dans les poils sécréteurs des feuilles que l’on retrouve principalement l’huile essentielle, dont le constituant principal est le menthol (plus de 9mL d’huile essentielle par kg de feuilles
Figure 42: Mentha piperita (mr-ginseng, 2014)
séchées). Peu d’essais cliniques ont validé l’utilisation de la feuille de menthe chez l’homme, mais de nombreuses ont étudié le menthol.
Dans le traitement du rhume, le menthol présent dans les feuilles est un excellent décongestionnant. Il provoque une sensation immédiate de respiration intense et fraîche par stimulation des thermorécepteurs. C’est également un antiseptique, équilibrant du système nerveux et antalgique, surtout dans le cas de maux de tête associés au nez bouché. On le trouve souvent associé dans des inhalations ou sprays nasaux à l’eucalyptus comme décongestionnant d’action immédiate.
La présence de menthol fait qu’il faut respecter quelques précautions et ne pas utiliser l’huile essentielle chez l’enfant de moins de 7 ans, chez la femme enceinte ou allaitante, le patient épileptique ou hypersensible.
La menthe poivrée s’utilisera :
- en tisane : 3 tasses par jour contenant une poignée de feuilles de menthe (une cuillerée à dessert par tasse ou 10g par litre) après ou entre les repas. Attention aux susceptibilités individuelles : la menthe peut empêcher le sommeil car c’est un stimulant. (Mediflor®, Vitaflor®)
- en inhalation : souvent associé à l’eucalyptus ou au thym, 2 fois/jour (Pérubore®, Phytosun respiration®)
- en gélules : rarement pour traiter le rhume, surtout pour les problèmes digestifs
- en alcoolat : 16 à 20 gouttes dans un verre d’eau sucrée (Ricqlès®) - en essence : 2 à 5 gouttes, 2 à 4 fois par jour, en solution alcoolique
(doses moyennes : 0.05 à 0.30g par jour)
Figure 43 : Fleur de Mentha
piperita (lesherbesfolles, 2014)